在所有冬季空白中，這種保存是非常特殊的，並且會令那些還沒有機會嘗試它的人感到驚喜。 立即著手製作這款美味可口的美食。 下面我們會告訴你如何用糖漿種子製備梅子，並在冬天儲存。
冬季用糖漿種子罐裝梅子
配料：
- 密集的李子 - 1.2公斤;
- 乾淨的水 - 1.2升;
- 細糖 - 220克;
- 香草糖 - 1湯匙。 勺子。
準備
將0.5或0.7升的罐子放入烤箱中，在210度下，我們徹底烤製它們。 我們根據準備的容器準備所有可用的清洗李子。 在少量的燉鍋中，倒入乾淨的水並放在燃氣灶的熱板上。 一旦水開始起泡，將一小束香草和普通的細糖倒入其中。 糖漿立即開始升起泡沫，我們小心地將其取出並繼續煮3分鐘。 關掉電爐，把熱糖漿倒在罐子裡。 將每個帶有水槽的容器輕輕地移動到爐子上有水的平底鍋中。 在罐中煮糖漿後，我們標記12分鐘，在此期間我們對水果進行消毒。 我們將容器從水中取出並用烤蓋密封。 為了保證可靠性，請使用溫暖的毯子包裝我們的甜點10-12小時。
李子用甜糖漿中的石頭 - 冬季食譜
配料：
- 大李子 - 1.4公斤;
- 飲用水 - 1升;
- 肉桂棒 - 1個。
- 康乃馨的芽 - 4件;
- 砂糖 - 380克。
準備
幾個玻璃升的容器用沸騰的沸水燙三遍，然後在它們的底部鋪上兩個芳香的丁香芽和半個肉桂棒。 在這些香料的罐頭上，緊湊地舖上了大而乾淨的李子的果實。
在一個金屬碗或平底鍋裡倒出所有的糖，倒入冷水，並將這個容器暴露在附帶的烹飪盤中。 當液體沸騰時，糖必須快速溶解，因此在兩分鐘後，我們將糖漿放在火上，立即裝滿李子。 為了進行消毒，我們將罐子放在爐子上的水中，觀察這個過程15-17分鐘。 然後，將兩個瓶子用煮沸的錫蓋密封，並將它們包裹在溫暖的毯子中直至早晨。
糖漿中的黃色李子與骨頭 - 冬天的食譜
配料：
- 黃李子--1.1公斤;
- 水 - 850毫升;
- 可能蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 細白砂糖 - 180克;
- 檸檬酸 - 0.5茶匙。
準備
根據這個配方來製備李子，我們需要1.5升的容量。 適當地準備它進一步保存，並用甜黃色李子填滿它的所有空間。 大約2-3分鐘的沸水飲用水，只有將其從火中移除，立即倒入一個裝滿李子的罐子裡。 至少15分鐘，讓水果在沸水中溫熱，然後合併，煮沸後倒入罐中。 再次合併水，但只有現在我們添加它香蜜梅，細糖和檸檬酸。 我們將我們的糖漿煮沸，並用明亮的黃色李子填充它們。 用準備好的蓋子將它們密封地捲起來，並在被子下面充分冷卻甜食之前隱藏其餘部分。