今天，我們建議您製作烹飪藝術傑作 - 一種名為“冬櫻”的蛋糕。 他只是用他那不尋常的蛋糕的柔情吸引著每個人，包裹著多汁的櫻桃漿果。 這些漿果不僅具有豐富的色澤，而且還能以淡淡的酸味淡化甜點基地的甜味，從而營造出地殼和奶油白度的鮮明對比。 讓我們看看美妙可口的“冬季櫻桃”的食譜，並學習如何製作這樣的蛋糕。
蛋糕“冬櫻桃”與秸稈 - 一個經典的食譜
配料：
- 黃油 - 280克;
- 小麥粉 - 450克;
- 雞蛋 - 1個;
- 自製酸奶油 - 1公斤（250克 - 麵團，750克 - 奶油）;
- 砂糖-0.5千克（220克 - 生麵團，200克 - 奶油，80克 - 櫻桃）;
- 發酵粉 - 1,5茶匙。
- 新鮮櫻桃 - 500克;
- 磨碎的巧克力 - 80克。
準備
在一個很大的刨絲器上放上一塊好黃油，然後用預先篩過的麵粉和髮粉一起用手揉搓它。 我們打破了雞蛋的結構，從蛋殼中分離出來，添加了糖，然後是用於測試的自製酸奶油。 將所得混合物倒入一碗麵粉中，迅速混合，混合一種緊密不粘的麵團，放入一個袋子中，並送至冷藏室不超過30分鐘。
新鮮的櫻桃，與石頭分開，倒入少許糖。 我們取出冷卻的麵團，將其分成兩部分或三部分，每部分隨後輕輕地滾出並切成大致相等長度的條。 我們沿著每個這樣的帶狀櫻桃櫻桃的整個長度放置，然後提起麵團的邊緣，我們將櫻桃以管狀的形式封閉，然後我們將用這個美妙的名字“冬櫻”形成一個蛋糕。 準確地舖好羊皮紙上的管子，用烤漆覆蓋烤盤，放入加熱到185度的烤箱中15分鐘。
用攪拌機將剩餘的酸奶打在深碗中，逐漸加入糖，並將它們帶到一個鬱鬱蔥蔥，通氣的大塊。 在連續的平盤上放置七個冷卻的小管，並大量地漏掉了奶油。 將來，以同樣的方式，我們傳播和潤滑蛋糕的所有後續層，同時減少每一行一個管。 在出口處，我們得到了一個冰屋形式的蛋糕，我們用雪白的奶油完全覆蓋並灑上磨碎的巧克力的對比。
來自酥皮糕點的“冬櫻桃”蛋糕食譜
配料：
- 現成的酥皮糕點 - 1,5包（600克）;
- 罐裝 櫻桃汁 - 1升罐;
- 澱粉 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 1-2湯匙。 匙;
- 脂肪酸奶油 - 700克;
- 細砂糖 - 350克;
- 椰子剃須 - 100克。
準備
我們從外包裝中取出成品酥皮糕點，並在桌面上放置幾分鐘，直到它變軟。 然後完全展開整個圖層，將其鋪在倒有麵粉的桌子上，並將麵團滾出3毫米。 馬鈴薯澱粉倒入所有麵團並將其切成最長，最寬的條。 用以前的罐裝櫻桃填充它們中間的每一個