菠菜菜以其有用的特性，低熱量，良好的口感特徵和獨特的外觀而聞名。 烹調這些可以在一年中使用新鮮的葉子或冷凍。
用菠菜做什麼？
新鮮或冷凍的菠菜菜餚令人驚嘆，可以是明亮的維生素冰沙，美味的小吃，令人垂涎的糕點，為第一道準備的輕湯或第二道準備的營養豐盛的菜餚。
- 將有用的葉子添加到麵團中作為薄煎餅或蛋糕，用作組分以在餡餅中形成填充物。
- 該產品是形成魚肉或肉捲的絕佳填充物。
- 從菠菜他們煮有用的，光和營養的湯和奶油湯，湯。
- 來自菠菜葉子的極受歡迎的菜餚，保留了完全有價值的維生素：果泥，冰沙，各種不需要熱處理基礎產品的醬汁。
新鮮的菠菜沙拉
最適合吃新鮮菠菜的菜餚，其中有美味的沙拉，充分顯示出葉子的味道。 附帶的組件可以是各種蔬菜，其中包括黃瓜，青椒，番茄，鱷梨，芒果，蘋果等的水果。
配料：
- 菠菜 - 100克;
- 櫻桃西紅柿 - 200克;
- 奶酪山羊或馬蘇里拉奶酪 - 120克;
- 橄欖油 - 60毫升;
- 醋香醋 - 40毫升;
- 鹽，糖，胡椒。
準備
- 在一個寬大的盤子上放置洗淨，乾燥的菠菜葉子，放在一半的櫻桃上。
- 將醋和橄欖油混合，加入鹽，糖和胡椒粉，倒入沙拉醬的調味料。
- 放在頂部的奶酪片或芝士片上，並將菠菜沙拉放在桌上。
酥皮點心與酥皮點心
有用的葉子通常用於製作各種烘烤食品。 特別溫和的餡餅是從任何鹽漬麵團獲得。 菠菜灌裝可以補充brynza，suluguni，軟凝乳酪或其他奶酪。 為填補內容辛辣介紹各種蔬菜，大蒜，香料。
配料：
- 菠菜 - 300克;
- 酥皮糕點 - 400克;
- brynza - 250克;
- 麵粉，黃油。
準備
- 新鮮的菠菜略微在平底鍋中加入黃油，直到其體積減少，冷凍乾脆從水分中擠出。
- 添加磨碎的奶酪，如果需要的話添加劑。
- 在麵粉撒粉的桌子上滾出麵團。
- 中心充滿了餡料，打邊，撕裂，在中心留下一個洞。
- 在200度30分鐘烘烤菠菜蛋糕或直到所需的腮紅。
菠菜醬與奶油
這種來自新鮮菠菜的菜餚作為醬將改變任何肉類，魚類或蔬菜的菜餚。 鮮翡翠色的物質立即送達肉汁餐桌，不容忍長期儲存。 允許使用不含添加劑的非酸性酸奶油或天然酸奶。
配料：
- 菠菜 - 200克;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 中等脂肪含量的奶油 - 70毫升;
- 檸檬 - 0.5片;
- 鹽，胡椒。
準備
- 菠菜葉在攪拌機中研磨直至光滑。
- 加入檸檬汁，去皮蒜瓣，鹽，胡椒粉和奶油，再用攪拌器打兩分鐘。
- 將菠菜汁倒入一個肉汁小船，並將其送至桌子。
菠菜濃湯
尤其是在健康食品愛好者中間，大受歡迎的是享用菠菜烹製的菜餚。 可以通過添加胡蘿蔔，芹菜，其他香油保存在油中，並用新鮮的小顆粒代替幹蒜來擴大湯的組成。
配料：
- 菠菜 - 200克;
- 土豆 - 250克;
- 韭菜 - 150克;
- 黃油 - 50克;
- 水-0.5升;
- 大蒜幹 - 0.5茶匙。
- 霜 - 250毫升;
- 蒔蘿 - 1束
- 鹽，胡椒粉，餅乾或吐司。
準備
- 在融化的黃油中煎切切好的韭菜。
- 加入土豆片，加入洋蔥2分鐘。
- 加滿沸水，蓋上蓋子下的蔬菜20分鐘。
- 放下菠菜，煮5分鐘。
- 菠菜季節湯，加入鹽，胡椒，大蒜，與攪拌機混合。
- 加入熱奶油，攪拌，煮至沸騰，並用麵包屑或油煎麵包塊食用。
發光的菠菜湯 - 食譜
來自菠菜的焊接湯適用於冷熱兩用。 這道菜是補充酸奶油或煮雞蛋。 可以用檸檬酸，酒或蘋果醋酸化湯汁，而不用檸檬汁。 新鮮和冷凍的葉子都適合配方。
配料：
- 菠菜 - 450克;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 黃油 - 50克;
- 肉湯 - 2.5升;
- 檸檬汁 - 2-3湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，煮雞蛋，酸奶油。
準備
- 將沸騰的土豆加入沸騰的肉湯中煮沸7分鐘。
- 放置菠菜，洋蔥和胡蘿蔔調料，調味料，再放置10分鐘。
- 用檸檬汁調味，溫熱幾分鐘，雞蛋和酸奶油。
Phali來自格魯吉亞的菠菜
來自菠菜的Phali將會 使用ostrinkoy為辛辣料理愛好者帶來辛辣鮮明的口感。 開胃菜適合在自助餐廳享用，或者在平日里作為有用的配菜。 核桃仁應在乾燥的煎鍋或烤箱中輕微乾燥至香氣。
配料：
- 菠菜 - 200克;
- 核桃 - 100克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 香菜 - 1束;
- 香菜和啤酒花suneli - 勺的1/3;
- 白葡萄酒醋 - ¼茶匙;
- 鹽，胡椒，石榴粒。
準備
- 菠菜在沸水中靜置一分鐘，折疊成漏勺，從多餘的水分中擠出。
- 研磨攪拌機堅果，加入香菜和所有香料的大蒜。
- 加入準備好的菠菜，再磨碎。
- 用醋調味醬，拌勻，配上石榴籽。
菠菜醬
菠菜的 美味和健康的裝飾 可以通過將黃油切成黃油直到它被搗碎而製成。 除了大蒜之外，你還可以加入胡椒粉，香菜，肉荳蔻，其他辛辣添加劑，各種香料或各種粉碎的新鮮草藥。
配料：
- 菠菜 - 500克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 黃油 - 50克;
- 鹽，胡椒，調味料。
準備
- 將洗過的菠菜葉放在帶有融化黃油的平底鍋中。
- 燉15分鐘，攪拌。
- 冷卻後，加入菠菜去皮的大蒜，最喜歡的香料，將大塊物料倒入攪拌機的容器中，研磨成泥狀。
- 在盤子裡裝上土豆泥，加入新鮮的葉子。
菠菜捲
對於肉食者來說，菠菜食譜特別有吸引力，葉子與肉片結合在一起。 這種組合最成功的變體之一是準備菠菜灌裝卷。 在灌裝中，您可以添加各種蔬菜，堅果，乾果，從而使零食的口味多樣化。
配料：
- 菠菜 - 500克;
- 火雞肉片 - 1.5公斤;
- 核桃 - 100克;
- 保加利亞辣椒 - 0,5個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 百里香，羅勒，百里香 - 品嚐;
- 鹽，胡椒粉，辣椒粉。
準備
- 片狀火雞肉片被毆打，放在切割食物膜上重疊。
- 鹽一層，胡椒粉，撒上草藥和辣椒粉。
- 將菠菜燙開，直到用開水軟化，擠壓，用大蒜攪拌器刺穿，調味至味。
- 將菠菜塊分佈在肉的表面。
- 用堅果和切碎的胡椒撒上工件。
- 在菠菜捲輥土耳其卷的幫助下，用繩子捆紮，用箔包裹。
- 在180度烤肉1.5小時。
菠菜煎餅
在外觀，菠菜製成的美味和健康的薄煎餅獲得異乎尋常的原始。 他們可以簡單地用酸奶油，蛋黃醬，另一種合適的醬汁或補充填充。 作為餡料，加入草藥和大蒜的一種或幾種軟奶酪的基料將適合。
配料：
- 菠菜 - 100-150克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 100克;
- 糖 - 1茶匙;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，餡（可選）或酸奶油。
準備
- 用鹽和糖打蛋，加牛奶，黃油和麵粉，再打一次，離開15分鐘。
- 菠菜用攪拌機研磨，加入麵團中，混合。
- 用傳統方法烘烤薄餅，用黃油潤滑，如果需要的話，補充填充物或用酸奶油送到桌子上。
砂鍋菠菜和奶酪
菠菜的流行趨勢正在增加，其中葉子是烘烤伴隨著磨碎的奶酪或在烤箱的形式的其他相關產品的要求。 用美味的蔬菜或其他清淡的沙拉，紅潤的烤麵包或新鮮的脆皮麵包來烹製類似的美食。
配料：
- 菠菜 - 200克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 洋蔥 - 1個;
- 雞蛋 - 6個;
- 黃油 - 3湯匙。 匙;
- 堅硬的芝士 - 150克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 在雞蛋，洋蔥和黃油攪拌機牛奶中攪拌，調味醬味。
- 加入準備好的菠菜葉子，混合，塗抹油狀物質。
- 在200度烹飪20分鐘後，菠菜砂鍋撒上奶酪，再返回烤箱5分鐘。
菠菜冰沙
菠菜的中性不顯眼的味道可以讓你成功地將其與各種蔬菜或水果成分結合在一起製備維生素礦物質。 您可以使用蘋果，獼猴桃，芒果或蔬菜配料：胡蘿蔔，莖或芹菜根等等，而不是香蕉。
配料：
- 菠菜 - 1束;
- 香蕉 - 1個;
- 牛奶 - 1.5杯;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 在攪拌器的容器中放置菠菜的洗淨和乾燥的葉子，將其剝皮並碎成香蕉塊。
- 加牛奶，蜂蜜，檸檬汁。
- 打 了菠菜 和香蕉 冰沙 幾分鐘，或直到均勻，並立即送達。
菠菜與覆盆子
菠菜蛋糕可以當場粉碎任何美食或快餐食品。 原始祖母綠色的鬱鬱蔥蔥的餅乾與明亮的覆盆子漿果和奶油奶酪精緻奶油形成鮮明對比。 如果需要，你可以準備奶油，酸奶油或任何其他符合你的口味。
配料：
- 菠菜 - 200克;
- 麵粉 - 200克;
- 植物油 - 160毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 160克;
- 香草精 - 1湯匙。 勺子;
- 發酵粉 - 10克;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 奶油乾酪 - 300克;
- 糖粉 - 150克;
- 奶油 - 100毫升;
- 覆盆子新鮮，蛋糕果凍。
準備
- 用植物油和檸檬汁用攪拌器鞭打菠菜。
- 攪拌機用糖攪打雞蛋10分鐘。
- 將雞蛋和菠菜混合物加入，加入香草，麵粉和發酵粉。
- 烘烤餅乾，冷卻，切塊。
- 將凝乳酪和粉末與攪拌機混合，在峰前添加攪打奶油。
- 收集蛋糕，promazyvaya蛋糕奶油和夾心覆盆子。
- 用上面的蛋糕潤滑奶油的殘餘物，用漿果裝飾，其中覆蓋煮熟的果凍作為蛋糕。