冬天的沙拉“狩獵” - 一種食譜，可讓您有效和美味地保存時令新鮮蔬菜，以供將來使用。 辛辣，營養豐富的小吃完美適合任何菜單，填充顏色，使其更有用和多樣化。
如何為冬季製作沙拉？
準備一份沙拉“獵人”冬季不需要很高的烹飪知識或豐富的家庭準備經驗。 遵守選定食譜的建議和下面段落中概述的基本技巧將確保在各方面接受理想的零食。
- 為收穫而採取的蔬菜必須是高質量的，沒有損壞或變質。
- 切片組件的形式由配方決定或根據偏好單獨確定。
- 帶有醃泡汁成分的切絲蔬菜立即被送到烹飪盤，或者如果通過技術提供，則在初步酸洗之後。
- 熱ukuporennye銀行打開蓋子，熱包裹了一天，這將確保完美保存零食。
經典沙拉“狩獵”冬季
開胃沙拉冬季蔬菜“狩獵”，根據經典配方烹製而成，保留了組成醃泡汁的部件的新鮮感，獲得特殊的辣味和令人驚嘆的香氣。 蔬菜成分的分層將確保它們的正確滅火。
配料：
- 胡蘿蔔，黃瓜，捲心菜，洋蔥和甜椒 - 每個1公斤;
- 西紅柿-3公斤;
- 糖 - 1杯;
- 油 - 1杯;
- 鹽 - 3湯匙。 匙;
- 醋 - 150毫升;
- 胡椒，月桂 - 味道。
準備
- 切成薄片，放入厚厚的底部寬大的平底鍋中，按照下列順序放置蔬菜：胡蘿蔔，黃瓜，洋蔥半圈，捲心菜和胡椒，番茄切片。
- 全部用油填滿並送到爐子。
- 將物體預熱至沸騰而不混合層並保持適度的火焰。
- 添加其餘的成分，加熱幾分鐘，混合物質並將其散佈在罐上。
- 消毒沙拉“獵人”經典15分鐘，密封在罐子裡。
“狩獵”沙拉 - 沒有捲心菜的冬天食譜
沙拉“狩獵”，其配方將在下面陳述，是沒有捲心菜。 這個事實大大改變了零食的味道特徵，這對許多人來說似乎更有吸引力和更好。 為了組合物的清晰度可以用切碎的辣椒莢補充。
配料：
- 胡蘿蔔，洋蔥和甜椒 - 每個1公斤;
- 黃瓜 - 500克;
- 西紅柿-3公斤;
- 糖 - 150克;
- 油 - 150毫升;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 醋 - 150毫升;
- 胡椒，月桂 - 味道。
準備
- 切下所有的蔬菜，從列表中添加剩餘的產品，混合，離開過夜。
- 在爐子上放置蔬菜的容器，煮30分鐘。
- 炎熱的冬季沙拉“狩獵”被密封在無菌罐中。
狩獵黃瓜沙拉冬天
通常，大多數類似沙拉的食譜都有黃瓜。 下一個版本的獨特之處在於，除了選擇的年輕標本之外，還可以使用長滿的水果，這些水果必須首先從皮膚上清除，並且必須從硬種子中去除。
配料：
- 胡蘿蔔，洋蔥 - 各1公斤;
- 西紅柿-3公斤;
- 黃瓜和捲心菜 - 各1.5公斤;
- 綠色 - 1束;
- 糖 - 200克;
- 油 - 250毫升;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 醋 - 150毫升;
- 胡椒，月桂 - 味道。
準備
- 希爾庫準備了蔬菜。
- 加入鹽，糖，油，離開一小時。
- 將大塊煮沸，煮20分鐘。
- 扔綠色蔬菜，香料，倒入醋，溫熱容器內容物5分鐘。
- 軟木沙拉“獵人” 冬季黃瓜放在罐子裡 ，包裹。
沙拉冬季從綠色西紅柿“狩獵”
在收穫季節結束時，如果已經有冬季白菜，但沒有成熟的西紅柿，建議烹製 綠色番茄 的“獵人” 沙拉以 供將來使用。 下面介紹的蔬菜套餐版本可以更正，排除其中一種成分，例如捲心菜，甜保加利亞辣椒或黃瓜。
配料：
- 青西紅柿，黃瓜和甜椒 - 每個1公斤;
- 胡蘿蔔，洋蔥 - 每個0.5公斤;
- 黃瓜和捲心菜 - 各1.5公斤;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 鹽，糖，蔬菜 - 品嚐;
- 油 - 150毫升;
- 醋 - 1湯匙。 把勺子放在半升罐子裡。
準備
- 切絲的蔬菜，加入綠色，鹽，糖味，離開一個小時。
- 通過加入油煮沸蔬菜，加熱罐頭，加入每一種醋。
- 將容器消毒20分鐘，蓋上。
沙拉“狩獵”用冬天的米飯 - 食譜
冬天的沙拉“獵人”，其配方將在稍後介紹，配有添加大米的準備，它不僅可以用作主菜的添加劑，還可以作為獨立的小吃或配菜。 隨著技術的適當表現，工件的特性優於任何讚揚。
配料：
- 捲心菜 - 1.5公斤;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 保加利亞辣椒，黃瓜，洋蔥 - 每個0.5公斤;
- 胡蘿蔔 - 250克;
- 醋 - 75毫升;
- 油 - 150毫升;
- 鹽和糖 - 品嚐。
準備
- 切片蔬菜，加黃油，糖，鹽。
- 將原料煮沸15分鐘，加入大米，繼續準備，不攪拌，30分鐘。
- 在無菌罐頭 中用大米 封 冬季 的“狩獵” 沙拉 。
“狩獵”辣椒保加利亞沙拉
根據以下食譜烹飪，在沒有消毒的情況下，“狩獵”用於冬季的沙拉將會滿足色彩和壯麗辛辣味道的騷動。 在這種情況下盛行的甜保加利亞辣椒優選採用不同的顏色，這將為工件提供有吸引力的明亮外觀。
配料：
- 保加利亞辣椒 - 1.5公斤;
- 白菜，黃瓜，胡蘿蔔和洋蔥 - 每個1公斤;
- 大蒜 - 10顆牙齒;
- 油和糖 - 250克;
- 醋 - 150毫升;
- 鹽 - 100克;
- 胡椒，月桂 - 味道。
準備
- 切片蔬菜，與鹽，糖，油，醋和香料混合。
- 一小時後，將帶有預成型件的容器放在盤子上，從沸點沸騰20分鐘。
- 用無菌罐蓋上點心，將其溫熱以冷卻。
沙拉“狩獵”的冬季沒有黃瓜
通常用黃瓜準備冬季沙拉“狩獵”蔬菜。 以下配方是該規則的例外。 在這種情況下，黃瓜切割將被西葫蘆代替，西葫蘆必須去皮，去皮並切成立方體或半圓形。 將蔬菜放在鍋中分層放置，不攪拌。
配料：
- 白菜 - 1公斤;
- 西葫蘆，甜椒，胡蘿蔔和洋蔥 - 每個0.5公斤;
- 糖和醋 - 每杯0.5杯;
- 油 - 150毫升;
- 鹽 - 60克;
- 胡椒，月桂 - 味道。
準備
- 在平底鍋堆棧交替切片胡蘿蔔，捲心菜，西葫蘆，洋蔥和甜椒。
- 將糖，鹽，醋，黃油混合，倒入蔬菜，加入香料。
- 煮沙拉30分鐘，混合，展開在罐子，帽子和包裝。
沙拉“獵人”冬天沒有做飯
下面介紹的 用於冬季 狩獵 沙拉 的原始配方將使您可以將蔬菜的新鮮度保持在最高水平，並放入新鮮的罐頭中。 即使在室內條件下，隨後用小食品消毒容器也能長時間保證其優良的安全性。
配料：
- 胡蘿蔔，洋蔥 - 各1公斤;
- 西紅柿 - 2公斤;
- 黃瓜和捲心菜 - 各1.5公斤;
- 綠色 - 1束;
- 糖 - 200克;
- 油 - 250毫升;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 醋 - 150毫升;
- 水 - 1升;
- 胡椒，月桂，丁香 - 品嚐。
準備
- 用吸管將蔬菜切片，在另一個容器中混合，然後放入罐中。
- 加入糖，鹽，油，醋和香料後煮沸水，將所得滷汁蔬菜倒入容器中。
- 用蓋子蓋上容器，消毒25分鐘，蓋上蓋子。
匈牙利沙拉“狩獵” - 食譜
冬天的沙拉“狩獵”是一種簡單的配方，將在接下來介紹，配有成熟的棕色或綠色西紅柿。 獨特技術的執行確保了切片完整性的保持，這將有利地影響小吃的整體外觀和實際口味。
配料：
- 白菜，黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥，甜椒 - 各1公斤;
- 西紅柿-3公斤;
- 黃瓜和捲心菜 - 各1.5公斤;
- 糖和油 - 1杯;
- 鹽 - 3湯匙。 匙;
- 醋 - 2/3杯;
- 胡椒，月桂 - 味道。
準備
- 切片蔬菜，在平底鍋中分層放置，煮沸後不混合。
- 加入鹽，糖，油，醋，香料，輕輕攪拌，煮沸5分鐘，放入罐中。
- 將容器消毒10分鐘，然後蓋上匈牙利冬季的“狩獵”沙拉。