有時,商店櫥窗裡陳列的一些糖果,其美觀和獨特性簡直令人驚嘆。 即使沒有糕點廚師的文憑,當然,你也希望以不同的裝飾品的形式創造這樣的奇蹟。 現在,我們讓您感受到自己在這個行業中的興趣,並從事糖果的調味。 你可能不知道這個詞,但它只是一個甜美的蛋白質釉,用來創造花邊或花紋,後來裝飾著不同的蛋糕和鬆餅。 另外,為了讓液體變得更加流暢,你可以用餅乾或薑餅等糕點來裝飾它們以澆注的形式。 讓我們來告訴你如何在家做飯這樣一個美妙的事情,你會用你的傑作給每個人驚喜。
薑餅的食譜
配料:
- 雞蛋清蛋白 - 1個。
- 準備好的 糖粉 - 240克;
- 檸檬酸 - 一個捏;
- 乾食物著色 - 如果需要的話。
準備
雞蛋白,從新鮮的雞蛋中提取,用一把拂子分開。 請注意,我們不使用調音台,因為我們不需要通風而茂盛的質量。 然後,我們將糖粉倒出來,蛋白質,我們預先篩选和拂去一切,直到獲得白色。 為了讓食物變得更強壯和更容易使用,我們在烹飪結束時加入檸檬酸,如果您想改變顏色,請立即加入染料。 工作花冠,另外30-40秒,並且準備好了。 我們把它放在一個糖果袋裡,一個噴嘴№2的形式是一個均勻的孔,我們將從事冷卻薑餅的裝飾。 我們圍繞他們的輪廓圍繞著他們的嗜好,並且在中心你可以根據你的想像裝飾糕點。 為了僅僅填滿薑餅,在烹飪時粉末的量應該減少。
蛋糕配方為蛋糕
配料:
- 蛋白 - 2個;
- 檸檬汁 - 1茶匙;
- 糖粉 - 500克;
- 食物顏色 - 2個。 (各2g)。
準備
消費的準備本身不會花費太多時間,凝聚的花邊裝飾物的凝固時間更長。
蛋白質,用叉子掰開,加入由糖製成的成品和過篩粉末。 打掃一切
準備好的圖紙模板放在一個普通的文件中,用天然橄欖油輕輕塗抹。 按照圖案進行繪畫,最好從圖片的外邊緣開始,然後填充中間。 我們把所有東西都晾乾直到早晨。 然後仔細將文件與文件分開,並用它裝飾蛋糕。