如果您害怕在烘烤過程中烘乾魚，那麼請使用一張可靠保留所有水分和香氣的箔片。 除此之外，由於箔不允許液體，所以箔的信封中的魚可以補充各種調味汁，柑橘汁或葡萄酒。 在這種材料的食譜中，我們將學習更多關於如何在烤箱中製作鯖魚的方法。
食譜為在烤箱的箔的鯖魚
幾乎所有的魚都與古典風味的東方美食完美結合，如醬油，生薑和米酒。 我們再一次嘗試在下面的配方中證明這一點。
配料：
- 鯖魚屍體 - 620;
- 洋蔥 - 95克;
- 姜根 - 1個。 （4厘米）;
- 大蒜丁香 - 3個。
- 辣椒 - 味道;
- 一束蔥;
- 米醋 - 5毫升;
- 櫻桃西紅柿 - 240克;
- 醬油 - 35毫升。
準備
將鯖魚的屍體洗淨並沖洗乾淨，用大海鹽剁碎，用大蒜牙和辣椒揉搓。 將薑根切成小塊，並將其與洋蔥的羽毛一起放入去內臟的魚腹部。 撒上醬油和米醋的混合物。 用鋁箔覆蓋工作表面，並在洋蔥圈上放置一張幻燈片。 魚和西紅柿頂部。 用信封折疊箔片。 在烤箱裡烤好的鯖魚多少取決於魚本身的大小，但平均屠體在200度時不超過20分鐘。
在箔的鯖魚在烤箱用檸檬
如果您以前分開魚片，您可以加快魚的準備。 要做到這一點，沿著山脊傳一把刀，沿肋骨向腹腔逐漸下降，試圖抓住盡可能多的果肉。
配料：
- 鱈魚片 - 830克;
- 黃油 - 25克;
- 檸檬 - 1個;
- 大蒜丁香 - 3個。
- 白葡萄酒（幹） - 55毫升;
- 月桂葉 - 2個。
準備
豐富的季節與海鹽兩片魚片。 切開黃油並塗抹在一塊魚上。 在頂部，放置月桂葉，在它們後面蒜瓣切成花瓣。 用第二片覆蓋第一片圓角，並用雙層薄膜包裹。 不要將信封密封到最後，將葡萄酒倒入並封閉孔。
我們在烤箱中以200度的角度準備鯖魚12-15分鐘。
用烤箱中的米飯烤鯖魚
像其他任何魚一樣，鯖魚可以直接用配菜烤成箔，最後放入魚的腹部。 作為這道菜的一道配菜，我們使用簡單的米飯，我們用香料和蔬菜補充。
配料：
- 大米 - 1項;
- 香菜種子 - 1茶匙;
- 薑黃-5克;
- 洋蔥 - 75克;
- 甜椒 - 85克;
- 地面辣椒粉 - 1茶匙;
- 大蒜丁香 - 2個。
- 葡萄乾 - 55克;
- 鯖魚胡蘿蔔 - 780克。
準備
煮米飯，用薑黃和辣椒粉調味。 種子芫f油炸，在砂漿中碾磨，並加入到狗屁中。 備用蔬菜並將它們與葡萄乾混合。 將蔬菜和葡萄乾加入煮熟的米飯中，然後裝入屠體腔內。 用箔包裹魚並在190度烘烤25分鐘。
在烤箱中製備鯖魚
配料：
- 鯖魚 - 3胴體;
- 黃油 - 55克;
- 一把香菜和洋蔥綠;
- 洋蔥 - 35克;
- 檸檬汁 - 35毫升;
- 一小撮辣椒粉;
- 第戎芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜丁香 - 2個。
準備
磨碎洋蔥，切碎蔬菜和辣椒蒜瓣。 將所有準備好的成分與列表中剩餘的成分組合，並將所有物品放入魚胴體的腔體中。 用一片鋁箔包裹鯖魚，並在200度的烤箱中放置25分鐘。