從藍莓製作果凍有很多選擇，我們可以說它的組件。 即使從藍莓果醬也可以變成果凍，但zhelsiruetsya藍莓果汁或新鮮漿果多麼美妙，看起來透明的甜點，不會說話。
藍莓果凍與明膠
配料：
- 藍莓 - 250克;
- 水 - 200毫升;
- 楓糖漿 - 50-150毫升;
- 明膠 - 5片葉子。
準備
我們把洗過的漿果放在鍋裡，倒入一杯水。 我們把漿果用中火煮熟，用蓋子覆蓋菜餚，直到越橘破裂。 之後，所得到的漿果溶液應與楓糖漿混合，其量僅由您的口味偏好決定。 大約三分之一的混合物將幫助我們溶解明膠。 然後將兩種組分混合，並將未來果凍的溶液加入到500毫升的體積中。 只有將溶液倒入模具中並在冰箱中冷卻。
如果你想從藍莓製作冬天的果凍，那麼在將基座倒入 無菌罐 並捲起來之前再煮沸基地。 冷凍，這種果凍將與麵包烤麵包和黃油 ，以及新鮮的漿果和水果完美結合，並且在所有早餐中都將是您的最愛。
如何從藍莓和牛奶製作果凍？
配料：
- 牛奶 - 235毫升;
- 藍莓果醬 - 150克;
- 糖 - 120克;
- 明膠 - 20克;
- 水100毫升;
- 開心果。
準備
對於我們的甜點漿果部分，漿果果醬應與糖和水混合，然後煮沸中等熱量。 將所得糖漿通過篩子過濾，然後在其中稀釋半明膠。
第二部分明膠溶於熱牛奶中並倒入模子中。 我們等待，直到牛奶果凍形成，然後倒在其上的藍莓果凍溶液。 我們離開美味終於凍結和服務，撒上開心果。
藍莓蛋糕果凍的配方
配料：
- 藍莓果凍 - 85克（3小包）;
- 開水 - 3件物品;
- 冰水 - 3/4;
- 藍莓漿果 - 1項;
- 香草酸奶 - 2湯匙。
準備
在一杯沸水中，我們完全稀釋一包藍莓果凍，並將溶液與冷水連接。 將果凍倒在模具的底部，讓它在冰箱裡輕輕地變稠。 將果凍與新鮮漿果混合，最後水平冷卻。
在兩杯沸水中，我們離開了剩餘的兩袋完成的果凍。 我們等到溶液完全冷卻後，再與酸奶混合。 將酸奶混合物倒在藍莓果凍上，並將其放回冰箱。 一旦甜點完全冷卻，它可以從模具中取出。
藍莓的含酒精果凍
酒類“果凍射擊”如今在派對上很受歡迎。 這些美食中的一些可以完美地裝飾你的餐桌，而不是你的心情。
配料：
- 檸檬水 - 2/3項目;
- 蘇打水（石灰/檸檬） - 2/3項;
- 明膠-84克;
- 伏特加（可以是越桔） - 一個世紀的2/3;
- 新鮮漿果的藍莓 - 15個。
準備
其實，準備酒精果凍的方法與普通的甜品沒有多大區別。 我們連接蘇打水和檸檬水，然後倒入果凍溶液中。 讓粉末膨脹5分鐘，然後溶解，慢慢加熱柑橘混合物，低熱。 冷卻果凍的基礎直至溫暖，然後將其與伏特加結合。 在這個階段，你可以添加食用色素。
在矽膠模具的底部，我們放入漿果並用果凍溶液填充它們。 我們離開去冷卻，我們提取並且吃...或者我們仍然喝？