許多人喜歡在冰箱裡收割草。 下面我們將分享如何以各種方式凍結羅勒冬季的建議，並且您可以從中選擇最適合的。
如何在冬季凍結羅勒？
如果你想知道是否有可能在冬天凍結新鮮的羅勒，那麼答案是絕對的 - 絕對是的。 最主要的是選擇一種合適的方法，不僅能夠保存葉子的味道和香氣，還能夠保存它們的顏色。 收穫羅勒最流行的方法是完全凍結。 在放入冷凍櫃之前，將葉子在沸水中燙漂，迅速倒入篩中並浸入冰水中。 冷凍的葉子經過仔細的干燥，分佈在烤盤上，盡量不要攤開，然後送到冷凍室。
由於初步燙燙，羅勒保持其顏色更好，在儲存過程中不會被棕色污漬覆蓋。
如果用專用包裝將其冷凍，羅勒可以保留其顏色，不需預先熱燙。 幾乎在任何超市都可以找到用於鎖定帶鎖產品的包裝。 將洗過的和乾燥的葉子放在裡面就足夠了，從包裝中擠出盡可能多的空氣，並將鎖定好。
如何在冰箱裡冷凍家裡的羅勒？
由於油不會在冰櫃中硬化，所以其中的葉子製劑可以非常有用地將湯，醬汁和麵食加入湯中。 如有必要，只需用勺子選擇一點點混合物，並在正確關閉後將容器放回冷凍室。
用小刀或攪拌器將葉片切碎，然後與橄欖油混合，倒入密封罐或容器中。
如何凍結羅勒冬季？
對於湯， 醬汁和蔬菜燉肉，羅勒葉的冰塊非常好。 新鮮的羅勒清洗得足夠好，捲成一個管，切碎。 新鮮蔬菜條分佈在冰塊中並充滿水或肉湯。 完成冷凍後，可將冰塊倒入密封袋中並按要求存放。