芳香的自製餡餅，用自己的手烹飪，會比美麗的餡餅更美麗。 今天我們會告訴你如何在烤箱裡用美味的美味 餡餅 做飯。 肝臟可以作為一個獨立的填充物或添加到它的土豆，大米和其他成分，以滿足您的口味。
在烤箱裡用雞肝和土豆餡餅
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 4杯;
- 牛奶或水 - 1杯;
- 人造黃油膏 - 125克;
- 鹽 - 1/4茶匙。
- 砂糖 - 2湯匙。 匙;
- 壓榨酵母 - 25-30克;
- 蛋 - 1個;
對於填充：
- 雞肝 - 500克;
- 去皮土豆 - 500克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 2-3個;
- 大蒜 - 1丁香（如果需要）;
- 豌豆甜和黑胡椒 - 5個;
- 磨碎的辣椒混合物 - 品嚐;
- 植物油 - 60毫升;
- 鹽 - 味道;
潤滑餡餅的頂部：
- 蛋黃 - 1個;
- 水 - 1茶匙;
- 香蘭素 - 品嚐;
準備
酵母溶解在牛奶或水中，加熱至愉快的手溫，用鹽和糖加入稍微攪打過的雞蛋，倒入少許過篩麵粉，揉搓軟彈性麵團。 在批次結束時，加入在水浴或微波爐中熔化的人造黃油。 用測試巾或布蓋住碗碟，放入溫暖的，不受草稿和噪音影響的地方約2至3小時。 在此期間，曾經上升過的麵團被揉成團，讓我們再次出發。
當麵團成熟時，我們準備填充餡餅。 雞肝洗淨，倒入平底鍋，倒入水，我們扔掉胡蘿蔔和整個一個洋蔥，豌豆香和黑胡椒，並煮熟，直到準備好，在鹽與季節結束。 稍微冷卻肝臟，用絞肉機或攪拌器和大蒜丁香（如果需要）研磨並切碎，並在煎鍋中煎剩餘的洋蔥。
去皮的土豆在加入鹽的水中煮沸直到準備好，並在完全排幹所有的水後變成土豆泥。
我們將肝臟與馬鈴薯醬連接起來，用辣椒粉混合調味，如果需要，加鹽並拌勻。
從準備好的麵團中，我們形成了球，從中我們用手製作蛋糕，我們用勺子填充頂部，
用肝臟將餡餅從烤箱中取出，用毛巾覆蓋並讓它們冷卻一下。
以類似的方式，你可以從任何肝臟準備餡餅，也可以用煮熟的米飯取代馬鈴薯。 也會很好吃。