像雞一樣,火雞幾乎沒有自己的味道,因此它很容易成為菜單中任何一道菜的一部分。 除此之外,鳥類的遺體也可以用來製作方便攜帶的零食和美食。 從新鮮的鳥兒,您可以在晚餐時烹製各式各樣的菜餚。 關於什麼從土耳其快速和美味的烹飪更多細節,我們會進一步說明。
快速美味的火雞三明治配方
對於第一道菜,您可以在晚餐時使用一隻鳥的遺骸。 這些三明治很快就會集結起來,很容易在午餐盒裡吃完午飯。
配料:
- 香蒜醬 - 45毫升;
- 瑞士奶酪 - 4片;
- 少量綠色菠菜;
- 烤火雞 - 90克;
- 黃油 - 15克;
- 麵包 - 4片。
準備
一方面,用香草醬油塗麵包,另一方面塗上一層薄薄的油。 在香蒜面上放菠菜,火雞和奶酪。 用麵包的後半部分覆蓋所有食物,並在乾燥良好的加熱煎鍋中煎炸。 由於薄薄的一層油,三明治會被脆皮覆蓋並變得脆脆。
土耳其的美味燉牛肉
至於全面快速美味的土耳其晚餐,其中一道熱菜可供應豐盛的燉牛肉 - 這道菜的成分和技術都很簡單。
配料:
- 土耳其 - 530克;
- 洋蔥 - 85克;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 辣椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 土豆 - 3-4塊莖;
- 醋 - 5毫升;
- 番茄( 罐裝 在果汁中) - 820毫升;
- 水235毫升;
- 少數綠色荷蘭芹。
準備
將洋蔥分成圓環並煎炸至嫩。 將土豆和土耳其塊放入洋蔥中,等到兩者都炸開後,用醋倒入所有食物,然後加入辣椒粉,加入少許鹽。 擠出大蒜,倒出番茄。 加水並放入中等溫度45-55分鐘。 配上酸奶油和歐芹。
如何從火雞烹飪美味的肉餅?
這些來自土耳其的炸肉餅可以單獨供應沙拉和裝飾物,或者用作漢堡,鋪在麵包上,澆汁和加入蔬菜。
在這些肉餅中沒有雞蛋,沒有浸泡在牛奶麵包屑中 - 味道會盡可能保持乾淨,肉餅中含有最少量的碳水化合物和最多的蛋白質。
配料:
- 洋蔥 - 45克;
- 切碎的火雞 - 730克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 伍斯特沙司醬 - 45毫升;
- 少數綠色荷蘭芹。
準備
研磨洋蔥,但不要通過絞肉機,如果它釋放太多的液體,肉餅會傳播。 大蒜,倒入,加入餡料,洋蔥和慷慨的鹽。 倒入wooster並撒上切碎的香菜。 將所有配料混合在一起後,形成任意大小的肉丸,以通常的方式為您烹製和服務。
美味的火雞湯 - 食譜
從火雞,特別是從紅肉到皮膚,你會得到驚人的沸騰肉湯,在寒冷的天氣裡溫暖和舒緩。 我們決定給一種濃厚的奶油質地濃厚的肉湯,作為肉類的添加物,可以使用廣泛使用的蔬菜和普羅旺斯草藥。
配料:
- 土豆 - 230克;
- 黃油 - 95克;
- 麵粉 - 115克;
- 來自土耳其的肉湯 - 1,7升;
- 胡蘿蔔 - 115克;
- 芹菜莖 - 3個;
- 水煮火雞 - 430克;
- 新鮮的迷迭香,鼠尾草 - 1 st。 勺子。
準備
由於肉湯已經準備好了,它只能用中火加熱並且放上馬鈴薯塊。 當土豆軟化時,用芹菜炒胡蘿蔔片。 將湯加入湯中,然後放入火雞。 放新鮮草藥,減少熱量。
用黃油炒麵粉,然後用幾個餡餅塗抹醬。 將麵粉混合物倒入湯中混合。