保加利亞語banitza - 食譜

保加利亞banitza是一個非常簡單，但令人難以置信的美味小吃。 有很多方法來準備它，但是，我們推薦您保加利亞banitza的幾個經過驗證的食譜，它會在您的飲食中引入一些新的食譜。

保加利亞banitza派

配料：

• 準備好的filo麵團 - 400克;
• brynza - 300克;
• 酸奶 - 200毫升;
• 雞蛋 - 4個;
• 植物油 - 1茶匙;
• 蘇打 - 一個捏。

準備

首先，讓我們準備一個相當簡單的填充與你。 要做到這一點，用筷子將雞蛋拂在碗中直至均勻。 在酸奶中，我們扔蘇打水並混合。 Brynza 略微搗碎並將所有這些成分與對方結合在一起。

此外，耐熱形式的底部用植物油輕輕塗抹並展開一片麵團。 從上面分佈一些填充物並將其散佈在整個表面上。 就像我們用所有的餡料和整個測試過程一樣。 最後一層你必須有一個麵團。 最重要的是，我們用植物油或奶油油脂，以便保加利亞banitza在家裡煮熟，變得紅潤，有一個金色的外殼。

烤箱預熱至180度，並將烤盤發送約40分鐘。 當餡餅上的外皮呈褐色時，小心取出，放在盤子上，灑上一點水，用乾淨的毛巾蓋上。 在這種狀態下，banitsa應該放置大約20分鐘，然後將其切成小塊，並將其放在酸奶油桌上。

保加利亞banitza奶酪

配料：

• 酥皮 - 8個;
• 乾酪 - 200克;
• 糖 - 100克;
• 植物油 - 3茶匙。
• 蛋 - 1個。

準備

奶酪通過篩子擦拭乾淨。 蛋輕微毆打 叉和添加到奶酪質量。 徹底混合一切，倒入糖和香草味。 一張酥皮點綴著一點植物油，並在其上鋪上幾勺餡料，均勻分佈在整個表面上。 然後關閉捲筒，並對其餘的紙張和填充物進行同樣的操作。 接下來，將捲起的蝸牛放入烤盤中，然後將蛋糕送入預熱的烤箱。 當banitsa變成褐色時，我們將它從模具中取出，轉移到盤子上，隨意用糖粉和新鮮漿果裝飾。