對土豆,通心粉和麥片 - 烤豬肉可以補充任何菜餚,不管它的烹飪方式如何。 感謝我們的食譜,保存肉多汁,並提供豐富的口感。
亞洲風味的美味烤豬肉
傳統上,嫩嫩的豬排和甜味以及清爽的調味料相結合,適合亞洲菜餚。 根據這個配方烤豬肉不會是一個例外。
配料:
- 芝麻油 - 15毫升;
- 植物油 - 15毫升;
- 豬肉片 - 280克;
- 甜椒(紅色和黃色) - 2個;
- 澱粉-5克;
- 醬油 - 20毫升;
- 1酸橙汁;
- 辣椒 - 味道;
- 蜂蜜 - 7克。
準備
在準備烤豬肉之前,必須將魚片本身切成條狀,並用大量的熱油煎焦。 與肉同時,將類似切碎的甜椒放在煎鍋上。 6分鐘後,將醬油與澱粉混合,使其沒有結塊,然後將混合物倒入肉中。 加入碎辣椒和蜂蜜,攪拌。 釉不燒,此外它是值得倒入6湯匙水或肉湯。 將肉和釉料徹底混合,並用米飯或麵條烤製。
如果您想在multivark中烹飪烤豬肉,請在整個烹飪過程中使用“煎炸”或“烘焙”模式。
烤豬肉配酸奶油
如果你從脂肪中拯救豬肉,你會得到一種非常低熱量的產品,這種產品可以做得更有營養,同時還有一種基於酸奶油和奶油的脂肪醬。 對於那些不怕額外卡路里的人。
配料:
- 小麥粉 - 20克;
- 豬排 - 200克;
- 肉湯 - 60毫升;
- 脂肪乳霜 - 150毫升;
- 酸奶油 - 60克。
準備
將骨與骨頭分開並切成條狀。 在高熱的情況下將油炸至無油或少量,直到豬肉全部抓住,但沒有完全準備好。 將炸好的肉加入盤子中,並在煎鍋中加入麵粉,並加入融化的脂肪和肉汁。 將麵粉煎半分鐘,以保存未來的調味汁,使其具有明顯的“粉狀”味道。 將麵粉用肉湯填入煎鍋中,混合使其沒有硬塊,調味並加入奶油和酸奶油。 當調味汁變稠時,將肉放入其中並使其充分。 煎鍋內的豬肉通常用土豆泥慷慨地撒上草藥。
烤豬肉配蔬菜
什錦蔬菜炒豬里脊肉 - 這道菜比以前的熱量要少得多。 在這個食譜中,我們只在蔬菜汁中加入蘋果醋和高溫烹製肉。
配料:
- 豬里脊肉 - 250克;
- 孜然 - 2克;
- 橄欖油 - 18毫升;
- 紫洋蔥 - 50克;
- 甜椒(黃色和紅色) - 2個;
- 辣椒 - 味道;
- 番茄(中等大小) - 1件;
- 蘋果醋 - 15毫升;
- 香菜綠色。
準備
我們用稻草把里脊剪下來品嚐,然後離開10分鐘,同時我們負責蔬菜的準備工作。 我們用吸管,西紅柿 - 半環和紫洋蔥 - 環切辣椒。 在溫熱油炸蔬菜加黃油,小茴香和辣椒。 對於風味,您還可以添加通過新聞界的蒜瓣。 一旦辣椒達到半熟,可以在蔬菜中加豬肉,用蘋果醋倒入,然後用高溫烤製。
烤好後,應該撒上新鮮的香草。