不用季節，新鮮的菠菜葉子可以成為真正的美味，但冷凍蔬菜全年都可以以非常民主的價格買到。 當然，冷凍菠菜沙拉不會煮，但醬汁，湯和零食 - 沒有問題。
薄荷冰凍菠菜泥
如果你不知道什麼可以從冷凍菠菜中煮熟，那麼要注意 湯類土豆泥 。 那些用奶油，麵粉和黃油慷慨調味的，我們放在一旁，把我們所有的注意力集中在營養和有用的食譜上。
配料：
- 橄欖油 - 60毫升;
- 洋蔥 - 130克;
- 大蒜牙 - 4個。
- 菠菜 - 600克;
- 肉湯 - 1.4升;
- 巴斯馬蒂大米 - 3/4;
- 薄荷葉 - 1/2 st。
- 酸奶服務。
準備
在豐富的橄欖油，保存洋蔥，並與通過新聞界的大蒜牙結合起來。 炒後加入解凍後的菠菜過量水分，然後倒入所有的肉湯。 將湯加入湯並蓋上。 在這個配方下，它是澱粉狀的米粒，在用攪拌機攪打後會給菜餚帶來必要的質感。 15-17分鐘後，投入薄荷葉湯並開始攪打。 配上酸奶，熱或冷。
冷凍菠菜醬
從冷凍菠菜中最受歡迎的菜餚應該以清淡的綠色調味汁為食，像這種香蒜醬，可以添加到意大利面或沙拉中。
配料：
- 冷凍菠菜 - 200克;
- 一把新鮮的羅勒葉;
- 大蒜牙 - 2件;
- 松子 - 1/2 st。
- 橄欖油 - 30毫升。
準備
將解凍後的菠菜葉放入攪拌機中，與羅勒，堅果和大蒜一起攪拌成厚糊狀。 不停止設備的工作，開始傾倒橄欖油，然後小部分約40-50毫升的水。 醬已經準備好了！
冷凍菠菜Phali - 食譜
配料：
- 冷凍菠菜 - 800克;
- 核桃仁 - 1 1/2項;
- 大蒜牙 - 3件;
- 一束綠色荷蘭芹;
- 堅果油 - 70毫升;
- 葡萄酒醋 - 45毫升;
- 磨碎的香菜 - 1茶匙;
- 胡蘆巴 - 1/2茶匙;
- 石榴穀物 - 用於歸檔。
準備
製備開始前6-8小時的核桃堅果仁加水。 用大蒜，解凍的菠菜葉，荷蘭芹蔬菜和堅果黃油膨脹螺母攪拌器。 在最後倒入葡萄酒醋中，加入調料並冷卻所得的糊狀物。 用於phali的冷卻混合物可以捲成球並撒上手榴彈，並且可以將其留在dipa格式中，並散佈在 餅乾 和麵包上。