儘管現在幾乎任何你可以在商店購買的東西，自製的蛋糕仍然是高度尊重。 現在我們將告訴你如何從酵母麵團製作麵包。
從酵母麵團的麵包食譜
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 7杯;
- 雞蛋 - 4件;
- 黃油 （人造奶油） - 260克;
- 牛奶 - 2杯;
- 糖 - 1杯;
- 酵母，新鮮壓榨 - 50克;
- 鹽 - 捏。
對於填充：
- 糖;
- 肉桂
- 用於潤滑成品的黃油;
- 雞蛋 - 2個。
準備
牛奶有點暖和起來。 它的溫度應該是大約35度。 將酵母放入其中並揉搓至完全溶解，然後加入1湯匙糖和大約相同量的麵粉。 我們把它混合到均勻狀態。 你應該得到很多的一致性，比如煎餅的麵團。 這將是我們的opara。 我們輕輕地用麵粉擦上面，用餐巾蓋上一個半小時，然後送到溫暖的地方。 當一個好的上升之後，它會完全成熟，它會開始下降。 在不透明的表面會出現“皺紋”。 現在我們直接開始準備麵團：用鹽和糖揉搓蛋。 黃油（你也可以把人造黃油）融化，並且必須冷卻到室溫左右。 將油倒入蛋液中並充分混合。 將產生的物質倒入不透明混合物中。 當麵團已經夠濃時，逐漸加入麵粉，然後將其撒在桌上繼續揉搓。 這個過程最好至少持續20分鐘。 之後，我們把它放在一個乾淨的干淨盤子裡，用餐巾蓋上，放入溫暖的地方。 從完成的麵團中，我們捲起止血帶，然後將其切成幾塊，每塊80-85克。 我們從他們身上滾出球並留下他們5分鐘，然後，每個球用擀麵杖