自製烤餅可以替代您最喜愛的菜餚，而不是通常的麵包片。 這些相同的玉米餅也可以作為單獨的零食使用，與各種調味汁或填充簡單的餡料一起食用。 他們在平底鍋上的克菲爾玉米餅食譜在許多廚房，因此你會選擇什麼。
在幹菲式平底鍋上開菲爾的藥丸
我們提供了一個在煎鍋裡用酸奶製作的豪華蛋糕的配方，它不含油。 由於組合物中含有蘇打水，以及酸奶和啤酒的組合，它們變得非常華麗。 只有20分鐘，可以送達桌上。
配料：
- 麵粉 - 355克;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 發酵粉 - 1/2茶匙;
- 克菲爾 - 165毫升;
- 淡啤酒 - 165毫升。
準備
該測試的基礎是列表中所有乾燥成分與一小撮鹽的混合物。 當乾基準備好時，將淡啤酒和酸奶倒入其中。 準備好稍粘的麵團，在多灰塵的工作表面上揉搓5-6分鐘，然後再休息10分鐘，將麵團分成幾塊（約8塊），將兩塊麵團稍微壓平，然後將其放在加熱的平底鍋上。 需要每邊3分鐘來確保蛋糕完全烘烤。
如何在平底鍋上的克菲爾上做酵母蛋糕？
配料：
- 麵粉 - 355克;
- 酵母-10克;
- 克菲爾 - 55毫升;
- 黃油 - 45克;
- 一小撮糖;
- 少數綠色荷蘭芹。
準備
小心地將開菲爾加熱至室溫以上的溫度。 為此，您可以使用水浴或微波爐。 向酸奶中加入糖，並使晶體溶解。 加入融化的黃油並將酵母溶液倒入過篩的麵粉中。 在開始揉麵團之前，倒入切碎的香菜，現在開始揉捏。 軟酸奶麵團工作至少10分鐘，然後用薄膜覆蓋並保持40分鐘。 接近麵團，分成所需大小的部分並在輕輕油煎的平底鍋中煎炸。
在平底鍋裡加酸奶餡
這些蛋糕更像是 餡餅 ，不僅是因為在組合物中存在填充物，而且還因為烹飪的方式，其涉及在豐富的油中烘烤。
配料：
- 新鮮青豆 - 1件;
- 黃油 - 15克;
- 克菲爾 - 45毫升;
- 麵粉 - 135克;
- 地面斑馬，姜，辣椒 - 一捏。
準備
將開菲爾和麵粉與鹽混合。 軟麵團在準備充填時留下來休息。 豌豆燙和黃油和香料混合在一起。 最終的豌豆泥與麵團一起分成幾部分。 麵團輕輕滾動，將填充物放在中心，連接邊緣並再次滾出蛋糕。 油炸一切，直到變成褐色。
與煎餅在菲菲平底鍋上煎餅
這些玉米餅的準備速度更快，更容易，主要是因為餡料沒有密封在麵團中，而是放在現成的蛋糕上。
配料：
- 全穀物麵粉 - 135克;
- 克菲爾 - 55毫升;
- 植物油 - 10毫升;
- 菠菜葉 - 2件;
- 酸奶酪 - 55克;
- 洋蔥 - 35克。
準備
將溫牛奶和黃油和鹽混合，然後將液體倒入麵粉中。 揉好麵團後，將其放在一邊並放入餡料中。 為了填充，將菠菜與切碎的洋蔥一起旋轉，直至葉片完全褪色，來自它們的液體蒸發，並且洋蔥不會變軟。 將菠菜烤和乾酪和鹽混合。
切好麵團並捲起來，然後用乾鍋煎炸。 在準備工作的中間，放在凝乳表面，將蛋糕對折。