滷汁中的四旬齋餅乾是蘇聯時代自製糕點的流行食譜之一。 準備在幾分鐘內的成分，產品需要初級，你只需揉一個簡單的麵團，並把它放在爐子裡。
如何在鹽水上烹製餅乾？
真正的女主人都會去做生意，甚至是黃瓜鹽水的其餘部分。 它變成了軟烤酥皮點心，略微引人注意的香料香味。 與胡蘿蔔上的鹽水和植物油中的餅乾味道略微相似。
- 鹽水餅乾的麵團製作盡可能簡單：它是糖，麵粉，黃油，鹽水，大致相同的比例和蘇打水。 您可以添加香草醛和發酵粉，以便食物長時間保持柔軟。
- 麵團不應該徹底揉捏，它應該輕輕地粘在手指上。
- 麵團在烤箱中略微上升，所以你需要在餅乾之間留出一小段距離。
- 在鹽水稀薄的餅乾上加入蘇打水，不宜用醋醃製。
從黃瓜醃製的曲奇 - 食譜
根據經典的蘇聯食譜，從黃瓜醃製而成的四旬齋餅乾只包括幾乎每家都有的配料。 建議取最高等級的麵粉，加入無味的油。 一些建議添加香草的味道。 這道菜的主要優點是餅乾是用鹽水製成的，沒有雞蛋和乳製品，所以它適合那些觀察大齋的人。
配料：
- 泡菜黃瓜 - 1杯;
- 麵粉 - 1杯;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 香草醛 - 1/3茶匙;
- 向日葵油 - ½杯;
- 糖 - 2/3玻璃。
準備
- 將鹽水與糖和黃油混合。
- 篩麵粉，加蘇打水，揉麵團。
- 從麵團中形成小球，在烤盤上遠處放置形成的餅乾。 放入預熱的烤箱8-12分鐘。
番茄鹽水中的餅乾
來自番茄的鹽水中的餅乾與黃瓜烘焙的味道有些不同，但它同樣好吃。 為了測試，你可以添加各種椰子刨花，糖粉，碎堅果。 建議在烤盤上放一些紙，這樣麵團就不會粘住了。 如果您形成小球並切割或成型，那麼烘烤就會變得酥脆。
配料：
- 鹽水番茄 - 250毫升;
- 麵粉 - 200-220克;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 香蘭素;
- 向日葵油 - ½杯;
- 糖 - 150-170克。
準備
- 在罐內拌勻糖，鹽水，油。
- 加入麵粉和小蘇打，不要用醋消毒（鹵水會處理它）。
- 揉麵團並將其分成球。
- 把它們放在烤盤上，上升5-7分鐘。
- 在220度烘烤7-10分鐘。
捲心菜鹽水上的餅乾 - 配方
經典解釋中的捲心菜鹽水餅乾含有雞蛋，但它們可以用醋代替，而不是傳統的人造黃油或黃油放入普通的蔬菜。 這個食譜應該仍然在女主人的烹飪書。 糕點出來酥脆，但融化在你的嘴裡，果醬，蜂蜜，你可以添加肉桂辛辣。
配料：
- 鹽水白菜 - 1杯;
- 醋 - 2湯匙。 l;
- 植物油 - 150-170克;
- 麵粉 - 2杯;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 糖 - 半杯。
準備
- 將黃油和糖混合。 打成白色。
- 加鹵水，也是鞭子。
- 逐漸引入麵粉攪打。 麵團應變厚。
- 用玻璃杯將麵團切成杯子。 將表格放在距離彼此一定距離的地方。 烘烤20分鐘。
鹽水和燕麥片的四旬齋餅乾
鹽水燕麥餅乾對於那些遵循節食的人來說是理想的菜餚。 事實證明，烘烤營養豐富，含有許多有用的物質。 經常將葡萄乾加入這道菜，但你可以放堅果，撒上芝麻。 大力士薄片最好在攪拌機中切碎。
配料：
- 泡菜黃瓜 - 100-130毫升;
- 燕麥片 - 250-300克;
- 向日葵油 - ¼杯;
- 糖 - 2湯匙。 l;
- 芝麻 - 品嚐;
- 葡萄乾 - 品嚐。
準備
- 將葡萄乾浸泡在水中。
- 燕麥麵粉與糖和鹽水混合。 留下一點讓麵團膨脹。
- 放葡萄乾。 攪拌均勻。
- 形成圓形麵團蛋糕。 把它們放在烤盤上。
- 在鹽水上烘烤稀燕麥餅乾約20分鐘。
在鹽水上的脆餅餅乾
如果客人意外地到達了，並且沒有什麼可以對待他們，那麼您可以建議鹽水上的脆餅 - 其配方基本簡單，而且這道菜只烤15-20分鐘。 裝飾餅乾的頂部可以撒上糖，也可以切碎堅果，如花生或杏仁。 即使是在橄欖下，也可以進行任何烘烤鹽水。
配料：
- 鹽水任何 - 1杯;
- 麵粉 - 2杯;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 植物油 - 半杯;
- 糖 - 2/3玻璃。
準備
- 攪拌並打勻甩鹽水，糖和黃油。
- 逐漸將麵粉放入內容物中，揉成麵團。
- 滾出麵團並用玻璃切割切片。 在200度的烤盤上烘烤。
- 隨意裝飾。
鹽水軟餅乾
家中的鹽水餅乾食譜可以成為您的“薯片”，即使在節日的餐桌上也可以供應不尋常的烘焙食品。 這道菜的獨創性會給杏仁和果醬帶來甜味，而且味道很有趣。 很難想像在這道溫和柔軟的菜餚中，鹹鹹水和甜美甘甜的果醬融合在一起。
配料：
- 鹽水 - 1杯;
- 麵粉 - 1,5杯;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 香草醛 - 1/3茶匙;
- 糖 - 2/3杯;
- 杏仁 - 品嚐;
- 果醬 - 1罐;
- 植物油 - 100-120克。
準備
- 將黃油和糖混合併拍打。
- 毆打，滴加鹽水和麵粉，以免發生腫塊。 形成厚厚的麵團。
- 將麵糊放入冷的地方一個小時。
- 形成球，用手壓碎它們，為填充物製造凹槽。 烘烤20分鐘。
- 當鹽水中的瘦軟餅乾準備就緒後，放在每個小果醬和磨碎的杏仁上面。
檸檬餅與黃瓜鹽水和檸檬
如果加入檸檬汁或磨碎的熱情，鹽水上的精緻美味餅乾就會出來。 如果需要的話，你可以更加有趣地分散配方，並將餅乾切成半橄欖和檸檬。 然後你可以不加糖地做飯，而且菜會變得更加飲食。
配料：
- 鹽水 - 210-250毫升;
- 麵粉 - 240-260克;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 檸檬皮 - 品嚐;
- 向日葵油 - 100-120毫升;
- 糖 - 味道。
準備
- 混合鹽水和糖，直到後者溶解。
- 加入油，然後過篩麵粉，蘇打水和熱情。
- 揉麵團，形成它的小圓餅乾。
- 烘烤15-20分鐘。 用一片檸檬裝飾。
含鹽水的餅乾
鹽水上的自製餅乾可以補充粗麵粉。 這種烘烤更令人滿意，但不會產生烘烤的味道。 建議使用攪拌機對麵團進行攪拌，以獲得均勻的一致性。 有必要進行測試，最好在冰箱中將其取出一小時。
配料：
- 泡菜黃瓜 - 1杯;
- 麵粉 - 1,5杯;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- manka - 1杯;
- 向日葵油 - ½杯;
- 糖 - 2/3玻璃。
準備
- 篩麵粉和蘇打粉與粗麥粉混合。
- 將油與鹽水混合，充分攪拌並放入糖。
- 由此產生的麵粉和粗麵粉。 揉麵團。
- 將熟麵團放入冰箱中50-60分鐘。
- 切出餅乾（形狀可以選擇多種）。
- 將餅乾收集在烤盤上烤15分鐘。
在煎鍋鹽水中的餅乾
如果在平底鍋中製作鹽水，可以在短短10分鐘內烹製即食鹽水的 餅乾 。 如果烘焙後撒上肉桂和糖，餅乾會更美。 為了使烘烤更柔和，餅乾塊應該做得更厚。 沒有異味的情況下服用油更好。
配料：
- 鹽水 - 1杯;
- 麵粉 - 1杯;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 向日葵油 - ½杯;
- 糖 - 2/3玻璃。
準備
- 鹽水，糖和油仔細攪拌，倒入細細的麵粉，加蘇打水。
- 攪拌並製成陡峭的麵團。
- 從測試中製作任意形狀的餅乾，將其油炸。
- 隨意在鹽水上裝上瘦餅乾。
用黑麥麵粉鹽水製作餅乾
可以從黑麥麵粉中製備鹽水中的曲奇，它更加有用，並且具有美麗的褐色色調。 你可以混合兩種麵粉 - 黑麥和小麥，所以烘烤會更溫和。 蘇打水可以用崩解劑替代。 用磨碎的堅果裝飾餅乾，最好用果醬或果醬來做。
配料：
- 鹽水 - 200毫升;
- 黑麥麵粉 - 250克;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 葵花籽油 - 100克;
- 糖 - 味道。
準備
- 混合原料，揉成厚生麵團。
- 讓他留在冰箱裡。
- 烘烤，直到準備好20分鐘。
不含糖的鹽水餅乾
一頓美味的點心零食將成為鹽水上的鹽漬餅乾 。 它不含糖，以及雞蛋，牛奶，人造黃油。 所以烘焙適合那些追隨這個人物的人。 如果您將磨碎的奶酪，小茴香或芝麻籽添加到麵團中，它會很美味。 肝臟的形式可以是任何 - 星號，百吉餅，圓圈。
配料：
- 鹽水 - 150毫升;
- 麵粉 - 230-260克;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 葵花籽油 - 130-150毫升。
準備
- 在罐中加入鹽水，黃油，逐漸加入麵粉。
- 揉麵團，形成任意形狀和大小的餅乾。
- 在預熱的烤箱中烘烤。