火雞塞滿了蘋果，不僅是一張美味的節日餐桌裝飾，而且還有一道可供數十位客人用餐的菜餚。 有必要隱藏火雞，我們不會隱瞞它，因為這隻巨大的鳥正在慢慢準備，但是誰禁止你用蘋果肉做一片火雞肉？
美國風格的蘋果火雞食譜
配料：
- 土耳其胴體 - 6.5-7公斤;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 聖人 - 四分之一世紀;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽，胡椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 蘋果 - 5個;
- 紅洋蔥 - 5個。
準備
烤箱再加熱至240度。 土耳其胴體沖洗並在外面和內面用紙巾擦乾。 用軟黃油乾燥家禽的皮膚。 在研缽中，用大蒜，鹽和胡椒研磨聖人。 所得到的混合物從上方摩擦鳥的皮膚，剩餘物分佈在皮下和空腔內。 我們將火雞的腿用緻密的線纏在一起，將胴體放在烤盤上並放入預熱的烤箱中。 烹飪20分鐘後，將溫度降至180度，並用一層薄膜覆蓋乳房。
一小時之後，我們將這隻鳥從烤箱中取出，將鋁箔從它上面取下來，並在周圍攤開蝴蝶結和蘋果。 我們在烤箱裡用蘋果烹飪火雞約2小時，或直到家禽的果汁用刀刺穿肉時變得透明。 在放火雞之前應該允許再站30分鐘。
用蘋果和李子燉土耳其
配料：
- 火雞腿 - 1件;
- 洋蔥 - 3個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 新鮮歐芹 - 3湯匙。 匙;
- 磨碎的薑 - 1/4茶匙。
- 研磨小茴香 - 1茶匙;
- 磨碎的香菜 - 1茶匙;
- 薑黃 - 1/4茶匙。
- 辣椒粉 - 2茶匙。
- 黃油 - 25克;
- 雞肉湯 - 500克;
- 蘋果 - 2件;
- 梅子 - 50克;
- 新鮮的香菜。
準備
我們用磨碎的洋蔥擦指關節。 大蒜，香菜和香料。 我們把肉留在冰箱裡醃一天。 過了一段時間後，醃火雞用香料和洋蔥在黃油中煎炸，並在裡面醃製7-10分鐘。 用 雞肉湯 倒入油炸的家禽，留下燜開蓋子1小時。 我們添加蘋果和李子，我們繼續將鳥撲滅25分鐘，之後，我們立即用新鮮的草藥服務到桌上。
土耳其魚片配蘋果
配料：
- 火雞肉片 - 300克;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 新鮮蘋果 - 250克;
- 新鮮蔓越莓 - 250克;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥 - 1/2個;
- 核桃（地面） - 2茶匙。
- 鼠尾草 - 3-4片葉子;
- 檸檬汁 - 1/2茶匙;
- 紅糖 - 1湯匙。 勺子;
- 肉桂粉 - 1/4茶匙。
準備
用鹽和胡椒將火雞肉片沾上。 在砂鍋中，加熱2湯匙油，炒4-5分鐘火雞皮。 我們把肉放在砧板上冷卻，然後用一把鋒利的刀子，用蝴蝶的方式切開火雞。 在煎鍋裡，我們加熱剩下的油，炸洋蔥約2分鐘。 加入蘋果和小紅莓，繼續煮3分鐘。 將蜂蜜倒入平底鍋後，加入糖和肉桂，將所有東西放在火上一分鐘。 我們用檸檬汁倒入鍋裡的內容，然後等待蔓越莓
我們把填充物放在切好的魚片上，用牙籤剁碎肉的兩半。 把盤子放進烤箱裡。 用蘋果烘烤的火雞將在12分鐘後準備好，時間為180度。