捲心菜與許多產品很好地融合在一起，包括一些穀類，如大米。 準備用大米燉的捲心菜 ，這很容易，這個菜是完美的工作日菜單。 此外，素食者會特別讚賞。
燉白菜飯的食譜
配料：
- 白菜 - 1個小叉子;
- 大米 - 5-8湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 月桂葉，胡椒粒，丁香 - 品嚐;
- 鹽;
- 不同的蔬菜（香菜，蒔蘿，羅勒，龍蒿）;
- 大蒜 - 2-3個楔子;
- 植物油 - 5湯匙（非素食者可以在小麥上烹製 - 也可以變得美味和令人滿意）。
準備
將去皮的洋蔥和胡蘿蔔切絲並輕輕打撈在鍋中的植物油上。 加一點水，月桂葉和乾香料，以改善風味和口感。 我們將熄滅蓋子下的一半準備好的捲心菜。 定期用刮鏟或勺子攪拌。
將洗過的米加入釜中（用沸水倒入米飯更好，5-8分鐘後瀝乾）。 所有的混合和一點點。 我們將壓扁它，直到大米準備好。 在大鍋裡應該有一些液體（如果那樣的話，我們會補充）。 現在你可以鋪番茄醬。 我們會煮約3-5分鐘。 準備好的燉白菜，米飯鋪在盤子上，然後用切碎的香草和大蒜服食季節。 以溫暖的形式更好地服務。
在另一種烹飪方法中，您可以將洋蔥，胡蘿蔔和捲心菜切成大鍋，然後在過程結束時分別加入與番茄醬一起單獨烹製的大米，然後在3分鐘內熄滅。
在使用植物油的烹飪變體中用大米燉的捲心菜的熱量含量非常低。 同時，大米是一種易消化的產品，捲心菜含有大量的營養和纖維，番茄中會添加抗氧化劑。 所以，快樂地烹飪，並吃健康。
米飯的燉酸菜的烹製方法與新鮮相同，只有首先將其洗淨，然後再倒入漏勺中五分鐘。
為了使這道菜更有趣，您可以單獨或組合使用不同類型的捲心菜。 在這些情況下，應該指出的是，北京和開胃菜白菜燉得更快，西蘭花和紅色更慢，而k藍比白頭更慢。 因此，書籤的順序和熱處理的時間應該分開調整，但是這相當簡單。