在漿果季，你需要吃各種甜點和成熟的水果。 用醋栗烤美味的餡餅將是每個人，你只需要決定選擇的基礎，配備好的食譜，準時和少量的漿果庫存。
如何用醋栗烤餡餅？
用新鮮鵝莓烤美味的餡餅不需要復雜的配料或具有特殊的知識。 做這樣一種治療的全部困難是準備漿果，從尾巴清理它們。 基礎的選擇取決於個人喜好，鵝莓與任何測試結合得很好。
- 用酵母麵團或沙子烤鵝莓美味的餡餅不一定要有新鮮的漿果，果醬會做。
- 從新鮮漿果烘烤餡餅推翻，淹沒或打開產品。
- 如果希望烘焙冷凍醋栗的簡單餡餅，可以在開菲爾或其他酸奶產品上做麵團。
醋栗派的奶油
要用醋栗烘烤任何餡餅，食譜需要使用填充物。 您可以用新鮮或冷凍漿果和果醬填充糕點，但您也可以在製作蛋糕之前準備特殊的填充物。 除了所有其他優點，灌裝可以準備在冬天和儲存在冰箱裡。
配料：
- 鵝莓 - 1公斤;
- 糖 - 600克;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 丁香磨碎 - ¼茶匙;
準備
- 鵝莓整理，刪除尾巴。
- 轉移到煎鍋中，加入糖，攪拌直至晶體完全溶解。
- 加入香料，煎至焦糖。
- 在這個階段，您可以分配滅菌容器和軟木塞的質量。
- 在烘焙餡加入完全冷卻。
餡餅“煙花”與醋栗 - 食譜
不尋常的餡餅與醋栗“煙花” - 這是一個真正的味道爆炸。 乍一看，它是一種帶有酸奶油的簡單沙餅，但在品嚐時，食物簡單的自信消失了，漿果在口中爆裂，用酸甜的口感稀釋了基地的糖味。
配料：
- 脆餅麵團（甜） - 500克;
- 麵粉 - 100克;
- 糖 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 酸奶油25％ - 200克;
- 鵝莓 - 400克。
準備
- 麵團分佈在形式中，抬起兩邊。
- 打雞蛋，加酸奶油，攪拌，糖和麵粉。
- 在基礎奠定漿果，填補填料。
- 用180分鐘的醋栗烤30分鐘。在開放式烤箱中冷卻。
醋栗餡餅 - 酵母麵團的食譜
從新鮮漿果和果醬中都可以製作出帶有鵝莓的鬱鬱蔥蔥的甜味酵母派。 在第二種情況下，麵團不會因汁液分泌而變濕，因為它是優選的。 如果沒有空白，在準備烘烤之前做好餡料，用糖將平底鍋中的漿果煎至糖，直至焦糖形成。
配料：
- 醋栗餡料 - 500克;
Opara：
- 牛奶 - 100毫升;
- 酵母 - 25克;
- 糖 - 1茶匙。
麵團：
- 麵粉 - 400-500克;
- 糖 - ½項;
- 雞蛋 - 3件;
- 牛奶 - 200毫升;
- 軟油 - 100克;
- 香蘭素。
準備
- 將酵母和糖溶於熱牛奶中，放入15分鐘。
- 在一個大容器中混合黃油，雞蛋糖和牛奶，倒入湯匙，加入香草。
- 倒入篩麵粉，揉軟麵團。
- 在熱三次升高。
- 將較大一半的測試分佈在油性表格中，展開填充物，然後用餘味裝飾剩餘的麵團。
- 用蛋黃潤滑表面，放置15分鐘。
- 在190℃烘焙蛋糕與醋栗40分鐘。
酥皮點心與酥皮點心
醋栗蛋糕，簡單的食譜描述如下，最懶的廚師可以做飯。 您可以使用現成的冷凍半成品，最好是酵母。 對於灌裝，果醬和預熟餡以及新鮮漿果來說，散佈著糖，也會派上用場，無論如何，這種美味會呈現出芳香濃郁，多汁的餡料和鬆脆脆脆的貝殼。
配料：
- 獼猴桃餡-500-600克;
- 泡芙糕點 - 700克;
- 蛋黃 - 1個。
準備
- 解凍未凍結的麵團層，分成2部分。
- 將一半放在塗油的烤盤上，分配餡料，蓋上第二層麵團。
- 用表面潤滑蛋黃，用叉子刺幾次。
- 在190度烤35分鐘。
用醋栗沙餅
快速，快速地準備餡餅和醋栗脆餅。 為了使基地，你只需要4種成分：麵粉，黃油，雞蛋和糖，餡可以用於任何：新鮮或冷凍漿果。 如果您製作果醬產品，則會有類似傳統維也納甜點的待遇。
配料：
- 軟油 - 150 r;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 150克+ 100克填充物;
- 麵粉 - 2項;
- 發酵粉;
- 鵝莓 - 500克;
準備
- 用糖擦糖，加雞蛋。
- 引入麵粉和發酵粉。
- 在麵團中散發2/3的麵團，塗上鵝莓，撒上糖。
- 剩下的測試是設計餡餅的表面。
- 在190度烤30分鐘。
醋栗倒蛋糕
原汁原味的美味餡餅餡餅配上漿果，放在表格的底部，然後翻過來放入菜餚 - 這裡有美味可口的食物，美味多汁。 在烘焙和焦糖化的過程中，漿果和杏仁麵團在此期間不會從汁液分泌中浸泡。
配料：
- 鵝莓 - 400克;
- 油 - 50克;
- 糖棕 - 50克;
- 澱粉 - 100克;
- 肉桂 - 2茶匙。
麵團：
- 杏仁粉 - 100克;
- 碾碎的開心果 - 50克;
- 雞蛋 - 3件;
- 小麥粉 - 100克;
- 糖 - 100克;
- 油 - 100克;
- 發酵粉;
- 牛奶 - 150克。
準備
- 在烤的金屬形式，溫暖油，添加醋栗，糖和肉桂。
- 沖洗2分鐘，關閉熱量，加入澱粉，攪拌。
- 將杏仁，小麥粉，發酵粉和開心果麵包屑混合。
- 另外，用糖打黃油，加雞蛋並倒入麵粉混合物。 揉麵團（作為酸奶油）麵團。
- 將麵團倒入焦糖醋栗的模具中。
- 在190時烤 蛋糕 與鵝莓35分鐘。
- 把你需要的盤子上的餡餅燙一下。
醋栗和奶酪的蛋糕
如果通過篩子將凝乳抹成平滑的塊並加入奶油奶酪中，那麼一塊奶酪蛋糕就像一個奶酪蛋糕。 漿果不要放出很多果汁，在加入之前你需要徹底乾燥並撒上澱粉。 使用形狀24x35或圓形直徑25厘米。
配料：
- 脆餅 - 700克;
- 鵝莓 - 500克;
- 凝乳塊 - 500克;
- 奶油乾酪 - 250克;
- 香草糖 - 1茶匙;
- 糖 - 170克;
- 黃油 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 澱粉 - 50克。
準備
- 將較大一半的麵團分配到模具中，180度烤10分鐘。
- 奶酪大量拂雞蛋，糖和黃油，放奶油芝士。
- 分配在烤麵包中。
- 漿果經過清洗，乾燥後，撒上澱粉，鋪在餡料的頂部。
- 將麵團的其餘部分磨碎在上面。
- 在180度烘焙蛋糕，配上奶酪和醋栗50分鐘。
醋栗和蛋白酥皮派
冷凍鵝莓的烘焙蛋糕很容易，可以在淡季準備這種食物，代碼中缺乏新鮮水果和漿果。 鵝莓需要解凍，從液體殘餘物中排出。 烘烤的特點是一種鬱鬱蔥蔥的蛋白質塊，烤至地殼，並在裡面保持溫和的空氣霜的形式。
配料：
- 脆餅 - 400克;
- 鵝莓 - 600克;
- 糖 - 100克;
- 蛋白質 - 4個;
- 糖粉 - 300克。
準備
- 以stenochkami形式分發麵團。
- 放好去皮和乾的醋栗，撒上糖。
- 用粉末打碎冷凍蛋白質直至密集的高峰。
- 將蛋白甜餅分佈在漿果上。
- 180度烘烤30分鐘。
醋栗果醬餡餅
令人愉快的甜餡餅與鵝莓，其準備只需半小時，甚至可以做一個十幾歲的廚師。 你需要得到一罐 “祖母綠”果醬 和一片酵母酥。 蛋糕是以卷的形式製成的，並在桌上溫熱地放置。 如果需要，您可以將填充的碎堅果加入。
配料：
- 酵母麵團 - 700克;
- 醋栗果醬 - 500克;
- 堅果 - 100克;
- 乾麵包屑 - 50克;
- 蛋黃 - 1個;
- 軟油 - 50克。
準備
- 解凍未凍結的層，用油潤滑並撒上麵包屑。
- 分配果醬，撒上碎堅果。
- 揉搓捲筒，油脂蛋黃，做一些切割。
- 180度烘烤30分鐘。
蛋糕與multivark中的醋栗
準備酸奶 餡餅 和酸奶酪的最簡單的方法是在multivark中。 漿果需要乾燥並撒上澱粉。 產品會很好的烘烤，但如果你需要兩面都有麵包，那麼在節目結束前15分鐘就必須翻蛋。
配料：
- 克菲爾 - 1件;
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 1,5項;
- 雞蛋 - 2個;
- 植物油 - 50毫升;
- 鵝莓 - 300克;
- 澱粉 - 50克;
- 蘇打水 - 1茶匙。 沒有幻燈片。
準備
- 將蘇打水與開菲爾混合。
- 另外，打雞蛋，糖和黃油，並引進開菲爾。
- 倒入麵粉，揉麵團，倒入碗multivarka。
- 上面用鵝莓灑上澱粉，pritaplivaya他的勺子。
- 煮1小時。