為了確保餐桌上擺滿了帶有辛辣味的西蘭花 ，您不需要在零售連鎖店購買這款乾果 ，特別是因為它的價格很高。 你可以在家裡輕鬆地準備一根梅子。 如果你現在一般認為要找到一種沒有經過長期儲存和可觀表現的各種危害的優質產品，這幾乎是不可能的，那麼自我準備的動力就會大大增加。
如果您準備好開始收穫，我們的下一個建議將幫助您完美地完成任務，因此您將獲得非常美味且毫無疑問的有用產品。
在家準備李子
為了獲得真正美味和質量的自製李子，我們為此選擇成熟的李子果實，這種果實很容易與骨頭分開，而不會損傷內部肉體。
仔細挑選水果並去除骨頭。 然後我們準備燙漂的解決方案。 要做到這一點，在十升水中，溶解100克小蘇打並將其加熱至九十度的溫度。
將製備的李子浸入所得的蘇打混合物中並老化二十至三十秒。 立即用熱水沖洗水果，排出好水，放在烤盤上，烤盤上預先鋪上羊皮紙。
幹梅干的整個過程涉及三個階段。 最初把李子放在預熱到五十度的烤箱裡，放置三到四個小時。 然後讓水果完全冷卻後再混合，再次在烤箱中測定，現在加熱到70度。 乾燥五小時後，取出烤盤，混合併冷卻。 在最後的第三階段，將奶油放入加熱到90度的烘箱中並再乾燥四個小時。 在每個乾燥階段，烤箱門必須略微半開。
如果你所做的一切都是正確的，那麼最後所有的行動都應該得到美味的自製西梅。 如果需要，您可以給乾果帶來自然光澤。 要做到這一點，在最後階段結束時，我們將溫度範圍增加到一百二十度，並保持幾分鐘。 在這種情況下，水果中含有的糖出現在表面上並焦糖化，從而產生光澤。
電烘乾機的業主可以很容易地用它做國內的修剪。
如何在電動烘乾機中從梅干中製作梅干？
你可以用骨頭乾果，沒有它們。 對於乾燥和乾燥，最好選擇品種“匈牙利”的水果。 它們非常肉質，完全適合這個目的來品嚐。
所以，如果需要的話，李子要洗掉石頭。 現在，我們需要像傳統的版本一樣，將果實變白。 為此，讓我們將它們放入加熱到90度的蘇打溶液中二十秒鐘，以每十升水中一百克蘇打水的速度製備。 然後我們把李子洗乾淨，讓它們排幹，然後我們把它們放在烘乾機的托盤上，彼此之間不是很緊密。
乾燥器的溫度範圍應與烘箱中乾燥時的溫度範圍大致相同，並且還包括幾個階段。 最初，我們在五十度左右乾燥約四個小時。 然後將溫度提高到六十度並保持五個小時。 在七十度的時間內乾燥需要多少或多少時間。 在每個乾燥階段之後，需要將帶有排水口的托盤卸下大約五個小時進行冷卻和通風。
或許，你的李子或多或少會多汁，因此乾燥所需的時間或多或少會相應增加。 我們定期檢查梅干的可用性，並確定自己在家準備的時間。
如何在家裡儲存李子？
完成的梅干最好保存在紙袋或木箱中。 但您也可以將其折疊到玻璃容器中，用紙綁住並放在陰涼的地方。