你知道俄羅斯有八十多種洋蔥品種嗎？ 它分為早期（在下船後第90天成熟）和晚熟（在下船後120天成熟）。 另一個洋蔥可以根據分支的性質，形成一定數量的球莖（小，中，多巢）的能力來劃分。
綠色洋蔥品種
蔥使我們的菜餚具有開胃的外觀，並含有維生素和有用的元素。 在蔥，很多維生素C，所以洋蔥不僅美味，而且有用。
在鋼筆上選擇各種洋蔥時，不要偷懶，並檢查它。 要做到這一點，切斷燈泡，看看有多少雛形。 如果只有一個腎臟形成 - 你的綠葉量將非常小。 因此，在果嶺上選擇多種植品種：黑色王子，羅斯托夫，琥珀。
在果嶺上也有適合的品種：蝴蝶 - 這個品種的果嶺每季可以切三次。 品嚐洋蔥非常細膩和宜人。 洋蔥味 - 非常香，它的羽毛長期保持溫和，不會gr。。 Slizun - 這個品種一年四季都在生長，而在花園裡它會隨著霜的開始而停止生長。 另一個冰霜般的外觀，即使在嚴寒的地方也不會凍結 - 多層（加拿大和埃及）。 當然還有韭菜，味道細膩。
韭蔥和青蔥以及其他各種洋蔥品種也分為早，中，晚三種。
各種各樣的白洋蔥
白洋蔥的味道不是非常鮮明，並且有著明亮而頗具原味的味道。 有了這樣的蝴蝶結，任何沙拉都可以變成烹飪傑作，也可用於洋蔥湯或任何其他第一道菜。 這種洋蔥種類非常非常多，但只有一些洋蔥需求量很大。 這是農業冬季，阿拉，雪球，銀子王子，銀，荷蘭甜，金發。
紅洋蔥品種
通常情況下，紅洋蔥是生吃，常用來裝飾不同的菜餚。 紅洋蔥是白色的，品種很多。 這裡是消費者中最受歡迎的品種。
最後一些提示：
- 為了避免在切洋蔥時哭泣，請將燈泡放入冷藏室中10分鐘。
- 你的肉湯是一種美麗的金黃色，加上洋蔥。
- 而為了品嚐洋蔥或大蒜不那麼腐蝕，未經淨化的頭在沸水中浸泡幾秒鐘。