西蘭花 是最有用的白菜種類之一。 而且已經用奶油調味汁煮熟了，它就會融化在口中。 這種飲食和清淡的菜餚適合晚餐和晚餐。
西蘭花烤奶油醬
配料：
- 花椰菜 - 400克;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 西蘭花捲心菜 - 400克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 霜 - 500毫升;
- 奶酪 - 150克;
- 香料。
準備
為了在奶油芝士醬中準備西蘭花， 洗花椰菜，搖動花瓣並將其拆開。 然後把它扔進去，把西蘭花加入沸水中煮10分鐘。 然後，我們把他們扔回漏勺去醬汁。
要做到這一點，用黃油沾少許麵粉，倒入奶油，然後將混合物煮沸，然後加入磨碎的奶酪。 現在鹽，胡椒醬的味道和混合。 將蔬菜放在燒烤盤中，倒入奶油狀物質並烘烤約25分鐘，直至出現金色的外殼。
西蘭花奶油醬的食譜
配料：
- 西蘭花捲心菜 - 500克;
- 燈泡 - 1個;
- 奶酪 - 200克;
- 霜400毫升;
- 歐芹葉 - 3枝;
- 香料;
- 植物油 - 3湯匙。 勺子。
準備
準備甘藍花椰菜奶油醬，不僅可以使用新鮮蔬菜，而且可以使用冷凍的蔬菜。 為此，我們將西蘭花分成小花序，將它們轉移到漏勺中，並在溫水下沖洗。 然後把水倒入鍋中，放在爐子上，打開一個小火。 當液體沸騰時，扔幾撮鹽並將其撒入花椰菜花序中。
接下來，在干鍋上倒入少許植物油，並在弱火上加熱。 現在添加射線並將其傳遞給金色，攪拌，使其不燃燒。 然後將煮熟的西蘭花加入洋蔥中，再煎3-4分鐘。 將奶油倒入煎鍋中，混合食材，將所有食材煮沸，加入辣椒和胡椒粉。 我們用奶油醬烹飪西蘭花5-7分鐘，然後撒上磨碎的奶酪並混合。 從火中取出碟子後，用蓋子蓋住煎鍋並堅持幾分鐘。