肉餅 是一種極好的原始菜餚，將成為您餐桌的真正裝飾，並引起客人的讚賞。 你可以用任何配菜和沙拉。 如何烹製肉餅我們現在就告訴你。
用碎肉和雞蛋的肉餅
配料：
- 豬肉末--500克;
- 燈泡 - 1個;
- 麵包 - 1片;
- 雞蛋 - 4個;
- 牛奶 - 3湯匙。 匙;
- 香料。
準備
雞蛋煮得很硬，乾淨，然後放涼。 在肉末中加入碎洋蔥並浸泡在牛奶麵包中。 用香料調味，調勻。 表格襯有箔片，用油輕輕覆蓋，並將填充物的一半鋪在均勻層上。 在中心放置煮雞蛋，蓋住剩餘的肉塊。 我們把輪盤放成橢圓形，然後將它送到預熱的烤箱約50分鐘，然後用鋁箔覆蓋一段時間。 大約10分鐘後，我們將鋁箔剝下，肉片變成棕色。
肉捲用蘑菇
配料：
- 豬肉火腿 - 600克;
- 新鮮香菇 - 450克;
- 蛋 - 1個;
- 燈泡 - 3件;
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 植物油 - 6湯匙。 匙;
- 香料;
- 新鮮的綠色 - 一堆。
準備
為了準備填充物，將洋蔥清潔並切成小立方體。 蘑菇被徹底清洗，加工和切片。 在一個深煎鍋裡，我們加熱油，我們扔準備好的蔬菜，加入鹽味和傳球直到金黃色。 現在拿起豬肉火腿，把它翻過絞肉機，把雞蛋放進去，把香料扔掉。 在桌子上鋪上食物膜，鋪上一層均勻的肉末。 我們用蘑菇填充物覆蓋頂部並將所有東西都變成緊密的捲。 在一個小容器中，將番茄醬和蛋黃醬混合。 表面塗上油，我們將肉餅鋪在裡面，用醬油塗抹整個表面。 我們把盤子送到烤箱，並在185度50分鐘的溫度下烘烤，直到形成地殼。
multivark中的肉餅
配料：
- 豬肉漿 - 800克;
- 燈泡 - 2件;
- 香料;
- 大蒜 - 2個丁香。
準備
將豬肉漿洗淨，瀝乾並輕輕打漿。 然後我們在這件作品上做縱向切口，用香料和切碎的大蒜搓它。 我們清理燈泡，切碎半圓，灑上肉。 輕輕地滾動捲筒，緊緊地擰緊，用線固定，用鋁箔包裹，並將其鋪在多層陶瓷碗中。 我們倒一點水，把節目“烘焙”，並站了1個小時。 在此之後，我們冷卻這道菜，展開並在冰箱中取出幾個小時。