蘑菇湯是一道美味而令人難以置信的香菜。 但是，如果你從乾蘑菇煮它，它也將是有用的。 這道菜的菜譜有很多變化，並為每位家庭主婦提供了選擇自己喜歡的機會的機會。
蘑菇湯從乾蘑菇與珍珠大麥
配料：
- 珍珠大麥 - 85克;
- 白色幹蘑菇 - 55克;
- 大蒜 - 10克;
- 土豆 - 135克;
- 洋蔥 - 135克;
- 水過濾 - 2.5升;
- 植物油 - 15克;
- 胡蘿蔔 - 145克;
- 番茄 - 305克;
- 香料;
- 酸奶油 - 15毫升;
- 綠色 。
準備
將蘑菇洗淨，放入碗中，用沸水燙傷，我們標記1小時。 之後，將它們放入平底鍋中，倒入冰水中，以最小的熱量烹飪35分鐘。 珍珠不能浸泡過夜，然後扔到蘑菇上。
將胡蘿蔔清洗乾淨，切成立方體，用煎鍋內的少量油炸。 接下來，撒上切碎的洋蔥，攪拌並通過蔬菜5分鐘。 把烤肉放在平底鍋裡，用肉湯和土豆切成條狀。 西紅柿洗淨，切成兩半，大蒜擠壓在壓榨機中。 用大蒜攪拌西紅柿，並將所得到的醬汁放入平底鍋中。 烹調之前5分鐘用乾蘑菇和大麥香料調味湯，撒上切碎的香草，蓋上蓋子，直到蔬菜柔軟。 在供應之前，我們把盤子倒在盤子上，用酸奶油調味。
從乾蘑菇與粉絲湯
配料：
- 白色幹蘑菇 - 55克;
- 土豆 - 155克;
- 洋蔥 - 55克;
- 胡蘿蔔 - 75克;
- 粉絲 - 45克;
- 大蒜 - 5克;
- 香料。
準備
從乾蘑菇，去皮土豆和剁碎的稻草中製作湯。 蘑菇浸泡並放置35分鐘。 然後將它們的液體通過篩子過濾到平底鍋中並煮沸40分鐘。 之後，我們將它們整齊地移除，然後再過濾肉湯並煮沸。 清洗洋蔥，用薄薄的半圈切成薄片，並塗上黃油，直至半透明。 之後，我們添加
在不浪費時間的情況下，小心地將它放入蘑菇肉湯中，預先準備好的土豆，扔掉粉絲，並將內容物煮至半熟，蓋上蓋子。 現在加入蔬菜烤，鹽和煨菜幾分鐘。 我們供應幹蘑菇蘑菇湯，用切碎的香草裝飾，並用低脂酸奶油調味。