餅乾是一種簡單的食譜，如果不是每個人都知道，那麼對於幾乎每個人來說，它都是各種蛋糕的完美基礎，並且與黃油，奶油和煉乳完美搭配。 如何製作簡單而美味的餅乾，現在找出來。
如何烹製簡單的餅乾？
最簡單的餅乾，其配方很常見，由蛋，麵粉，糖，發酵粉或蘇打水組成。 可用產品的最小集合，結果超出所有預期。 但是為了讓蛋糕變得崛起，你需要知道下面列出的一些規則：
- 雞蛋應該更好地冷藏。
- 在雞蛋混合物中，糖必須逐漸加入。
- 鞭打過程應持續至少7分鐘。
- 麵粉應篩選。
簡單的餅乾蛋糕
最簡單的餅乾麵團，其配方在下面介紹，是根據古典配方製作的。 因此，獲得了一種高度多孔的蛋糕，冷卻後可以切成3個甚至4個部分，並塗上您最喜愛的奶油或果醬。 烤箱的前40分鐘最好不要打開，這樣蛋糕不是蛋白石。
配料：
- 雞蛋 - 6個;
- 小麥粉 - 180克;
- 砂糖 - 200克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 醋 - 20毫升。
準備
- 雞蛋被打碎成一個碗，閃閃發光，從低速開始逐漸增加。
- 逐漸倒入糖。
- 將發酵粉與少量麵粉混合，將所得混合物過篩成麵團。
- 逐漸加入剩餘的麵粉，小心地用勺子揉捏。
- 將麵團倒入模具中，並將其送至恆溫烘箱。
- 在180度，烤60分鐘。
簡單的巧克力餅乾
最簡單的巧克力餅乾，根據這個配方烹飪，可以作為任何節日蛋糕的基礎。 它甚至可以簡單地倒入巧克力糖衣並供晚上喝茶。 準備蛋糕非常簡單，所以即使是在糖果藝術領域的初學者也可以準確完成。
配料：
- 麵粉 - 250克;
- 蘇打 - 1.5茶匙。
- 可可粉 - 60克;
- 糖 - 300克;
- 雞蛋 - 2個;
- 黃油，天然 - 60克;
- 橄欖油 - 60克;
- 香草精 - 2茶匙。
- 鹽 - 捏;
- 牛奶 - 250毫升;
- 葡萄酒醋 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 所有乾燥的食材都放在碗裡。
- 添加雞蛋，兩種類型的油，香草提取物，葡萄酒醋，牛奶。
- 徹底攪拌並將麵團倒入模具中。
- 180度烘烤1小時。
- 冷卻後的蛋糕用薄膜包裹並放置幾個小時。
開菲爾上的海綿蛋糕 - 簡單的食譜
當你想家烘烤，你可以在克菲爾上做一個簡單的餅乾。 從每個家庭都會有的一套簡單的產品中，你會得到一個香味可口的派。 事實證明，它不干，但適度濕潤，並與基於酸奶油和糖的奶油完美結合。 配方中的油可以用人造黃油代替。
配料：
- 糖 - ¾杯;
- 開菲爾3.2％脂肪含量 - 200毫升;
- 雞蛋 - 4件;
- 麵粉 - 14湯匙。 匙;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 黃油 - 4湯匙。 勺子。
準備
- 雞蛋徹底毆打，逐漸加入糖。
- 添加開菲爾和融化的黃油到最終的質量。
- 一點一點地加入麵粉，蘇打水並輕輕攪拌。
- 將準備的麵團放入模具中。
- 發送到烤箱，加熱到250度。
- 一旦餅乾開始上升，溫度降低到200度，烘烤至熟。
酸奶油餅乾 - 一個簡單的食譜
在這裡代表了一個簡單的酸奶油餅乾，它的蓬鬆和透氣。 這是 Smetannik蛋糕 的理想基礎。 對於這樣的蛋糕麵團可以分成2個部分，其中之一，添加2湯匙可可和烤2個蛋糕。 在這種情況下，烘烤時間將縮短到40分鐘左右，因為蛋糕會更低。
配料：
- 麵粉過篩 - 200克;
- 糖 - 300克;
- 天然黃油 - 100克;
- 酸奶油 - 120克;
- 雞蛋 - 3件;
- 蘇打 - 一個捏。
準備
- 鞭打黃油和糖。
- 加雞蛋和酸奶油，麵粉，少許蘇打水，攪拌均勻。
- 產生的物質被放置在潤滑脂的形式中。
- 在180度，一個簡單的酸奶油餅乾烘烤大約一個小時。
簡單的餅乾沒有雞蛋
這裡介紹的簡單配方餅乾不是這批產品的經典版本。 每個人都習慣在餅乾裡吃很多雞蛋。 在這種情況下，該產品根本沒有使用，但因為烘焙是一種精益。 在這個簡單的餅乾上升非常好，它留下通風和柔軟。
配料：
- 未精製的冷榨油 - 10毫升;
- 牛奶 - 300毫升;
- 砂糖 - 200克;
- 過篩麵粉 - 180克;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 食醋 - 20毫升。
準備
- 攪拌牛奶中的糖。
- 加入蘇打水，過篩麵粉，研磨至均勻。
- 油被倒入其中。
- 在180度，一個簡單的豪華餅乾烤30分鐘。
一個簡單的牛奶餅乾配方
下面介紹一個簡單的配方餅乾，其製作原理 與開水餅乾 相同。 底線是麵團注入沸騰的液體並迅速混合。 由於這個原因，成品蛋糕上升得很好，並且具有通風和多孔的結構。 100克成品含有約300千卡。
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 小麥粉 - 170克;
- 沙糖 - 170克;
- 發酵粉 - 10克;
- 牛奶 - 120毫升;
- 油 - 50克;
- 鹽，香草醛。
準備
- 打雞蛋，逐漸倒糖和焯一下。
- 將過篩的麵粉加入發酵粉，鹽和香草醛中。
- 將牛奶和黃油煮沸，立即將混合物倒入麵團並攪拌。
- 應該獲得沒有團塊的均質塊體。
- 將它倒入模具中，並在175度的溫度下將簡單的牛奶餅乾烘烤40分鐘。
multivark - 食譜中的簡單餅乾
多標籤中的簡單餅乾對每個人都很好。 在這個奇蹟烤箱裡，烘烤非常好。 蛋糕不會變乾，但會變得多汁，稍微濕潤，非常美味。 配方不含發酵粉。 如果雞蛋攪拌良好，蛋糕會上升。 但如果有顧慮，可以在麵粉中加入1茶匙發酵粉。
配料：
- 雞蛋 - 5個;
- 糖1杯;
- 小麥麵粉 - 1杯;
- 香蘭素。
準備
- 雞蛋用大量泡沫研磨並敲打約10分鐘。
- 加入香草醛。
- 輕輕攪拌過篩的麵粉並揉成餅乾麵團。
- 將其塗抹在塗有油脂的碗中並以“烘烤”模式準備60分鐘。
簡單的餅乾在微波爐
即使最簡單的餡餅做飯也需要至少一個小時。 因此，當客人已經進入門檻時，此選項不適用。 在這種情況下，你可以在微波爐裡準備一個餅乾，一個簡單的食譜，在下面等待。 從完整意義上講，它是在幾分鐘內準備好的。 雖然它裡面沒有紅潤的外殼，但它仍然非常溫和和開胃。
配料：
- 麵粉 - 100克;
- 黃油或人造黃油 - 100克;
- 糖粉 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 牛奶 - 30毫升;
- 鹽 - 捏;
- 發酵粉 - 1茶匙。
準備
- 將軟油和糖粉放入碗中。
- 磨好，加雞蛋。
- 所有這些都用攪拌機打勻，直到均勻。
- 加過篩的麵粉，鹽，牛奶，發酵粉和研磨好。
- 微波爐的菜餚用油潤滑，麵團倒入其中。
- 用蓋子蓋上容器，功率為700W，用微波爐烘烤最簡單的餅乾6分鐘。