水果果凍是一種天然而美味的產品，它可以在炎熱的夏季為你降溫，在冬天會以明亮的色彩亮起來。 煮天然果凍一點也不困難，要獨立確信。
如何煮果凍？
配料：
- 芒果汁 - 500毫升;
- 蔓越莓汁 - 500毫升;
- 明膠 - 9茶匙;
- 橙子 - 12件;
- 草莓 - 125克;
- 藍莓 - 140克。
準備
在製作果凍之前，將200毫升的每種果汁分別加熱。 在預熱的果汁中，溶解明膠粉末，將它們均勻分佈在兩個容器之間。 一旦明膠晶體溶解，用剩餘的果汁稀釋果凍混合物。
橘子切成兩半，從中擠出汁液。 將來， 橙汁可以簡單地喝或者也可以用來製作果凍。 剩餘的果肉與皮膚分離，盡量不要損害後者。 在橘皮的杯子裡鋪上切好的漿果，並用熟果凍填滿。 將水果和漿果果凍放入冰箱冷卻3-4小時。
牛奶和水果果凍
配料：
- 水 - 2升;
- 瓊脂 - 30克;
- 糖 - 半個世紀;
- 堅果或牛奶 - 1 1/2項;
- 杏仁提取物 - 2湯匙。 匙;
- 水果和漿果的選擇。
準備
在一個鍋裡煮沸水和釀造瓊脂。 在得到的溶液中加入糖並攪拌至溶解。 加入牛奶和杏仁提取物。 我們將果凍倒入模具並放入冰箱。
在這個階段，我們可以立即將果實和漿果添加到果凍本身，並且我們可以將完成的果凍切成立方體，並且在用楓糖漿澆灌甜點後，與已經在軟果或克列曼克（kremanke）中的水果片混合。
如果需要，你可以用酸奶製作果凍。 半杯用牛奶稀釋的酸奶油足以製成一種雪白的奶油甜點。
來自水果泥的果凍
配料：
- 芒果-1公斤;
- 糖 - 120克;
- 1酸橙汁;
- 瓊脂 - 7克。
準備
將芒果去皮去皮，將肉切成大片並放入攪拌器碗中。 我們用芒果糖睡著，然後揉搓直至均勻。 瓊脂溶於水並煮沸（但不煮沸！）。 將芒果泥和青檸汁加入瓊脂溶液中。 將所得混合物倒入容器中或倒入模子中，然後放入冰箱中直至其完全固化。 家裡的果凍已經準備好了！
配有明膠和香檳的水果果凍配方
配料：
- 藍莓 - 2把;
- 覆盆子 - 2把;
- 糖 - 60克;
- 香檳 - 600毫升;
- 明膠葉 - 4片;
- 薄荷葉 - 用於歸檔。
準備
選擇的形式（他們可以是簡單的杯子或kremanki）充滿漿果混合約一半或三分之二。 我們把表格放在冰箱裡，同時我們會照顧果凍。 明膠葉
當果凍凍結時，需要將模具浸入熱水中幾秒鐘，然後將模具的內容物變成平盤，並用薄荷葉裝飾甜點。
用酒精製備果凍不需要太多的努力，但這樣的菜對客人有什麼印象。