自己的果汁中的藍莓

藍莓 是冬季最好的準備,特別是如果你或你的家人經常感冒患上感冒。 天然維生素一套藍莓汁將不僅僅取代任何購買的多種維生素複合物。 除其他外,藍莓不僅有用,而且令人難以置信的美味。 幾杯越桔小方坯將在正確的時間來喝一杯晚茶。

藍莓汁的配方

在你自己的果汁中越橘越桔的最簡單和基本的配方不需要你有一克糖。 用這個食譜烹飪很簡單,結果保證驚喜。

此外,這種方法可以讓你最大限度地發揮藍莓漿果的好處。 唯一的條件將是使用一個完整,健康,而不是爛藍莓。

所以,我們首先沖洗並小心地將所有可用的漿果乾燥。 然後繼續烹飪。 如果你要在自己的果汁中購買大量的藍莓過冬,那麼請清洗乾燥罐頭罐頭。 對於一次性準備,一個小乾淨的罐子就足夠了,其餘的漿果應該用平底鍋煮熟。

如果你用罐子做飯,然後把它們放在水浴中,把鍋放在火上。 將漿果灑在容器中,但不是一次全部,因為我們將倒入新鮮的藍莓,因為汁液是從已被熱處理的果汁中提取的。 第一批漿果沉澱後,撒上新的,重複一遍,直到罐裝滿或漿果結束。 在那之後,它仍然只是用無菌蓋子滾動瓶子,留下來儲存並根據需要使用。

藍莓在冬天自己的果汁

這種方法的藍莓製備方案與之前的方法相似,但是這次在漿果沸騰期間,我們添加糖,同時將蓋子消毒。

銀行經過徹底清洗,乾燥並放在水浴上。 漿果也是我的和乾的。 在浴缸的銀行灑上漿果,每個上面放一湯匙糖。 用蓋子蓋上罐子,但不要滾動,並且將越桔煮熟,直到它沉澱下來,並被自己的果汁覆蓋。 接下來,倒入新鮮漿果,就像我們在前面的食譜中所做的那樣,再次蓋上蓋子。 瓶子裝滿果汁後,捲起蓋子,並將藍莓放在陰涼的地方存放。

在自己的果汁裡收穫藍莓

有可能以更常規和非常明顯的方式製備藍莓:感謝初步純化。 所以,我們把漿果洗淨,乾燥並從果皮上剝下,放入木桶中, 罐子或搪瓷盆,總之,任何不會與漿果汁酸反應的菜餚。 我們拿杵或榨土豆,並開始在泥漿中揉搓藍莓。 為了更均勻的淨化,可以將糖加入漿果中,它將用作研磨劑。 所以,將新鮮漿果倒入已經碾碎的,並逐漸延伸它們,我們可以在自己的果汁中獲得藍莓的全部能力。 它仍然是消毒混合物。 要做到這一點,用一個烹飪溫度計將一個藍莓容器著火,將漿果加熱到90℃ 當漿果達到要求的溫度時,我們把罐子消毒。 這可以成對進行,也可以在烤箱或微波爐中完成(不要忘記封面!)。 將熟藍莓倒入無菌容器中,並用蓋子捲起。