大蒜和醋香辣捲心菜是任何餐桌的絕佳選擇。 一道清淡可口的小吃非常容易準備，並且很快結束。 冬天準備大蒜捲心菜，你可以隨時餵食意外到達的客人或多樣化的家庭晚餐。
大蒜和醋白菜的食譜
配料：
- 捲心菜 - 3公斤;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 大蒜 - 4瓣;
- 胡椒紅 - 1茶匙;
- 水 - 1升;
- 糖 - 150克;
- 鹽 - 2湯匙。 l;
- 植物油 - 250毫升;
- 醋9％ - 2湯匙。 l;
- 月桂葉 - 4個。
準備
從頂部的葉子切下白菜，切成方塊。 然後沖洗，清理胡蘿蔔並切成任何你喜歡的形狀。 接下來，混合蔬菜，加入通過大蒜通過紅辣椒，大蒜和大蒜葉。 將蔬菜塊放入罐中。 現在是開始做醃菜的時候了，因為他是用大蒜脆脆而美味的方式製作瞬間烹飪的捲心菜的人。 把水燒開，加入糖和鹽，植物油和醋。 然後，我們用所獲得的鹽水倒入捲心菜，用蓋子蓋上罐子。 我們將零食冷卻至室溫幾個小時，然後在冰箱中取出一晚。 隨著同樣的方案，你可以準備和花椰菜大蒜。
如果你想多樣化你最喜歡的 酸菜白菜 ，你一定會喜歡甜菜和大蒜烹飪白菜的選項。
用甜菜和大蒜醃製的捲心菜
配料：
- 捲心菜 - 1.5公斤;
- 胡蘿蔔 - 1-2件;
- 甜菜-1片。
- 水0.5升
- 糖 - 100克;
- 鹽 - 1.5湯匙。 l;
- 葵花籽油 - 100毫升;
- 月桂葉 - 2個;
- 醋（9％） - 100克;
- 大蒜 - 1個頭。
準備
從頂部的葉子切下白菜，切成方塊。 胡蘿蔔洗淨，清洗並用大刨絲器研磨成稻草。 甜菜被洗滌，清洗並以相同的方式切割。 然後將所有蔬菜混合併放入平底鍋中。 接下來，我們開始製作捲心菜滷汁 。 要做到這一點，混合水，糖，鹽，植物油和月桂葉。 將所得液體煮沸並在平底鍋中裝滿蔬菜並蓋上蓋子。 在室溫下放置一天后，該盤將準備好。 急性粉絲可以在小吃中加入一點辣椒，以增加辣味。