醋栗果凍是一種非常美味和有用的食物，它的準備速度很快。 做好準備後，您肯定會為您的客人和親戚帶來驚喜。 我們會告訴你如何從家裡的醋栗做果凍，並使其獨特和原創。
醋栗的透明果凍
配料：
- 鵝莓 - 1公斤;
- 檸檬 - 1個;
- 砂糖 - 味道;
- 水 - 1,25升。
準備
從檸檬中榨出汁液，並將醋栗準備並切成兩半。 在鍋中倒入水，加入檸檬汁並塗抹漿果。 用慢火煮20分鐘左右，然後我們拿一個篩子，用紗布覆蓋，折疊成許多層。 將熱漿果混合物放入篩中並整夜排出。 將所得的果汁倒入平底鍋中，倒入糖品嚐，並在高溫下煮沸5分鐘，然後將果凍從火中取出並立即通過細濾器過濾。 此外，我們傾倒在準備好的罐子上的美味，堵塞它們，並將它們存放在陰涼的地方。
醋栗的冬季果凍
配料：
- 鵝莓 - 2公斤;
- 黑醋栗 - 500克;
- 糖 - 1公斤;
- 水 - 1湯匙。
準備
將鵝莓和 黑醋栗 洗淨，用平底鍋堆起來，裝滿水，放在小火上蒸。 我們加熱漿果，直到他們給果汁。 之後，將平底鍋從平板上取下，放入冷水盆中冷卻。
接下來，徹底揉碎所有粉碎物，用紗布將所得物料倒入濾器中並擠出汁液。 然後我們稱重它，把它放在火上，並焊接它的原始重量的40％，不斷地攪拌和除去浮渣。 現在以1公斤果汁--1公斤糖撒糖。 所有小心混合，把果凍煮沸，煮5-10分鐘，倒入無菌乾燥的罐子裡。 留下它們直到完全冷卻2天，然後用螺帽封閉。
醋栗的果凍配方
配料：
- 鵝莓 - 700克;
- 糖 - 500克;
- 獼猴桃 - 3件;
- 添加劑含果膠zheliks - 1小袋。
準備
首先準備好所有必要的成分：將鵝莓洗淨並從腳蹬上清理乾淨，然後用獼猴桃切開皮膚。 然後，我們通過絞肉機將漿果和水果攪拌，加入糖並攪拌。 將混合物放入鍋中，煮沸，將添加劑加入果膠並稍微煮一會兒，直至濃稠。 之後，將果凍倒入罐中並放入冰箱。