肉末肉餅不像肉類那樣受歡迎，但如果做好了準備，家人很快就會要求添加劑。 鱈魚，鱈魚，鱈魚，鯉魚，鯉魚，派克鱸魚的肉會適合。 在餡料中可加入土豆，蔬菜，奶酪，許多家庭主婦用檸檬，培根，蛋黃醬填充。
如何製作魚肉餅？
魚片碎肉很容易準備，主要是徹底研磨魚片。 女主人建議在大烤架上碾碎，以便穀物更大並保存果汁。 大量的骨頭提前去除，小磨碎。 如果魚太骨，應該將混合物扭曲兩次。 但最好少用幾塊骨頭，以便在屠體加工上花費更少的時間。
- 如果慷慨地放洋蔥，會得到非常多汁的魚片。
- 脂肪魚越少，你需要這種蔬菜越多。
- 脆皮炸肉餅必須在漫畫或地面麵包屑中滾動。
- 如果餡料變成液體，則需要添加麵粉或芒果。
鱈魚配方魚肉片
柔和而柔軟的是從鱈魚獲得的魚肉片。 這種魚非常有用，含有大量蛋白質，不遜於肉類。 低熱量產品，不含脂肪和碳水化合物。 為了完成口味，您可以添加一點脂肪或在每個肉餅上放一塊黃油。 有必要用牛奶中放鬆的麵包或麵包來補充混合物。
成份 ：
- 魚片 - 0.5公斤;
- 麵包 - 200克;
- 洋蔥 - 1個;
- 雞蛋 - 2個;
- 粗麵粉 - 50克。
準備
- 魚的肉被磨碎，與鹽和胡椒混合。
- 加入切碎的洋蔥。
- 巴頓在牛奶中浸泡，擠壓。
- 放入肉末，加雞蛋和芒果。
- 睡覺肉餅，從兩邊煎3-4分鐘。
派克魚片的配方
大多數家庭主婦會製作一些海水魚，但你可以使用這條河。 非常美味的是來自派克的魚肉，這種掠食者的肉被認為是從羅斯時代的美味。 它增強免疫力，促進蛋白質的快速同化和去除多餘的液體。 配上蔬菜或土豆泥。
成份 ：
- 魚片 - 1公斤;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 1個;
- 麵粉 - 3湯匙。 湖
準備
- 磨碎魚片，加雞蛋，香料和切碎的洋蔥。
- Snap肉捲，麵粉卷。
- 穿上塗有油脂的烤盤。
- 來自河魚的肉餅烘烤至金黃色。
紅色魚的肉餅
來自魚肉的不尋常的肉片可以由紅色的魚製成。 建議不要放很多洋蔥和香料，以免hammer出細膩的味道。 由於這種肉末變成少許液體，所以最好加入濃厚的土豆泥而不是麵包。 如果混合物是乾的，你需要報告奶油或黃油。
成份 ：
- 魚 - 800克;
- 土豆 - 1個。
- 蛋黃醬-100克;
- 澱粉 - 3湯匙。 l;
- 豬油 - 30克;
- 雞蛋 - 2個;
- 蒔蘿 - 1束。
準備
- 魚磨碎，磨碎土豆，研磨脂肪。
- 切蒔蘿，與魚和蔬菜混合。
- 加入雞蛋，蛋黃醬，鹽和胡椒粉。
- 用攪拌器攪拌混合物。
- 粉紅鮭 魚的魚 肉餅 每面煎5-7分鐘。
魚肉餅配奶酪 - 食譜
另一個驚人的食譜 - 帶有奶酪的魚肉片。 這種組合很不尋常，但它變得非常美味。 只需要凝乳，脂肪，但不酸。 最好的選擇是海魚片：鱈魚，鱈魚，鱈魚，阿根廷。 你可以走一條河，派克或派克鱸魚。 用煎鍋或烤箱烹製。
成份 ：
- 魚 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵包 - 1個;
- 乾酪 - 200克;
- 牛奶是100克。
準備
- 巴頓在牛奶中浸泡，擠壓。
- 洋蔥。
- 用魚切魚片。
- 用一種混合物研磨洋蔥，加入雞蛋，鹽和胡椒粉。
- 從奶酪和剁碎的魚中製作肉餅，捲成麵粉。
- 在小火中煎炸。
與漫畫的魚肉片 - 食譜
如果你用漫畫補充魚，精緻和郁鬱蔥蔥的治療。 沒有感覺到麥片的味道，forcemeat應躺下半小時，然後它被毆打。 很簡單：用手將手舉起幾次，並用力將其扔進碗中。 將炸魚片 與芒果一起 煎至 結痂 ，然後保持低熱3-4分鐘。 鱸魚來自魚類。
成份 ：
- 魚 - 600克;
- 卷 - 1件;
- 雞蛋 - 1個;
- 漫畫 - 3湯匙。 l;
- 牛奶 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 黃油 - 50克;
- 綠色 - 1束。
準備
- 將麵包浸泡在牛奶中擠壓。
- 洋蔥和胡蘿蔔切碎，加入到混合物中。
- 在那裡，放入雞蛋和蒜泥。
- 在攪拌機中研磨，倒入芒果。
- 切蔬菜，與肉末混合。
- 休息半小時。
- 滾入麵粉，在小火上煎炸。
魚肉與米 - 食譜
切碎的魚肉可以補充米飯。 在他們身上沒有感覺到它們，主要是把它們放在適度的位置。 米將適合圓粒，更好的蒸，它應該煮。 魚是好鱈魚，你可以採取任何其他海。 一些家庭主婦豪華地把胡蘿蔔做成一道美麗的橙色陰影。
成份 ：
- 魚 - 2個胴體;
- 大米 - 0,5項;
- 雞蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個。
準備
- 大米三次洗淨，煮至熟。
- 切碎魚片，碾碎。
- 洋蔥和胡蘿蔔切碎，炒。
- 與雞蛋，米飯，香料和烤肉混合。
- 用米飯炸魚片，用攪拌機打2-3分鐘。
- 煎炸肉餅直到脆。
炸魚排與奶酪
另一個有趣的食譜，將令人驚喜的驚喜 - 魚和奶酪的肉餅。 感謝這款產品，這款產品會獲得一種輕微的奶油味道，並會融化在口中。 奶酪可以放在裡面，像餡料一樣，或添加到魚肉碎。 將去和一個堅實的品種，融合，從魚與鱈魚很好地結合。
成份 ：
- 魚片 - 700克;
- 雞蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 漫畫 - 2湯匙。 l;
- 奶酪 - 300克。
準備
- 切圓角，剝洋蔥，研磨一切。
- 加入雞蛋，芒果和香料，揉好。
- 奶酪切成塊，逐個放在每個母球中。
- 沒有蓋子的情況下，用低熱煎炸芝士和肉末的肉餅。
魚肉餅配培根 - 食譜
如果你想做一個更胖的菜，你可以用培根做魚肉餡餅。 產品必須徹底研磨和揉捏，然後才不會感覺到脂肪的味道。 一些家庭主婦不用雞蛋做飯，取代馬鈴薯或玉米澱粉。 魚，鱈魚，鱈魚或鱈魚將從魚類接近。
成份 ：
- 魚片 - 600克;
- 洋蔥 - 1個;
- 豬油 - 100克;
- 雞蛋 - 1個;
- 澱粉 - 2湯匙。 l;
- 蒔蘿 - 1束。
準備
- 去皮，剝洋蔥，切脂肪。
- 研成一種混合物，加入香料。
- 綠黨砍碎，用鹽碾碎，放入肉末。
- 稀釋蛋和澱粉，倒入和揉搓。
- 形成肉餅，每邊煎2-3分鐘。
在烤箱裡的魚肉餅 - 食譜
如果你不想用油炸，你可以在烤箱裡做魚肉餡餅 。 它們是在多汁和外面獲得的 - 有脆皮。 這種填充的蛋不能放入。 從香料中加入羅勒，薑黃，百里香，迷迭香。 剁碎的質量取決於混合，最簡單的方法是使用攪拌器。
成份 ：
- 魚 - 700克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 卷 - 1件;
- 洋蔥 - 1個;
- 雞蛋 - 1個;
- 黃油 - 50克。
準備
- 將麵包擠在牛奶中擠壓。
- 魚片研磨，混合。
- 把洋蔥切碎，加雞蛋和麵包剁碎的肉。
- 打在攪拌機中。
- 將肉片放在塗有油脂的烤盤上，並在上面倒油。
- 烘烤40分鐘。
魚排蒸
最有用的是沒有脂肪的蒸汽棒 。 同時，肉類和蔬菜的有用物質得以保存。 在multivark中為夫妻烹製魚肉最簡單。 你可以使用紅色魚，梭魚，斑or或鯰魚的肉。 為了在麵粉或麵包屑中崩潰，不需要該產品。
成份 ：
- 魚片 - 800克;
- 雞蛋 - 1個;
- 麵包 - 100克;
- 牛奶 - 100毫升。
準備
- 浸泡在牛奶麵包中，擠壓。
- 研磨圓角。
- 切碎的洋蔥，與魚和雞蛋混合。
- 扒肉片，放入蒸籠。
- 將一杯水倒入碗中，可以添加月桂葉和甜椒作為原味。
- 在頂部，連接容器，打開“蒸汽模式”或“米/魚”模式。 如果沒有這樣的話，那麼你可以穿上“淬火”。
- 烹飪魚肉餡餅應至少30分鐘。