大米布丁（其配方在任何變化中都非常簡單）是一種在世界許多國家非常流行和流行的菜餚。 這些菜餚可以在許多人的各種美食傳統中找到（不同語言的名字列表佔據不少於40個職位），但他的家園仍然是英國，以布丁而聞名。
食譜可以是不同的，即使在一個小區域內。 嚴格地說，大米布丁是一種由大米製成的菜餚，在水中煮熟，有時還加入牛奶以及其他各種配料。 你可以從米粥煮布丁，但可以用乾（洗）米做成。
如何用奶酪做米飯布丁？
配料：
- 半杯米飯（最好使用未磨光的）;
- 半杯全脂牛奶或水;
- 另一半杯水;
- 1-2個雞蛋;
- 半杯奶酪（比家更好）;
- 1-2茶匙糖，蜂蜜或水果糖漿;
- 1茶匙天然黃油;
- 一小撮肉桂;
- 一些香草;
- 小番紅花;
- 半杯酸奶油。
準備
我們用奶酪做飯甜布丁。 將轉移的米仔細洗淨，在水或牛奶和水的混合物中煮約12-16分鐘。 粥略涼，加入新鮮的奶酪，通過篩子或蜂蜜（或糖，糖漿）擦乾。 加入生雞蛋，香料並仔細揉搓。 用烤盤潤滑黃油，並將其放入準備好的米曲團。 那麼你可以採取兩種方式行事。
方法一。 將表格放在一個帶有少許水的低矮，寬的平底鍋中，用蓋子蓋住表格並煮好，直到低熱即可。
方法二。 將表格放入預熱的烤箱中約25分鐘，中等溫度烘烤。 準備好的布丁放在一個盤子上，倒入酸奶油，並配以茶，咖啡或其他這類飲料。 值得注意的是，在成分列表中加入葡萄乾會使米飯奶酪布丁更加精緻。
南瓜大米布丁
用南瓜做飯布丁是很好的。
配料：
- 250克大米;
- 250g紙漿;
- 400毫升水;
- 200毫升鮮奶油;
- 600毫升牛奶;
- 100毫升的蜂蜜;
- 一小撮鹽;
- 通過一小撮肉桂和香草（或香草糖），磨碎的肉荳蔻，番紅花，乾薑，荳蔻。
準備
南瓜肉切成小塊（或者我們用大刨絲器揉搓），輕輕煮至軟。 沖洗米飯，用中火煮熟，直到準備好 - 這將需要16-20分鐘。 如果有殘留的液體 - 鹽。 我們混合蜂蜜，香料和牛奶。 一點點。 將米飯和切碎的南瓜瓜混合，放入烤盤上，上油。 填充牛奶混合物。 烘烤約40分鐘（直到液體蒸發）。
烹飪選項
在不同的情況下，這道菜可以作為甜點，例如甜葡萄乾布丁和其他乾果或