對胃腸道工作有各種問題的人必須遵循特殊的飲食習慣。 按照其微妙之處，您不僅可以預防疾病惡化，還可以緩解常見症狀。
首先，你需要學習有關消化道疾病飲食的規則：
- 經常以小份數食用;
- 食物應該有最佳溫度 - 不要太冷或太熱;
- 菜餚應煮熟，燉或蒸;
- 餐前約1小時，建議患者至少喝一杯清水。
這些是基本規則。 接下來，考慮一下禁止食物和可以在這種飲食中食用的食物。
溫和的飲食與消化道疾病
根據這種技術，你可以吃很多食物。 這種飲食不屬於硬性和短期性的範疇。 它被設計了很長一段時間。
飲食所允許的用於胃腸道疾病的產品清單非常廣泛。 患者可以吃膳食肉類：雞肉，雞肉，牛肉，兔肉，火雞; 低脂魚片。 您可以在菜單中添加低酸度的乳製品，水果和漿果。 熟食應當經過適當的熱處理，煮熟和柔軟。 病情加重期間應排除果蔬富含 纖維 。 作為調味品，只允許那些不能引起胃粘膜刺激的人使用：
- 歐芹綠色;
- 蒔蘿;
- 孜然;
- 肉桂;
- 香蘭素。
現在讓我們來談談在胃腸道疾病中飲食所禁止的食物。 這些包括肥肉，各種煙熏製品，固體食物，含酒精飲料，濃天然咖啡，碳酸飲料以及新鮮麵包和糕點。 嚴格禁止辛辣香料，調味料和醬料。 這些包括芥末，辣椒， 大蒜 和其他。 酸漿果和水果也應該排除在外。
飲食中的胃腸道問題提供了各種菜餚的選擇廣泛：蔬菜，穀類和牛奶湯和肉湯，沒有烘烤，各種穀類食品，穀物，凝乳砂鍋，燉，蔬菜煮熟或新鮮的形式，水果布丁，vareniki。 應該注意的是，葵花籽油應該添加到已經準備好的菜中。