在懺悔節週二和負責任的家庭主婦已經積極尋找新的食譜，為他們在這個愉快的假期的實現。 傳統的 牛奶煎餅 沒有人會感到驚訝。 但是用克菲爾製成的產品，甚至是使用酵母的產品，都能夠打動眾多人。 他們變得厚實，但同時又鬱鬱而通透。 如果您對酵母產品沒有任何反應，請務必根據以下食譜在克菲爾上準備煎餅。 你和你的家人一定會喜歡這些美麗的“英雄”。
如何在酸奶上烹飪厚厚的青蔥酵母煎餅 - 配方
配料：
- 小麥粉 - 480-520克;
- 開菲爾 - 490毫升;
- 水是溫暖的 - 375毫升;
- 雞蛋 - 4個;
- 砂糖 - 45克;
- 酵母幹 - 2茶匙。
- 黃油 - 125克;
- 鹽 - 2掐;
- 在麵團裡精煉的植物油 - 70毫升;
- 為烘烤薄煎餅精製的植物油。
準備
由於我們煎餅的麵團是酵母，我們首先為口香糖。 要做到這一點，在溫水中讓幹酵母溶解並溶解半杯麵粉。 我們將混合物放置在溫暖的地方25分鐘，用紙巾覆蓋。 在此期間，酵母被激活並且質量泡沫。 現在我們把雞蛋放在勺子上，直到用糖，鹽加熱，倒入熱酸牛奶和植物精煉油。 最後一步是將過篩的麵粉通過過濾器過篩，並用拂子將其混合，直至所有麵粉球完全溶解。 接下來，將薄煎餅的麵團置於溫暖中二十至三十分鐘，以使其稍微熟化。
在此之後，我們繼續烘烤鬱鬱蔥蔥的煎餅。 為了做到這一點，我們將麵團倒入油煎餅盤的中心，並將麵團輕輕地分佈在整個底部。 一面褐化後，用另一面木製鍋鏟翻煎餅，再煎一點。
準備好的煎餅放在盤子上面，用植物油鋪開表面。
在開菲爾與沸水 - 食譜厚鬱金香酵母煎餅
配料：
- 小麥粉 - 480-520克;
- 開菲爾 - 490毫升;
- 水（沸水） - 490毫升;
- 雞蛋 - 4個;
- 砂糖 - 40克;
- 酵母幹 - 2茶匙。
- 鹽 - 捏;
- 在麵團裡精煉的植物油 - 35毫升;
- 植物油精煉用於潤滑煎鍋。
準備
將小麥粉和一半的總量放入盛有糖，少許鹽和乾酵母的碗中，然後倒入一杯溫開菲爾並徹底攪拌。 在這種情況下，由此產生的混合物將成為我們的菜花，因此，正如預期的那樣，我們將它放在溫暖和舒適的地方二三十分鐘，用毛巾覆蓋容量。
經過一段時間後，在opara泡沫後，我們將拍攝雞蛋，將其與剩餘的麵粉混合，並將其與鬱鬱蔥蔥的酵母混合物混合。 接下來，將沸水倒入麵團中，攪拌至均勻，並再次放入與湯匙同時加熱。 現在，我們倒入成熟的麵團，植物精煉油，混合和
我們徹底加熱煎鍋，直到淺白色霧狀，植物油油脂，用鋼包將麵團倒入中心，將其分佈在底部，並從兩側烘烤至令人垂涎的腮紅。
和之前的食譜一樣，我們將成品煎餅堆成一堆，然後用黃油塗抹。
對於如此宏偉的煎餅，可以單獨提交酸奶油，果醬，蜂蜜或煉乳，並且可以額外填充所需的填充物。