經驗豐富和節儉的家庭主婦知道，冬季的蘋果汁是一個驚人的有利可圖的收成。 庭園水果，從字面上購買便士，變成一種令人難以置信的有用和芬芳的飲料，其味道特性可以在多種變化中體現出來，將不同品種的水果與蔬菜和香料添加劑結合在一起。
如何在冬天煮蘋果汁？
蘋果汁冬季 - 不僅美味，有用，而且也是最麻煩的準備。 製備技術很簡單：蘋果通過榨汁機，過濾液體，如有必要，加入糖，放在盤子上煮沸，然後捲成無菌罐並包裹，直到完全冷卻。 即使考慮到冬季蘋果汁的製備在技術上並不困難，一些簡單的技巧將有助於獲得美味和高品質的飲料。
- 對於果汁，只應選擇無損害的成熟果實。
- 冬季的蘋果汁會更加美味，並且在果實中有足夠的糖和酸的比例。 因此，您可以選擇一種或多種蘋果。
- 果汁的最佳品種是：“Antonovka”，“anis”，“titovka”和“梨”。
冬天的蘋果汁通過榨汁機 - 食譜
用榨汁機製作的冬季蘋果汁可以保持完整的維生素範圍，並且會隨著烹飪的方便而變得更加簡單。 為了得到它，你需要將水果通過設備，將果汁煮沸並滾入無菌罐中。 為了提高口感 - 添加糖，如果你想減輕飲料 - 倒入檸檬汁。
配料：
- 蘋果 - 10公斤;
- 糖 - 350克;
- 檸檬汁 - 80毫升。
準備
- 蘋果沖洗，切成塊，取出種子箱並通過榨汁機。
- 用所獲得的果汁，除去泡沫，用糖，檸檬汁調味，然後放在中火上。
- 在將飲料煮沸後，將其倒入無菌罐中，將其捲起並包裹起來，使其冷卻。
蘋果汁在冬季的榨汁機 - 食譜
重視舒適和簡單的情人應該 通過sokovarku 為冬天準備 蘋果汁 。 這種方法不需要在炊具上持續存在，它可以處理大量水果（保留所有有用物質），並立即將接收的飲料捲成罐。
配料：
- 蘋果 - 4公斤;
- 糖 - 300克;
- 水 - 2升。
準備
- 在下碗裡，倒入水並放火。
- 把蘋果塊放在最上面的容器裡，撒上糖。
- 一旦水沸騰，將水果放在sovocharka上，蓋上蓋子。
- Schnokvarka軟管被引導到一個果汁收集碗，可以在50分鐘後滾入無菌罐中。
蘋果汁通過絞肉機過冬
許多家庭主婦在沒有榨汁機的情況下為蘋果冬季準備果汁，用普通的絞肉機代替後者，這將應付擠壓果汁以及其他現代加工設備。 您需要的唯一東西是質量多汁，芬芳的原材料和不會讓飲料變黑的不銹鋼噴嘴。
配料：
- 蘋果 - 5公斤;
- 糖 - 250克。
準備
- 從種子中取出蘋果，切下它們並滾過絞肉機。
- 通過亞麻餐巾按重量，在所得的果汁中加入糖。
- 燒開一杯飲料，它可以倒入無菌容器中。
- 用蓋子覆蓋容器，並在冬季消毒蘋果汁20分鐘。
南瓜蘋果汁為冬季
南瓜蘋果汁與冬季紙漿是最需要的空白之一。 這是一個簡單的解釋：南瓜纖維含量高，胡蘿蔔素含量高，蘋果含有豐富的果膠和鐵，這使得飲料成為一種天然的癒合藥物，可以增強免疫力和活力。
配料：
- 紙漿 - 1公斤;
- 蘋果 - 1公斤;
- 糖 - 450克;
- 檸檬酸-5克。
準備
- 南瓜切成小塊，煮15分鐘。
- 擦乾肉，在泥中加入糖和檸檬酸。
- 蘋果在刨絲器上磨碎，並通過紗布擠壓果汁。
- 混合南瓜泥搗碎汁。
- 將飲料加熱至90度，放火5分鐘，倒入無菌罐中並捲起。
冬天的蘋果胡蘿蔔汁 - 配方
冬季的蘋果胡蘿蔔汁將繼續成功結合水果和蔬菜。 隨著胡蘿蔔的飲料將獲得厚厚的，美味的外觀，與蘋果將豐富與一個了不起的味道和香氣。 此外，這些成分中的高含量胡蘿蔔素對身體有免疫刺激作用，這在寒冷的天氣中尤其有益。
配料：
- 胡蘿蔔 - 2公斤;
- 蘋果 - 6公斤;
- 糖 - 500克。
準備
- 胡蘿蔔和蘋果通過榨汁機擠壓。
- 通過紗布將所得的果汁應變，加入糖並加熱飲料直至糖晶體溶解。
- 在無菌罐中將蘋果 胡蘿蔔汁在冬季 滾動並包裹。
蘋果汁與冬季紙漿
果汁與蘋果冬季的果汁將驚喜粉絲，以補充各種健康飲品的菜單。 果肉富含果膠和纖維，有利於胃腸道，使飲料豐富，營養，低熱量，非常適合兒童和飲食營養。
配料：
- 蘋果 - 1.5公斤;
- 水 - 500毫升;
- 糖 - 80克。
準備
- 擠壓蘋果汁。
- 清洗擠壓和擦拭。
- 濃湯汁和糖。
- 在爐子上溫暖到90度。 現成的飲料可以按照標準方案進行保存，直接在罐子裡消毒並用燙蓋子滾動。
蘋果汁的冬季沒有糖
建議天然飲料愛好者在不加糖的情況下準備蘋果自製的冬季果汁 。 這不僅僅是維持維生素成分和最低卡路里的價值，而且在於這種保存的實用性，因為它可以用來製作調味汁或與其他果汁混合，每小時獲得一種新的味道。
配料：
- 蘋果 - 5.5公斤。
準備
- 用榨汁機從水果中榨出果汁。
- 用中火放置果汁，煮沸，但不要煮沸，但要立即從盤子中取出冒泡的飲料。
- 在無菌容器中倒出蘋果冬季的天然果汁並捲起來。
蘋果梨汁適合冬季
在冬天，在家中分發蘋果汁可以在梨的幫助下進行。 梨汁 含有很少的酸，很快就會變質，但它完美地展現了蘋果的口感，並由於天然的葡萄糖和果糖而使甜味更加豐富。 後者的天然特性將使其能夠製備無需額外糖的飲料。
配料：
- 蘋果 - 4公斤;
- 梨 - 2公斤。
準備
- 從骨頭和核心上剝下，通過榨汁機擠壓水果。
- 從果汁中取出泡沫並加熱至95度。 達到所需溫度後，立即取出熱源
- 將無菌罐頭上的蘋果美味果汁倒入冬季，捲起並包裹直至冷卻。
蘋果葡萄汁用於冬季
在最有用的收穫過程中，將蘋果汁的食譜轉變為冬天將有助於葡萄。 它是維生素的來源，有助於恢復和強化細胞，這對飲料的用途毫無疑問。 成熟的蘋果和葡萄含有天然糖，所以它的額外用途僅取決於家庭主婦的口味。
配料：
- 蘋果 - 3公斤;
- 葡萄 - 2,5公斤。
準備
- 葡萄和蘋果通過榨汁機。
- 把果汁放在爐子上，煮5分鐘，脫掉泡沫。
- 趁熱將果汁倒入無菌罐中，用燙蓋蓋住它們。