Cod是魚類家族中最受歡迎的代表之一，廣泛用於烹飪。 它是油炸的，用來製備第一和第二個複合菜餚。 但在烤箱中烘烤時最可口和最有用的魚是可能的。
今天，我們將考慮在蔬菜烤箱中製作這種鱈魚的選擇，並告訴你如何用土豆和牛奶來烘烤，還可以提供配番茄，洋蔥和辣椒的食譜。
鱈魚在烤箱裡烤土豆，牛奶和酸奶油
配料：
- 鱈魚（魚片） - 860克;
- 土豆 - 1.2公斤;
- 洋蔥鱗莖 - 140克;
- 奶油農民油 - 60克;
- 酸奶油很厚 - 120克;
- 辣椒地面混合 - 2捏;
- 調味魚 （可選） - 品嚐;
- 大海鹽 - 品嚐;
- 牛奶 - 395毫升。
準備
如果你在烤箱裡用土豆，牛奶和酸奶油烘烤，極為溫和的鱈魚。 為了實現將魚片切成部分切片的想法，用大海鹽，胡椒粉和如果需要的魚調味，在魚片的整個表面上研磨辣味成分，並留出15分鐘浸泡。
當鱈魚被醃製時，讓我們來照顧蔬菜。 我們將土豆剝皮，並用細圈將其切碎，然後從外殼上取下燈泡並切成半環或立方體。 現在，必須用奶油農家黃油在煎鍋中輕輕煎炸洋蔥，然後在稍鹹的鹽水中煮土豆片，直到半熟。
現在我們拿一個合適的容器來燒烤或者做一個平底鍋，我們為它的牆壁上油，並且開始將各種成分分層放置，每個都用鹽，每個都用胡椒和所需的香料。 首先，分配一層土豆，然後炸洋蔥和魚塊，倒入所有的牛奶，頂部塗抹酸奶油，並將食物放入預熱到180度的烤箱中。
我們用鋁箔覆蓋容器或蓋上蓋子，放置四十到五十分鐘，或者直到馬鈴薯完全準備就緒。
鱈魚片，在烤箱裡用蔬菜烤製
配料：
- 鱈魚（魚片） - 990克;
- 檸檬 - 80克;
- 牛至，幹 - ¼茶匙;
- 橄欖油 或葵花籽 油 - 55毫升;
- 洋蔥鱗莖 - 140克;
- 新鮮番茄 - 480克;
- 保加利亞甜椒 - 220克;
- 扇貝大 - 2個;
- 奶油農民油 - 15克;
- 香菜（新鮮香草） - 品嚐;
- 辣椒地面混合 - 2捏;
- 一個大海鹽 - 嚐嚐。
準備
這種烹飪鱈魚的選擇，建議在烤箱中用植物墊上的箔片烘烤。 魚的魚片浸泡著大蒜和蔬菜汁，變得簡單神聖的味道。
首先，將無味的橄欖油或葵花籽油和檸檬汁混合在一個碗中。 將蒜牙，幹牛至，鹽和胡椒粉加入到混合物中，用細磨機將其去皮並磨碎，並將所製備的鱈魚片與獲得的芳香物質摩擦。
我們將新鮮的西紅柿切成杯子或方塊，甜保加利亞辣椒切成小條或小條，並切碎半球。 我們將蔬菜放入碗，胡椒粉，鹽，季節和切碎的香菜中，在箔片上混合併包裝，每片內側用一片黃油預先潤滑。 從上面放上一片辣魚，用一個袋子或信封密封箔片，放入一個加熱到185度的烤箱約30分鐘。
Tresku用西紅柿和胡椒烤製，可以放入碗中放入碗中或直接放在箔上，將邊緣轉開。