你喜歡意大利面嗎？ 如果沒有，那麼也許你不知道如何美味地烹飪它們，或者不知道如何正確烹調意大利面？ 難怪意大利廚師認為意大利麵食是最美味的食物之一。
如何正確烹飪麵食？
以下關於如何煮意大利面的建議適用於海扇殼，牛角和通常的長意大利面。
- 成功烹製麵食的主要原則是足夠的水量，每100克意大利面不得少於1升。 如果水量較少，麵食會煮得更久，變得粘稠，並可能完全粘在一起。 順便問一下，你知道通心粉需要什麼樣的水嗎？ 水應該清潔，如果你使用自來水，那麼至少應該讓它站立。 通心粉應放入沸騰的水中，必要時已經是鹹水（每1升水中含10克鹽），烹飪過程中不能醃製意大利麵食。
- 什麼火煮意大利面？ 首先，在等待水沸騰時，火可能是最大的。 然後，把意大利面放在鍋裡，等待第二鍋水，鍋下的火應該減少。
- 沒有必要在烹調之前打破長通心粉。 最好放在一個平底鍋裡，稍微按壓一下伸出兩端。 麵食會逐漸軟化並徹底浸入水中。 不要用意大利面覆蓋鍋。
- 你需要多少分鐘煮意大利面？ 烹飪時間取決於意大利面的質量，因此通常在包裝上標明。 但是，如果要在烹飪結束前2-3分鐘烹製意大利面，那麼該產品是值得一試的。 你可能喜歡更強硬的意大利面。
- 不推薦意大利麵食，只需將其倒入漏勺並搖動幾次即可。 如果洗過意大利面，那麼由於溫度急劇下降，成品中維生素的含量會下降。
如何在微波爐煮通心粉？
如果您需要在微波爐中煮通心粉，那麼您還需要知道如何正確操作。
- 拿一個深玻璃容器。 那裡倒出的水比麵食多兩倍。 把水放入微波爐煮沸。
- 在沸水中放入鹽和通心粉，加1湯匙。 一勺任何植物油，這樣麵食就不會粘在一起，並將它們送回烤箱。
- 微波爐裡煮通心粉多少分鐘？ 取決於他們的班級。 牛角煮的時間比粉絲長一點。 平均而言，烹飪時間需要10分鐘，而您需要選擇自己的具體時間。 為了不會隨著時間的推移而被誤解，我們以全力烹飪牛角，而為了粉絲，力量更強大一點。
- 將通心粉倒入漏勺中並洗淨。
如何正確烹飪意大利面巢穴？
如何做麵食巢？ 當然，在平底鍋裡。 但是巢很好，你可以在他們的基礎上準備一道美味的菜餚，準備灌裝就足夠了。 因此，不僅要考慮如何烹調麵食巢，而且要考慮整個菜的食譜。
配料：
- 牛肉（豬肉） - 500克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 洋蔥 - 1個;
- 麵食巢;
- 植物油;
- 水;
- 肉湯塊
- 番茄醬;
- 奶酪;
- 香料和鹽的味道。
準備
我們將肉通過絞肉機和洋蔥和大蒜。 加入香料和鹽並充分混合。 潤滑油炸鍋，在其中放置巢穴。 在每個巢的中心，我們擺放肉末。 接下來，將水倒入煎鍋中以覆蓋意大利面，並將肉湯塊溶解在水中。 用蓋子蓋上煎鍋，用低熱烹調15-20分鐘。 排水後，留下一點底部，用番茄醬倒入麵食，撒上磨碎的奶酪，並放置在預熱的烤箱中5-10分鐘。
如何煮米飯通心粉？
如果對小麥中含有的蛋白質有過敏反應，只有他們是米飯才有通心粉。 他們的烹飪不需要額外的設備是很好的。 普通麵食的所有烹飪規則也適用於大米。 只有烹飪時間會少一些，大約5-7分鐘。