炸肉排 - 一種奧地利美食的肉菜，它是一種薄薄的剁碎，在麵糊中無骨並在熱油中煎炸。 這道菜非常適合浪漫和節日晚餐。
如何用平底鍋中的豬肉烹製炸肉排？
配料：
- 豬里脊肉 - 400克;
- 麵粉 - 60克;
- 植物油 - 100毫升;
- 香料 。
準備
肉預先解凍，清洗薄膜，用毛巾清洗並乾燥。 然後將豬肉橫過纖維切成幾層。 每個切片都覆蓋著食物薄膜，並用廚房錘輕輕拍打。 準備好的肉，我們用紙巾浸在四周。 在pialok中，我們倒出麵粉並捲起炸肉排。 在煎鍋裡倒入植物油並加熱幾分鐘。 然後，我們擺放肉，每邊煎5分鐘。 煎炸結束前幾分鐘，我們倒入炸肉排嚐嚐。
豬肉炸肉排的食譜在烤箱裡
配料：
- 豬里脊肉 - 600克;
- 蛋黃醬 - 4湯匙。 匙;
- 植物油。
育種：
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 1茶匙。
準備
將肉洗淨，瀝乾，切成約2厘米厚的地層。 然後用電影覆蓋並輕輕拍打。 我們錯過了每一塊蛋黃醬後，在冰箱裡放30分鐘。 為了將麵包屑拌入一碗麵粉和鹽中，並在另一塊板上鞭打雞蛋。 醃製的炸肉排首先浸入麵粉混合物中，然後放入雞蛋並放在烤盤上，塗上油。 我們把盤子送到烤箱，並在200度的溫度下烘烤。 現成的炸肉排是令人難以置信的溫柔，多汁，美味可口。 我們用任何配菜和新鮮的沙拉將它們燙起來。
切碎的豬肉炸肉排
配料：
- 燈泡 - 1個;
- 豬肉 - 700克;
- 蛋 - 2件;
- 香料;
- 植物油 - 100毫升。
準備
所以，為了準備炸肉排，我們提前從冰箱中取出豬肉並對其進行解凍。 之後，徹底清洗肉並晾乾。 然後將豬肉切成小塊，放入深碗中加入。 然後加入生雞蛋和洋蔥，去皮並切碎。 我們用勺子揉好，甚至形成炸肉排，並將其撒在用油加熱的煎鍋上。 將炸肉排每面煎5分鐘，然後立即將任何鬆散的大蒜送到餐桌旁。
在一個multicrew豬肉炸肉排
配料：
- 豬肉炸肉排 - 2件;
- 香料;
- 植物油。
育種：
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 牛奶 - 2湯匙。 匙;
- 碎餅乾;
- 奶酪 - 50克。
準備
炸肉排在流水中徹底清洗，用毛巾擦乾，覆蓋一層薄膜，用錘子輕輕敲打。 在一個深碗裡，把牛奶和雞蛋混合，把香料和淺奶酪揉在一起