multivarka的主要優勢之一是它可以在沒有參與的情況下實際做飯，他們選擇了正確的模式，按下按鈕並等待聲音信號，設備將為您做所有事情。 這種尊嚴在準備冬季的甜坯料時變得特別重要，通常在爐子上煮幾個小時，需要持續監測。 主廚房小工具將緩解整個過程，並在輸出處產生厚厚而透明的果醬。 在食譜中，我們將學習如何在多變量中烹製杏醬。
如何在multivark中用橘子製作杏醬？
這個食譜上的果醬與果醬非常相似：濃稠，均質和琥珀色，它非常適合作為一杯茶的補充。
配料：
- 杏 - 620克;
- 砂糖 - 790克;
- 兩個橘子的果皮;
- 檸檬汁 - 35毫升。
準備
沖洗後，烘乾，烘乾並將杏切成片，放入多元碗中，倒入糖，加入熱風，然後倒入檸檬汁。 將設備設置為“Quenching”模式並在計時器上設置60分鐘。 為了使煮熟的果醬沒有強烈的沸騰，並且不會“穿過”多邊形區域的邊緣，在烹飪過程中將蓋子打開並混合幾次。 由於杏子含有相當多的果膠，在分配時間之後，它會有足夠時間變稠，並且準備好灑在 無菌 容器和星期天。
multivark杏果醬片
從杏子和果實片製備果醬的主要技巧是所用的水果必須保持幾乎沒有過小，所以它們不會褪色和失去形狀。 此外，通過分階段烹飪來促進紋理的保存，其中沸騰與長時間且充分冷卻交替，這有助於水果被糖漿飽和。 另外，在你製作杏醬之前，你應該留下糖汁。
配料：
- 杏 - 1.2公斤;
- 砂糖-840克;
- 香草豆莢。
準備
準備兩半的杏子與砂糖和切片香草豆莢混合。 將水果放入糖中至少8小時，過了一段時間後，將它們轉移到multivark的碗中，打開“淬火”並等待煮沸，然後煮20分鐘並關閉設備，等待完全冷卻。 重複兩次以上的程序，在最後的煮沸後立即將無菌罐子上的果醬溢出。
杏樹果醬與multivark中的骨頭
他們說，杏子可以有時增強準備好的果醬的風味，但很難不同意這種美味的用途並不多，而且用茶點心吃它的願望可能會讓你失望。 這就是為什麼家庭主婦想出一個有趣的配方修改，為了得到一個體面的結果，你需要耐心。
配料：
- 杏 - 2.3公斤;
- 砂糖 - 1.5公斤。
準備
從果實中取出骨頭後，將它們分開並取得核仁。 每個核仁放置在杏仁的中心，用牙籤放入胎兒。 煮糖糖漿，用半杯水填滿糖晶體。 一旦晶體溶解，將杏子放入其中，並繼續在“猝滅”模式下沖泡10分鐘。 讓其完全冷卻後再煮10分鐘。 交替冷卻，直至美味變得濃稠，糖漿不會獲得琥珀色調，而且水果本身將是半透明的。