沒有什麼可以與新鮮準備的羅宋湯和一片鹹味沙拉的美味組合相提並論。 另外，豬油是一種非常有用的含有一系列必需脂肪酸的產品。 根據最好的食譜之一，現在只選擇一種對你的眼睛有吸引力的好豬油並且為它安排鹽。 和往常一樣，我們已經為你準備了一切，並為美味的鹽水提供了美味的食譜，其中詳細講述瞭如何在普通玻璃瓶中加鹽。
用鹽水醃製的食譜，放在罐子裡
配料：
- 豬油培根 - 1.5公斤;
- 水 - 1.5升;
- 粗磨鹽 - 7湯匙。 匙;
- 胡椒（香，黑，白） - 5個。 每一個;
- 蒔蘿 - 2把遮陽傘;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 月桂葉 - 4個。
準備
將一升半純水倒入合適的平底鍋中並立即放在爐子上。 在水變暖的時候，我們將鹽溶於其中，加入三種胡椒，一把破碎的月桂葉，放入蒔蘿傘等待煮沸。 在沸騰的狀態下，我們將鹽水保持幾分鐘，然後將它放在盤子外，並將其放到涼爽的地方以加快冷卻速度。
Salo切成小方塊，然後密密麻麻地放入容量為1.5升的罐子中，與大蒜交替切成4-5塊。 從冷卻的鹽水中，我們取出蒔蘿的雨傘，然後用脖子下方的罐子裝滿豬油。 只需用金屬蓋蓋住罐子並取出其較冷的地方6天。 之後，您可以享受這種微妙辛辣脂肪的滋味。
在鹽水中的美味脂肪的食譜，在罐子裡
配料：
- 脂肪（夾層） - 1.2公斤;
- 水 - 1升;
- 蒔蘿幹種子 - 1湯匙。 勺子;
- 孜然籽 - 1撮;
- 烹飪鹽 - 5湯匙。 匙;
- 砂糖 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 3-4顆牙齒。
準備
薩洛以小長方形的形式切成小塊。 純化的大蒜丁被任意切成3-5小葉，並在切片的脂肪中切成1-2片。 密集地我們把長方形放在一個純粹的罐子裡。
在鍋裡倒入廚房鹽，蒔蘿，孜然乾燥的種子，加入糖，倒入水中的內容。 在溶解鹽之前用勺子攪拌所有東西，然後將其放在爐子上曬太陽。 在沸騰階段，鹽水保持在爐子上2-3分鐘。 然後我們把它放在一旁，等待它完全冷卻。 然後倒入一個裝滿培根的罐子裡。 蓋上蓋子，把這個罐子放在房間裡24小時，然後把它放在冰箱裡。
在熱鹽水中的沙拉配方，在一個罐子裡
配料：
- 豬油 - 2.5公斤;
- 大鹽 - 150克;
- 胡椒黑豌豆 - 15-17件;
- 辣椒香豌豆 - 7-8件;
- 幹芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 紅胡椒粉 - 1.5茶匙。
- 大蒜 - 7-8顆牙齒;
- 丁香 - 5-6芽;
- 水 - 2升。
準備
這個配方最受歡迎的原因是豬油不是冷凍的，而是熱鹽水。 薩洛變得更柔軟，它的鹽漬速度更快。
薩洛切成方便你的大小和形狀，然後pritrushivaem他的紅辣椒塊。 純淨的大蒜薄薄地切成花瓣狀。 對於我們的主要產品的數量，我們採取
在一個空鍋裡，加入所有香料（芥末除外），大鹽和海灣清潔，我們把飲用水放在附帶的烹飪盤上。 將鹽水攪拌均勻後，將芥末乾燥，並將所有香料與我們的脂肪一起倒入熱水中。 蓋上尼龍帽並忘記幾天，然後你就可以安全地開始他的品嚐。
在這些食譜中任何一種食譜中鹽水鹽漬鹽水的存儲最好不要在銀行里存放，而應該放在食品鋁箔包裝箱中。