肉類“Garmoshka”將成為任何節日餐桌的原創內容，或者在平日里通過多樣化的無聊菜單讓親人喜愛。 不尋常的設計和優秀的口味特徵將使其成為家庭食譜的首選。
如何做肉“Garmoshka”？
為了使烤肉 “Garmoshka”成功，有必要在製作過程中觀察簡單易行的建議，任何人都可以實現：
- 作為基礎，在骨頭上或在骨頭上使用整個切割的豬碳酸鹽。 用扇子將切片切成約1.5厘米厚的切片部分，而不是稍微切成末端。
- 醃製肉類 “Garmoshka”可以從鹽，胡椒，一整套調味料或多組分，包括各種調味汁和不尋常的辛辣混合物簡潔。
- 製作一道菜，西紅柿，奶酪，蘑菇，其他蔬菜放入切口。
- 用烤箱或烤箱將烤箱內的食物烘烤。 在過程結束前15分鐘，包裝打開，碟子變成褐色。
肉類手風琴與西紅柿和奶酪
在經典版中，肉類“Garmoshka”，其配方將在下面描述，準備用西紅柿和奶酪，切成杯子和盤子。 最重要的是給肉類醃製，因為它是必須醃製的，至少在8小時內冷藏。 另一個半小時，裝飾和烘烤 - 和開胃肉已準備就緒。
配料：
- 豬排 - 1-1.2公斤;
- 西紅柿 - 4個;
- 奶酪 - 150-200克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 油 - 20毫升;
- 檸檬汁 - 30毫升;
- 乾草藥 - 250毫升;
- 胡椒混合物 - 2茶匙;
- 鹽 - 1,5-2茶匙。
準備
- 碳酸鹽被準備，切割。
- 將黃油與果汁，大蒜，胡椒，草藥，鹽混合，用肉揉混合物，留在袋中過夜。
- 切片西紅柿和奶酪，放在狹縫中。
- 將預成型件放在箔片上，密封並在180度下烘烤1小時。
- 轉動床單的邊緣，再用填充物“Garmoshka”將肉褐色化15分鐘。
肉“Garmoshka”與蘑菇
特別美味和芳香的是帶有蘑菇和奶酪的肉類“Garmoshka”。 正如前面的配方一樣，通常作為填充物添加西紅柿。 蔬菜給人一種奇特的酸味，宜人的口感和多汁的多汁。 理想情況下，最好使用 森林蘑菇 ，但缺乏合適的 香菇 。
配料：
- 豬排 - 1-1.2公斤;
- 西紅柿 - 3個;
- 奶酪 - 150-200克;
- 蘑菇 - 200克;
- 洋蔥 - 50克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 蛋黃醬 - 50克;
- 香料，鹽，胡椒。
準備
- 準備肉，用香料，鹽和大蒜與蛋黃醬搓揉。
- 切片西紅柿，蘑菇，洋蔥和奶酪，切成薄片。
- 將鋼坯放入鋁箔並在180度下烘烤1小時。
- 轉動箔片的邊緣並將肉“Garmoshka”染上15分鐘。
肉“Garmoshka”與土豆
準備與土豆“Garmoshka”肉桌上，你不必考慮隨附的配菜。 由此產生的自給自足的美食組合足以滿足四個人充足的熱開胃菜。 土豆片浸泡在肉汁中，令人難以置信的美味。
配料：
- 豬排 - 1-1.2公斤;
- 西紅柿 - 3個;
- 奶酪 - 150克;
- 土豆 - 1公斤;
- 黃油，芥末和醬油 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 香料，鹽，胡椒。
準備
- 黃油與芥末，醬油，大豆，鹽，香料和大蒜混合。
- 用切片擦一片，給promarinovatsya。
- 將一塊肉放在一張鋁箔紙上，用切好的西紅柿和奶酪填滿，然後放上調味的土豆楔子。
- 用第二張鋁箔覆蓋，並在180度烘烤1小時。
- 取下頂層，將 肉和土豆 “Garmoshka”放回烤箱15分鐘。
肉在烤箱中的箔“Garmoshka”
箔中的肉“Garmoshka”是根據下列配方由牛肉製成的，但根據口味特徵，它不亞於由碳酸鈣製備的肉。 使用軟化牛肉纖維的香醋和醬油的混合物以及賦予多汁菜餚的脂肪切片的成功秘訣。
配料：
- 牛柳 - 1-1.2公斤;
- 豬油 - 150克;
- 西紅柿 - 3個;
- 奶酪 - 150克;
- 醬油 - 50毫升;
- 醋香醋 - 40毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 油，鹽，調味料。
準備
- 用香料，醬油和香醋切一片肉片，製作promarinovatsya。
- 切片充滿番茄和奶酪切片，並放入脂肪塊。
- 用箔片包裹工件並在180度下烘烤90分鐘。
肉“Garmoshka”在袖子裡
在烤箱裡烘烤時，同樣美味和開胃的肉在烤箱中獲得“Garmoshka”。 以類似的方式，你可以裝飾任何醃泡汁醃製的菜餚，並補充所需組成的填充產品，其中可能有傳統的西紅柿和奶酪或與蘑菇，蔬菜，培根相結合。
配料：
- 豬排 - 1-1.2公斤;
- 培根 - 5-7塊盤子;
- 西紅柿 - 3個;
- 奶酪 - 150克;
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 油，鹽，調味料。
準備
- 用風扇，芥末，鹽，胡椒粉，大蒜和黃油擦肉切片。
- 用番茄杯，肉片和奶酪填滿肉。
- 用串燒或牙籤裝訂結構，並在180度90分鐘內烘烤套筒。
帶有蔬菜的肉類“Garmoshka”
總是柔軟，多汁，可以用芥末和蔬菜烤肉“Garmoshka”。 除了傳統的西紅柿和奶酪之外，保加利亞辣椒，西葫蘆，胡蘿蔔和其他蔬菜也被用作填充物。 蔬菜切片可以放在切片中，放在肉類“原木”的兩側。
配料：
- 豬排 - 1-1.2公斤;
- 西葫蘆 - 0,5-1個;
- 西紅柿 - 3個;
- 胡蘿蔔和胡椒保加利亞語 - 1個。
- 奶酪 - 150克;
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 生薑 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 醬油和黃油 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，調味料。
準備
- 準備豬肉。
- 將醬油，芥末，油，姜，大蒜，香料混合，揉搓肉並過夜。
- 切片蔬菜和奶酪，放入切口和兩邊，在一片箔上放一片切片。
- 用第二張紙覆蓋並在180度下烘烤90分鐘。
多元化的肉類“Garmoshka”
美味的肉類“Garmoshka”不僅可以在烤箱中烹飪， 使用多變量來實現這個過程，結果不會更糟。 肉在烤箱中的“烘焙”模式下烘烤，事先用少量油或經典版將其塗抹，然後與相關組件一起放入箔中。
配料：
- 豬排 - 1-1.2公斤;
- 西紅柿 - 3個;
- 奶酪 - 150克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 鹽，調味料。
準備
- 肉用香料擦，讓它醃製，並塞滿西紅柿和奶酪。
- 在multivark 1.5小時內在箔上準備肉“Garmoshka”。