照燒雞是日本料理中最耀眼的菜餚之一,迅速獲得了人氣和廣闊的發展勢頭。 其獨特的味道的秘密在於辛辣的醬油,可以在幾分鐘內用所有的原料烹飪。
雞肉紅燒 - 食譜
照燒醬汁 雞肉製作簡單。 最主要的是要有正確的配方和建議來執行手頭的技術流程。 無論選擇哪種菜餚,準備時都需要了解以下內容:
- 作為主要產品適合作為雞胸肉和腿或大腿的肉。
- 切片肉在加熱的煎鍋上變成褐色,直到地殼飽和。
- 用於正宗食譜的米林可以用雪利酒或其他混合有糖的酒代替。
- 根據配方,雞肉在熱處理之前,期間或之後都會配上醬汁。
雞肉燒烤 - 煎鍋中的食譜
帶有照燒醬的古典雞肉沒有調料和香料,調味料本身的成分就可以獲得辛辣的風味特徵。 使用腿部和大腿部的果肉時,不加油就可以油炸,乳房在油用器皿中變成褐色。 規定數量的產品將足夠4份。
配料:
- 雞肉 - 700克;
- 醬油,清酒和myrin - 每個100毫升;
- 紅糖 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 雞切成片和棕色。
- 提取肉類,將醬汁加入碗中煮沸直至體積減少一半並變稠。
- 將肉放入醬汁中加熱一分鐘,或者在服用時加入辛辣液體。
雞肉與照燒醬汁中的蔬菜
通常情況下,照燒醬汁中的雞柳通過加入蔬菜而製備,所述蔬菜被切成條或立方體,在預熱的油中交替地炒,直到準備好並在食用前與熟肉混合。 花了40分鐘後,你可以為四個人做美味的食物。
配料:
- 雞肉片 - 700克;
- 辣椒 - 2/3莢;
- 胡蘿蔔和甜椒 - 1個。
- 芝麻 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 150毫升;
- 醬油,清酒和myrin - 每個100毫升;
- 紅糖 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 在平底鍋醬油,清酒,甜酒和糖中混合,煮兩次,冷卻。
- 將鳥的肉切成立方體,倒入醬汁,加入辣椒,讓它浸泡。
- 將蔬菜一個接一個地炒,然後把醬油放在一起
- 在蔬菜撒上芝麻之前用雞肉照燒。
雞肉照 - 米飯 - 食譜
提供晚餐或晚餐的理想菜餚是雞肉照燒和米飯。 最好使用“Basmati”或其類似物的盤子的登記。 烹飪前的原料必須在多個水域徹底清洗,直至後者的透明度。 在指定量的產品中,將獲得4-5份。
配料:
- 雞肉片 - 700克;
- 大米 - 400克;
- 洋蔥 - 2件;
- 大蒜牙 - 6個;
- 醬油 - 200毫升;
- 蜂蜜 - 120克;
- 生薑 - 20克;
- 紅糖 - 30克;
- 植物油 - 50毫升;
- 檸檬汁 - 20毫升。
準備
- 煮米飯 ,撒上檸檬汁並混合。
- 將肉切成片,用醬油,蜂蜜,生薑,大蒜和紅糖混合調味,並醃15分鐘。
- 用熱油炸黃油炸洋蔥雞,將其餘的醃料倒入蓋子下面四分之一小時。
- 在一盤米飯上供應雞肉照燒。
在燒烤醬中加入雞肉
另一種帶有日本口音的 自助餐 ,包含肉類和裝飾物 - 一種 帶 照 燒雞 的 fucoze 。 麵條必須首先在水中浸泡40分鐘,然後倒入濾鍋中並在烹飪前稍微乾燥。 不考慮浸泡時間,烹飪過程不會超過半小時。
配料:
- 雞肉片 - 400克;
- fuchoza - 300克;
- 照燒醬 - 180克;
- 甜椒和胡蘿蔔 - 2個;
- 洋蔥 - 1個;
- 植物油 - 70毫升;
- 香菜,蔥。
準備
- 浸泡糞便和三分之一的醬汁,醃碎肉15分鐘。
- 通過洋蔥,加入雞肉,炒5分鐘,奠定其餘的蔬菜,煮直到準備好。
- 在另一個鍋裡炒準備花式5分鐘,倒入剩下的醬汁並研磨3分鐘。
- 在這個過程結束時,帶有紅燒肉蔬菜的雞肉和麵條一起加熱,並配上蔬菜。
雞肉配燒烤醬的蘑菇
照燒醬汁中的雞肉,其配方將在稍後學習,準備加入蘑菇,將其預先醃製並與醃泡汁混合在一起,直到後者變稠為止。 煮熟的米飯作為配菜,撒上芝麻。 設計4份美味佳餚需要一個小時。
配料:
- 雞肉片 - 700克;
- 蘑菇 - 400克;
- 醬油和甜酒 - 100毫升;
- 蜂蜜 - 100克;
- 生薑 - 1茶匙;
- 植物油 - 50毫升。
準備
- 3湯匙。 醬油匙,70毫升葡萄酒和蜂蜜,用切碎的雞肉填充所得到的混合物並離開30分鐘。
- 剩下的料酒,醬汁,蜂蜜和姜拌勻,拌入切碎的蘑菇混合物中。
- 直到準備好醃料,肉都會被壓榨。
- 用醃料混合物 煎蘑菇 直至後者變稠。
- 雞肉配蘑菇,照燒和米飯。
烤箱裡的紅燒醬雞肉
從以下建議中,您將學習如何在烤箱中烹製紅燒雞肉。 這道菜非常喜歡辛辣的口感,紅潤的開胃麵包和誘人的香氣。 如果你不會忘記每5-10分鐘在烘烤過程中塗抹醬汁雞肉,那麼肉質均勻的乳房就會變成乳白色。
配料:
- 雞肉 - 1公斤;
- 澱粉和水 - 1湯匙。 勺子;
- 醬油 - 120毫升;
- 蘋果醋 - 80毫升;
- 磨碎的生薑和胡椒粉 - 半茶匙;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 糖 - 1/3杯。
準備
- 混合調味汁的所有材料,煮至稠。
- 將所得到的雞肉混合成形。
- 烤40-50分鐘後,烤箱裡的紅燒雞就準備好了。
照燒醬汁中的雞肉是多變量的食譜
美味,豐富和令人垂涎欲滴的紅燒雞在multivark。 在這種情況下,應將雞肉飽和的雞肉簡單地裝入設備的容器中並等到程序結束。 從大約1.5小時的規定數量的產品(鑑於酸洗時間),4人的美味食物將被淘汰。
配料:
- 雞肉 - 0.5公斤;
- 照燒醬 - 100毫升;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 植物油 - 50毫升。
準備
- 將肉切成碎末,與其餘成分混合,醃製約一小時,用多點傳播器傳播。
- 在打開蓋子的“烘烤”上烹飪30分鐘後,紅燒雞肉將準備就緒。