由醋栗製成的果醬，根據任何食譜烹製而成，是冬季的一種維生素儲備，它的所有優點也同樣美味！ 每個女主人都應該準備一對美味的祖母綠美味的瓶子，因為在寒冷的時候它不僅可以供應茶，而且可以作為烘烤用的餡
如何煮醋栗果醬？
從醋栗果醬，通常食譜，通常，簡單和beshlopotnye，準備在不同的方式。 如果使用新的製造技術，從一個漿果可以做出各種各樣的愉悅。
- 如果你想從醋栗中煮出美味的果醬，那麼漿果就會被牙籤刺穿。 因此醋栗會提供更多的果汁，並且硬皮更容易軟化。
- 由綠色鵝莓製成的非常受歡迎的“祖母綠”果醬通常會加入獼猴桃進行烹飪，並且由於鋼坯快速冷卻而保留了特有的色彩。
- 這些漿果含有豐富的果膠，因此，在儲存過程中，鋼坯會變稠，但如果您想獲得凝膠狀稠度（罐裝果醬或果凍），請加入明膠，瓊脂，乾果膠或zheliks。
- 獼猴桃的生果醬含有大量的糖。 組合物中甜味劑的體積應至少為60％，並將坯料存放在冰箱中。
醋栗的簡單果醬
最簡單的，沒有zamorochek從成熟的醋栗準備果醬。 這種漿果更有可能放棄果汁，皮膚已經變軟。 只消化一次，但用大量的糖作為防腐劑，你不需要消毒這樣的製劑。 一個困難是清理尾巴上的漿果，用剪刀去除它們。
配料：
- 鵝莓 - 3公斤;
- 糖 - 3公斤。
準備
- 鵝莓洗淨，切尾。
- 帶糖的層。 離開5-8小時。
- 放入中火，煮沸脫泡。
- 煮沸後，減少火災，煮30分鐘攪拌。
- 鋪在消毒後的罐子上，捲起來，翻過來放在毯子下緩慢冷卻。
醋栗 - “食譜”中的“Tsarskoye”果醬
醋栗與核桃的果醬 當之無愧地被稱為“皇家”。 製造它的過程非常麻煩，但結果是值得的努力和時間。 充滿堅果，漿果創造真正的皇家味道，就像所有的甜食。 對於給定量的配料，您只需要2升0.5升的罐子。
配料：
- 綠色醋栗 - 400克;
- 核桃，去皮 - 250-300克;
- 水 - 500毫升;
- 糖 - 800克。
準備
- 鵝莓洗淨，切尾，小心地取出裡面，不損壞殼。
- 在每個漿果中，放一塊堅果。
- 將糖與水混合，製成吊索，煮至甜味劑完全溶解。
- 用糖漿填充漿果，離開8小時。
- 把堅果和鵝莓果醬放入中火。
- 煮果醬15分鐘，倒入準備好的銀行，軟木塞。
從醋栗“Pyatiminutka”果醬食譜
準備從鵝莓果醬“Pyatiminutka”並不快，但正確地認為是最有用的。 煮沸時間不超過5分鐘，但是三次，每次完全冷卻。 可能需要兩天的時間才能做出治療，但其結果將是一個美味的治療與濃漿糖漿全果。
配料：
- 鵝莓 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤。
準備
- 鵝莓洗淨，用剪刀去掉尾巴。
- 倒入糖層。
- 離開5-8小時。
- 穿上強烈的火，攪拌，去除泡沫。
- 煮沸5分鐘，擱置，冷卻。
- 重複煮沸冷卻2次。
- 將熱的果醬倒在準備好的容器上，倒入軟木塞，翻起來放入加熱器中緩慢冷卻。
如何用醋栗煮鵝莓果醬？
在柑橘果皮中含有大量的果膠，因為橘子和檸檬醋栗果醬會變得很厚。 如果你用慢火對他進行折磨並去除所有形成的泡沫，那麼對待將變得透明，就像罐子裡的橘子醬，只有整個漿果。 甜味不苦，柑橘去掉白皮。
配料：
- 鵝莓 - 1公斤;
- 橙色 - 1個;
- 檸檬 - 1個;
- 糖 - 2公斤。
準備
- 鵝莓洗淨，去掉尾巴，剁牙籤。
- 篦檸檬和橘皮，去除白皮和骨頭，任意砍肉，轉移到醋栗。
- 加入糖，留2-3小時。
- 用中火烹煮，除去所有泡沫。
- 當火煮沸減少到最小時，煮20分鐘。
- 倒入罐頭，蓋上蓋子。
醋栗通過一台絞肉機在冬天的果醬
通過絞肉機從醋栗中獲得非常美味的果醬。 厚厚的，幾乎是橘子醬，由於自己的果膠，纖細的果肉自然會凝膠化。 只能烹飪一次工件，但不能少於30分鐘。 貝瑞與其他時令水果非常搭配，所以大膽地補充了配方，覆盆子，葡萄乾，蘋果。
配料：
- 鵝莓 - 2公斤;
- 糖 - 2公斤。
準備
- 漿果被洗淨，切斷尾巴，通過絞肉機滾動。
- 用糖睡著，放在最小的火上。
- 取出泡沫並煮沸30分鐘。
- 倒入罐中並密封。 翻過來，放入加熱緩慢冷卻。
果醬由明膠製成
為了準確地從醋栗中獲得厚厚的果醬 ，添加輔助膠凝成分。 美味可以製成果醬形式均勻，或使漿果完整，只濃稠糖漿。 重要的是要記住，明膠不能煮沸，它在烹飪結束時加入並煮沸1-2分鐘。
配料：
- 糖 - 1公斤;
- 鵝莓 - 1公斤;
- 水 - ½項;
- 明膠 - 20克。
準備
- 漿果洗淨，去除莖幹，用牙籤刺穿幾個地方。
- 用糖睡著，留下過夜。
- 早上，倒入明膠½湯匙。 熱水，留下來膨脹。
- 將果醬放在中火上，通過去除泡沫進行烹飪。
- 從鵝莓煮沸果醬應該15-20分鐘。
- 放到一邊，等到氣泡已經平息。
- 倒入明膠，混合。
- 回到弱火中煮沸2分鐘，立即倒入無菌容器中。
從醋栗與香蕉果醬
準備一個不尋常的果醬與醋栗香蕉的冬天，任何人都可以改變家庭保存各種各樣的罐頭。 準備美味很簡單，但它的口感令人驚訝，柔軟辛辣，每個人都會喜歡。 工件很厚，所以你可以用它來填充烘烤。
配料：
- 鵝莓 - 600克;
- 香蕉 - 1個;
- 糖 - 600克;
- 1肉桂棒;
- 丁香 - 5-7芽。
準備
- 漿果被洗淨，尾巴被清理成不均勻的紙漿。
- 切香蕉，轉移到漿果塊，蓋上糖，離開2小時。
- 煮5分鐘果醬，扔肉桂和丁香。
- 香蕉和醋栗果醬再煮5分鐘。
- 取香料，倒入無菌罐中，緊緊捲起。
從奇異果醋栗冬季果醬
從獼猴桃醋栗中 快速，美味，非常綠色的 果醬 是簡單準備。 漿果在泥漿中加工，水果切成大塊。 快速煮熟，無需代理。 由於含糖量高，鋼坯整個冬天都儲存在陰涼黑暗的房間裡，不會變質。
配料：
- 獼猴桃 - 3件;
- 鵝莓 - 1公斤;
- 糖 - 1,5公斤。
準備
- 鵝莓洗淨，切開尾巴，翻過絞肉機。
- 獼猴桃乾淨，切不大。
- 倒入土豆泥，獼猴桃和糖。
- 煮至沸騰，除去泡沫。
- 煮5分鐘。
- 倒入無菌罐中，存放。
從薄荷醋栗果醬
一種非常不尋常的果醬，具有清爽的薄荷味，可迅速準備，沒有任何褶邊。 薄荷小枝應該是新鮮的，沒有變質，有明亮多汁的葉子。 漿果適合任何：綠色，紅色，成熟與否。 作為防腐劑成分，使用檸檬酸，特別是如果漿果成熟和非常甜。
配料：
- 鵝莓 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 薄荷 - 5-6枝;
- 水 - 2件物品;
- 檸檬酸 - 1掐。
準備
- 鵝莓洗淨，去皮，放入鍋中，放一小片薄荷。
- 用糖和水煮糖漿。
- 倒入漿果和糖漿，蓋上，離開5小時。
- 放在火上，煮沸，煮沸，冷卻。
- 再煮沸，取出薄荷，煮沸5分鐘。
- 倒入無菌罐中，捲起來，翻過來放在毯子下緩慢冷卻。
- 存放在陰涼的地方。
multivarka中的醋栗果醬
在multivark的幫助下準備一個美味的醋栗果醬冬季 - 這不是一件麻煩的事情。 我們需要準備食物，消毒餐具，並打開蓋子烹飪。 重要的是要記住用漿果填滿碗一半的體積，煮沸過程中的果醬會強烈上升。 如果設備沒有“Jam”功能，請使用“Soup”或“Quenching”。
配料：
- 鵝莓 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤。
準備
- 將漿果洗淨，清洗乾淨，用托特勒輕輕碾碎，倒入一碗多維誇。
- 用糖睡著，留下過夜。
- 將燉肉放入“淬火”模式2小時，除去泡沫。
- 倒入一個無菌容器中，用蓋子密封，翻過來加熱以緩慢冷卻。
醋栗沒有烹飪的果醬
獼猴桃的生果醬含有最大量的有用物質，因為它沒有經過熱處理。 組成中的糖應該至少有60％，它可以作為這種方坯的防腐劑。 另一個重要的點，在磨漿果之前，你需要徹底乾燥。 將此空白存放在冰箱中。
配料：
- 鵝莓 - 2公斤;
- 糖-2,5公斤。
準備
- 漿果洗滌，乾燥，切斷所有的尾巴。
- 通過攪拌器爆破，通過篩子擦拭。
- 睡著2公斤糖，拌勻後立即分佈到岸邊，沒有足夠的2厘米的邊緣。
- 把剩下的地方加糖放到邊上，蓋上蓋子，放入冰箱。