我們提供的食譜簡直是神奇的味道和芳香甜蜜美食 - 瓜果醬。 它可以用於在公司與其他水果，梨，蘋果收穫。 每次我們得到一個新的，但沒有更少的有趣的果醬味道。
如何在冬天為甜瓜做果醬 - 一個簡單的食譜
配料：
- 瓜 - 990克;
- 砂糖 - 700克;
- 檸檬酸 - 15克。
準備
我們把甜瓜切成小方塊，用糖填充，加入檸檬酸，離開塊狀物數小時以分離果汁。 現在我們有一個容器，在平均溫度高於平均值的爐子上放置一個預製棒，並在持續攪拌下加熱該塊，直到所有的糖晶體溶解並沸騰。 大約七分鐘後，關掉火苗，並讓果醬保持五個小時冷卻並灌注。
再將美味佳餚煮沸，煮沸七分鐘，然後徹底冷卻。 之後，我們將工件再焊接十分鐘，然後將無菌罐和乾燥罐中的果醬倒入並置於溫暖的毯子下進行緩慢冷卻和自我消毒。
根據多汁的甜瓜的程度，它的果醬可以表現出不同的濃度 - 從液體到濃稠。 由於胎兒的多汁性不足，您可以加入少許清潔的水，如果果汁非常多，可以將其排幹並用果凍烹飪。 或者，您也可以用明膠在冬季將甜瓜的果醬進行焊接，在裝瓶後將其加入最後烹飪階段的末尾。
梨和瓜冬季的果醬 - 一個簡單的配方
配料：
- 瓜 - 990克;
- 梨 - 990克;
- 砂糖 - 990克;
- 檸檬酸-20克。
準備
準備果醬準備，甜瓜果肉被切成小立方體，放在一個適合烹飪果醬的碗裡。 我們也沖洗它，擦乾它，並用種子和梨莖去掉核心，然後我們用和瓜一樣的方式切開果實並將它們送到碗中。 我們將水果倒在糖上，留下果汁幾小時。 現在添加檸檬酸，並將帶預製件的容器放在板式電爐上。 我們在連續攪拌的情況下煮沸煮沸，然後降低火焰強度，並用幾乎不顯著的沸騰將工件焊接到所需的密度。
準備好的果醬裝在預先消毒過的干燥瓶中，用無菌蓋密封，並在溫暖的毯子下慢慢冷卻。
同樣的，你可以在冬季用蘋果製作甜瓜果醬，用梨替代它們。 它也會很好吃。
冬瓜瓜果醬 - 食譜
配料：
- 瓜皮 - 990克;
- 香草醛 - 1撮;
- 砂糖 - 990克;
- 檸檬酸 -10克。
準備
如果甜瓜本身不留下果醬，那麼美味可以焊接，並從外殼。 此外，根據水果的種類，經常會留下足夠的果肉，這是實施果實的時候了。 要做到這一點，我們從最堅硬的外部清理剩餘的外殼。 用這種方法可以方便地使用蔬菜皮。 將生成的紙漿切成小立方體，用糖覆蓋並放置一段時間。 現在把工件放在炊具上。 在連續攪拌下沸騰後，我們將容器放置火上7至10分鐘，然後將其從熱源中取出並使其冷卻。 重複此過程四次，然後加入檸檬酸，香草醛，煮約五分鐘，然後倒入罐子和軟木塞。 最後一定是無菌和乾燥的。