什麼要烤到桌上來驚喜和寵愛你的家人？ 我們提供製作帶有堅果的 百吉餅的 食譜，每個人都會喜歡。
百吉餅加堅果和蜂蜜
配料：
- 黃油 - 125克;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 鹽 - 捏;
- 糖粉 - 用於裝飾;
- 麵粉 - 400克。
對於填充：
- 核桃 - 200克;
- 糖 - 160克;
- 肉桂粉 - 0.5茶匙。
- 蜂蜜 - 40克;
- 牛奶 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋黃 - 1個。
準備
烤箱預先點燃並加熱至180度。 核桃用乾油炸鍋輕輕煎炸，在攪拌機中研磨成大塊的狀態，加入糖，肉桂粉，蜂蜜調味，並徹底攪拌均勻。 將冷凍的黃油在大刨絲器上揉搓，倒入過篩的麵粉，放入酸奶油和鹽。 我們揉搓均勻的彈性麵團並將其在冰箱中移除約一小時。 然後將它分成幾個部分，將每個部分捲成一個圓形層並切成三角形。 接下來，放一點螺母，將麵團變成百吉餅。 我們用烘焙紙，油脂和黃油覆蓋烤盤，佈置我們的麵包，並用蛋黃和牛奶的混合物覆蓋它們。 我們用核桃烤rogaliki 30分鐘，然後撒上糖粉。
百吉餅與堅果和葡萄乾
配料：
- 麵粉 - 700克;
- 人造黃油 - 200克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 開菲爾 - 250毫升;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 捏。
對於填充：
- 核桃 - 250克;
- 葡萄乾 - 250克;
- 糖香草 - 1包;
- 砂糖 - 2湯匙。 勺子。
準備
葡萄乾被分類，洗淨，用開水倒入，並放置一段時間。 我們將麵粉篩入一個大碗中，加入一撮鹽，糖，發酵粉並徹底攪拌。 奶油黃油或人造黃油
逐漸倒入 自製的開菲爾 ，並揉軟麵團。 我們把它放在桌子上，然後繼續準備填充物。 葡萄乾洗淨，輕輕地將水排出，並與切碎的核桃混合。 加入香草和白糖，攪拌。 我們將麵團分成三部分，每個部分交替滾動成一個圓圈，將其分成扇形，展開填充物並滾動百吉餅。 同時，我們加熱到200度烤箱。 我們用烘焙紙覆蓋烤盤，鋪上百吉餅，用牛奶攪打蛋清並烤35分鐘。