包裝現成的麵團不僅可以節省時間，還可以節省零食的時間。 一個明顯的例子是一卷 酥皮 肉 餡餅 ，可以補充各種各樣的餡料來調味，然後烘烤整個或預切。
酥皮配方雞肉絞肉
在這個配方的框架內，任何餡料都可以成為餡料。 我們停下來用雞肉配方，但很容易用任何紅肉甚至魚來代替它。
配料：
- 雞肉剁碎 - 320克;
- 一把綠色荷蘭芹;
- 雞蛋 - 4件;
- 洋蔥 - 95克;
- 幹普羅旺斯香草混合物 - 1茶匙;
- 胡蘿蔔 - 85克;
- 一層酥皮糕點;
- 番茄醬 - 75毫升;
- 牛奶 - 25毫升。
準備
從蔬菜苗開始。 切片的洋蔥和胡蘿蔔留在植物油中，同時，煮四個煮熟的雞蛋。
除霜麵團。 用蔬菜炒肉，加入肉末，調味，倒入乾草藥，留下肉。 將雞肉和蔬菜的混合物與切碎的雞蛋和新鮮草藥混合。 把餡放涼，直到溫暖。
解凍麵團層，蓋上醬汁和一層餡料。 將麵團折成捲狀，加牛奶加油。 留下一卷酥皮點心，肉末和雞蛋烤在220度20分鐘。
捲髮酵麵團與碎肉
更換通常的酥皮酵母的基地，並獲得豐富的肉汁充沛的壯麗卷。
配料：
- 碎牛肉--270克;
- 磨碎的薑 - 1茶匙;
- 洋蔥 - 95克;
- 甜椒 - 95克;
- 芹菜 - 95克;
- 小白菜 - 115克;
- 一層酥皮糕點。
準備
準備從名單上的所有蔬菜烤。 將肉末加入蔬菜中，當他抓起時，倒入鹽和胡椒粉。
將麵團鋪開，將肉餡分佈在其表面上，將其捲起並在200度下送入烤箱40分鐘。
肉餅塞滿了酥皮肉餅
配料：
- 酥皮糕點 - 1公斤;
- 奶油芝士 - 165克;
- 羊奶酪 - 80克;
- 橄欖 - 45克;
- 牛肉 - 310克。
準備
潤滑軋製的麵團奶油乾酪層，撒上切好的橄欖和碎屑。 攪拌至變成棕色，鋪在覆蓋著奶酪的麵團表面。 折卷，將其分成3-4厘米厚的塊並送到200度20分鐘烘烤。