豬肉“以皇家方式”

如果通常的豬肉菜餚有點吃飽,你可以參考一個非平凡的食譜,並以“皇家方式”烹調豬肉,我們會告訴你它是如何完成的。

“以皇家方式製作豬肉”的基本思路如下:在“大衣”下烘烤平坦的豬肉片。 “外套”的產品可以選擇不同的國家和地區風格和組合,你可以肯定地說,你需要磨碎的硬奶酪,將肉和“皮大衣”層粘在一起。 還有更多:烤前豬肉應稍加醃製,例如在蒜汁和香料中。

豬肉用烤箱“以皇家方式”烤土豆,蘑菇和西紅柿

配料:

準備

切碎的肉稍加毆打和醃製,與混合的碎香料混合。 至少留40分鐘或多一點。 我們把洋蔥切成小塊,蘑菇 - 稍大一些。 讓我們用黃油煎鍋烹調洋蔥蘑菇醬。 首先,輕輕炒洋蔥,然後加入蘑菇,混合和燉20分鐘。

“制服”的土豆幾乎準備就緒(在12-15分鐘內),排水,土豆去皮,三個放在一個大的刨絲器上。

我們鋪在塗油的烤盤上,撒上各顆磨碎的奶酪。 從上面我們一塊一塊地加一塊洋蔥蘑菇香腸。 再次撒上一點奶酪。 下一層鋪上一塊磨碎的土豆,再撒上奶酪,放入薄薄的西紅柿。 在烤箱中烤約40-60分鐘(最佳溫度約為200°C)。 當豬肉準備好後,用磨碎的奶酪輕輕撒上每一塊,用綠色裝飾。

用乾白麵包切片,清淡的醬汁(例如大蒜 - 芥末 - 檸檬)和白色或粉紅色的餐酒。

豬肉“皇家” - 替代食譜

配料:

準備

將豬肉略加毆打並在混合新鮮石榴汁和熱紅辣椒並加入切碎的大蒜中醃製1小時。

用餐巾擦乾並擦乾肉,以免留下任何大蒜(否則會燃燒)。 塗抹在烤盤上的肉塊,塗油。 在每片上面輕輕撒上均勻磨碎的奶酪。 接下來,放上香蕉片,再撒上芝士,再下一層 - 菠蘿片。 從上面 - 我們再次倒入一層磨碎的奶酪和美味的橄欖片。 在烤箱中烘烤40-60分鐘,溫度約200°C,用綠色裝飾。 我們提供融合水果沙拉(水果+酸奶不加糖,可能是切碎的堅果),奶油沙司或水果酸甜(例如橙子和獼猴桃)。 您可以品嚐濃烈的特殊葡萄酒,馬德拉葡萄酒,雪利酒白色或粉紅色苦艾酒,水果白蘭地。