作為一種獨立的小吃和許多複雜菜餚的組成部分，橄欖是美味的，其中沙拉佔據了重要的一部分。 我們在下面的食譜中提供了橄欖參與的烹飪成分的幾種變化。
沙拉配雞，橄欖，奶酪和西紅柿 - 食譜
配料：
- 水煮雞胸肉 - 160克;
- 奶油芝士 - 90-100克;
- 新鮮番茄 - 160克;
- 中等大小的橄欖 - 12個;
- 新鮮黃瓜 - 160克;
- 石烹飪和香料（香料）鹽 - 品嚐;
- 蒔蘿，荷蘭芹（綠色） - 品嚐;
- 大蔥羽毛 - 品嚐;
- 蛋黃醬很容易 - 嘗起來。
準備
- 雞胸肉（肉）必須煮沸，直到鹹水準備加入香料的味道。
- 在肉湯冷卻後，雞肉切成立方體。 以同樣的方式洗乾淨，乾燥的黃瓜，西紅柿，以及加工奶酪。
- 現在，將準備好的沙拉組合在一個碗中，加入橄欖，沒有坑，切碎的新鮮香草和洋蔥，我們用蛋黃醬填滿所有，加鹽調味和混合。
沙拉配橄欖，蟹棒和奶酪
配料：
- 蟹棒 - 160克;
- 堅硬的芝士 - 120克;
- 新鮮番茄 - 160克;
- 中等大小的橄欖 - 12個;
- 煮沸的雞蛋 - 1個。
- 鹽，煮熟的味道;
- 胡椒粉（幾種混合物） - 品嚐;
- 蛋黃醬很容易 - 嘗起來。
準備
- 準備沙拉，煮沸，清潔和切割稻草雞蛋，切成長方形的蟹棒。
- 硬奶酪在一個大刨絲器上磨碎，西紅柿切成薄片，橄欖沒有餡餅戒指。
- 將沙拉配料放入碗中，加入味道蛋黃醬，鹽和辣椒混合物拌勻。
沙拉配brynza，橄欖和甜椒
配料：
- 保加利亞辣椒 - 280克;
- brynza - 280克;
- 新鮮番茄 - 280克;
- 中等大小的橄欖 - 12-15個;
- 新鮮黃瓜 - 280克;
- 沙拉紅洋蔥 - 130克;
- 鹽，煮熟的味道;
- 胡椒粉（幾種混合物） - 品嚐;
- 橄欖油 - 70毫升;
- 蘋果醋 - 35毫升。
準備
- 準備沙拉之前，所有的蔬菜都必須洗淨和乾燥。
- 保加利亞辣椒被清洗並切成中等大小的立方體。 同樣大小的切片切碎黃瓜，西紅柿和奶酪，去皮沙拉球用半圈或四分之一圈磨成粉。
- 在一個碗裡，結合蘋果醋和橄欖油，加入辣椒和鹽的混合物並混合。 我們用沙拉和混合物填充所得到的組件。
一個簡單的沙拉配橄欖，香腸奶酪和餅乾
配料：
- 橄欖 - 245克;
- 芝士香腸 - 245克;
- 雞肉雞蛋煮 - 3件;
- Borodinsky麵包 - 210克;
- 丁香大蒜 - 3-4件;
- 蛋黃醬沙拉（淺色） - 120克;
- 鹽，煮熟的味道;
- 胡椒粉（幾種混合物） - 品嚐;
- 向日葵或橄欖油無味 - 40毫升。
準備
- 最初，我們把雞蛋放在燉菜上，並開始準備油炸麵包塊。 Borodino麵包切成整齊薄薄的平板，用熱的向日葵或橄欖油將它們煎成無香氣，無粗糙和特徵緊縮。
- 當雞蛋準備好後，我們將它們轉移到冰水中一分鐘，之後我們清理並切碎立方體。 切成片和香腸芝士，橄欖沒有我們砍環。 除了餅乾之外，我們準備的組分，我們結合在一個碗裡，我們加入清除和切碎盡可能少的大蒜牙齒，填充所有蛋黃醬，我們可以品嚐，鹽和混合它。
- 在供應之前，我們將沙拉放在沙拉碗中，撒上來自Borodino麵包的煮熟的自製麵包片，如果需要，還可以用新鮮蔬菜的枝條裝飾。