我們知道，魚和海鮮是非常有用的產品，適當地存在於人的飲食中。 為了讓您不僅可以用平底鍋 煎魚 ，我們還可以讓您的菜單多樣化，並以烤魚的形式在烤箱中烹飪。 這道菜的好處你會得到更多，因為任何在烤箱裡烹飪的菜餚比在煎鍋裡用油準備的更加美味和更有用。 所以，讓我們開始烹飪魚肉餅，然後我們會告訴你如何在烤箱裡烤。
切碎的魚肉餅放入烤箱烤製
配料：
- 魚剁碎 - 900克;
- 白麵包 - 4-5件;
- 水100毫升;
- 洋蔥（大） - 1.5個;
- 雞蛋 - 2個;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，糖 - 2捏;
- 小麥粉 - 150克;
- 澱粉（土豆） - 1湯匙。 勺子。
準備
準備好的魚片被移到一個碗中，在這個碗裡可以很方便地混合和混合原料。 陳舊的白麵包在飲用水中沾濕，然後擠壓。 收到的麵包球，我們在強制肉。 我們用普通的立方體切碎洋蔥，然後加入一個普通的碗中。 乾淨的手將原料混合，然後加入一杯水，加入少許鹽，糖，新鮮雞蛋和橄欖油。 現在我們將餡料混合三分鐘。 我們選擇一個用手掌餡一點，並給它一個圓形。 我們將餡餅切成澱粉和麵粉的混合物，然後將它們連成一排，放在烤盤上，上面覆蓋著一片烘乾紙，並用水沾濕。 烘烤時，將它們放在加熱到195度的烤箱中，40分鐘後準備好。
在烤箱裡的狹鱈魚肉片食譜
配料：
- 鱈魚肉 - 800克;
- 白色乾麵包 - 3件;
- 牛奶 - 120毫升;
- 年輕的大蒜 - 2顆牙齒;
- 洋蔥 - 2個。
- 雞蛋（大） - 1個;
- 鹽 - 味道;
- 辣椒混合物 - 品嚐;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 麵包屑 - 50克。
準備
我們從魚身上取下皮膚並除去魚鰭，然後小心地將鱈魚肉從脊上分開。 我們把它放在攪拌機的碗裡，然後磨好。 倒空碗，用洋蔥去皮並將其壓碎成小塊。 乾麵包浸泡在牛奶中，壓榨後，將麵包放入盛有肉末和洋蔥的碗中。 在同一個碗裡，通過特別的新聞，我們衝出大蒜丁香，開著一個生雞蛋。 我們介紹植物油，用辣椒和鹽的混合物剁碎forcemeat的味道鹽。 稍加努力，我們就可以很好地混合餡料。 我們將球滾出，然後用手掌按壓，得到肉餅，這些肉餅用特殊的麵包屑捲成，並緊密地舖在寬大的耐熱玻璃上。 我們把形狀放在烤箱裡，加熱到190攝氏度。 我們從阿拉斯加狹鱈烤約35-40分鐘的美味肉餅。
食譜非常美味的炸魚排在烤箱與醬
配料：
對於填充：
- 派克魚片 - 600克;
- 白麵包屑 - 150克;
- 黃油 - 70克;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 雞蛋（大） - 1個;
- 胡椒，鹽 - 味道。
對於醬油：
- 植物油 - 40克;
- 洋蔥 - 1個。
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 蒔蘿切碎的綠色 - 2湯匙。 勺子。
準備
通過絞肉機，我們通過派克魚片，浸泡在普通的水和壓榨麵包屑，黃油，小丁香大蒜，洋蔥。 最後的混合物撒上胡椒和鹽加鹽。 然後，我們在這裡錘入一個生雞蛋，並徹底混合餡料。 從它我們做肉餅和
在蔬菜上，加熱油炸至洋蔥軟爛。 加入小麥粉並頻繁攪拌，再煎2分鐘，甚至3分鐘。 我們把酸奶油倒入煎鍋裡，不要忘了攪拌，在弱火上煮9到10分鐘。 準備3分鐘，我們加入蒔蘿綠。
過了一段時間後，我們把魚肉片取出來，放入準備好的酸奶油醬，然後再把所有東西都放回去20分鐘。