散裝餡餅加果醬 - 磨碎的蛋糕的另一個名字，熟悉每個美味的巧克力，這是由果醬和易碎的麵包屑。 這種美味已經準備了數十年，這道菜不僅是我們的美食，而且散裝餡餅也是世界各地的流行品種，因此是各種食譜的無盡供應。 其中一些我們會進一步討論。
散裝餡餅加奶酪和果醬
如果甜脆餅配上同樣甜蜜的果醬，可以平衡口感，增加一層奶酪或凝乳酪 。 清淡的酸度和奶油濃度會使菜餚更加多樣化。
配料：
對於短糕點：
- 黃油 - 65克;
- 凝乳酪 - 95克;
- 糖 - 115克;
- 蛋 - 1個;
- 發酵粉 - 5克;
- 麵粉 - 135克;
- 草莓醬 - 195毫升。
對於麵包屑：
- 麵粉 - 125克;
- 糖 - 35克;
- 黃油 - 45克;
- 一點肉桂粉。
準備
這個測試的基礎不像經典的沙子，因為它的油必須先軟化。 輕輕拍打黃油和糖，打敗雞蛋。 倒入乾燥成分的混合物，然後將成品麵團鋪成麵團並分佈在模具底部。 用乾酪凝乳潤滑麵團並蓋上一層果醬。 用肉桂，麵粉和糖切碎冷面油。 用麵包屑撒上蛋糕表面，然後將所有東西送入烤箱。 帶有果醬的散裝餡餅將在185度烘烤半小時後匆匆完成。
配方為果醬和粗麵粉的散裝餡餅
配料：
對於派：
- 黃油 - 85克;
- 粗麵粉 - 55克;
- 糖 - 85克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 55克;
- 發酵粉 - 5克;
- 果醬 - 340毫升。
對於麵包屑：
- 黃油 - 95克;
- 糖 - 75克;
- 麵粉 - 165克。
準備
從餡餅的底部開始，它是一種簡單的脆餅，雖然在這種情況下，麵粉的一部分補充了粗麵粉。 將芒果與糖和發酵粉混合，將所得混合物用油剁碎，直至形成細粒，然後打蛋並充分混合。 準備好麵團的形式，讓它涼快，但現在，開始烹飪麵包屑。 對於麵包屑，用麵粉和糖切碎黃油。 將冷凍基底分散在表單中，放在漿果果醬層上，並撒上麵包屑。 在180度烘烤半小時，或者在multivark上準備一塊帶有“烘焙”功能的塊狀餡餅一個小時。