黑醋栗果凍般的果醬以其驚人的味道和令人愉悅的柔軟質感而著稱。 為了滿足這種甜味，大人和小孩都不會拒絕，用勺子用勺子舀茶匙或塗上一片脆皮烤麵包或麵包和黃油。
如何從黑醋栗中煮果凍般的果醬？
從黑醋栗製備果醬可以利用這種漿果的自然特性，有助於正確的熱處理，使工件變稠或添加凝膠成分。 任何方式都是以自己的方式很好，如果遵守某些規則，可以在實踐中輕鬆實施。
- 加入葡萄乾後，只留下好的漿果，去掉花梗，洗乾淨。
- 根據配方將漿果塊與糖漿或糖混合，煮沸固定時間，必要時加入膠凝劑，其他漿果或水果。
- 為了儲存，黑醋栗果凍般的果醬在無菌乾燥罐中封閉。 將熱密封容器倒置，包裹並在冷卻前自行消毒。
黑醋栗果凍般的果醬“Pyatiminutka”
按照以下配方烹製，只需從漿果，水和糖製備 五分鐘長的黑醋栗 果凍，而不需要添加其他添加劑。 獲得漿果中所含果膠中所需美味質地的秘密，它在特定比例的成分和定期烹飪下體現其性質。
配料：
- 黑醋栗 - 2.5杯;
- 糖--3.5杯;
- 水 - 1杯。
準備
- 加熱水煮沸，奠定漿果。
- 將容器內容物重新煮沸後，倒入糖，煮沸煮熟5分鐘。
- 從無菌容器上的黑醋栗中溢出果凍狀果醬，密封包裝。
黑醋栗果凍與明膠 - 食譜
更厚的可以用黑醋栗和明膠製作果凍。 在這種情況下，可以通過減少糖的含量來降低美味的甜味。 漿果全部使用，以任何可用的方式磨碎，或者通過篩子除去穀物和果皮的混合物。
配料：
- 黑醋栗 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 明膠 - 30g;
- 檸檬汁 - 1,5-2 st。 匙;
- 水 - 2杯。
準備
- 醋栗與檸檬汁和糖混合，離開3小時。
- 將水加入鋼坯，將容器放在爐子上並在攪拌下將其加熱至沸騰。
- 煮漿狀物質10-15分鐘，加入乾明膠，不斷干擾工件，不允許沸騰，直到厚。
- 採集粘性結構後，將黑醋栗的凝膠狀果醬在無菌罐中密封過冬。
黑醋栗果醬與黃鰭金槍魚
用黑醋栗製作美味果凍果醬的另一種可行方法是向該種子添加一包膠凝糖。 配方是用最少量的水來完成的，因為它的美味是最飽和和芳香的。 可以調整工件的甜味來調味。
配料：
- 黑醋栗 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 水 - 150毫升;
- zheliks - 1包。
準備
- 漿果充滿水，並允許坐2分鐘。
- 三分之二的醋栗總量用攪拌器研磨，通過篩子研磨直到獲得泥，將其加入到整個漿果中。
- 將漿果塊煮沸，煮沸3-4分鐘，冷卻。
- 將食物與zhelkficsom混合，加熱至沸騰，倒入糖並攪拌3-5分鐘。
- 他們在黑色的醋栗上鋪上厚厚的果醬，放在無菌的罐子裡，用軟木塞包起來。
黑醋栗果凍與橙色
特別精緻的口感獲得果凍般的果醬，由黑醋栗釀製而成，加入果汁和橙皮。 配方中缺少水分和小比例的糖會使糖果飽和而不甜，與許多其他類似物一樣，都是通過其他技術進行焊接。
配料：
- 黑醋栗 - 1公斤;
- 糖 - 300克;
- 水 - 150毫升;
- 橙 - 1個。
準備
- 將乾淨的漿果和醋栗混合在盛有糖的平底鍋中，幾個小時後放在盤子上。
- 將小方坯煮沸10分鐘後煮沸，加入果汁和橙皮。
- 再用5分鐘煮成黑醋栗果醬，倒入罐中，密封包裝，直至冷卻。
紅色和黑醋栗果凍 - 食譜
有害的味道和令人驚訝的香氣會使 紅色和黑色的黑醋栗 變成 果凍 。 可以準備美味佳餚，沒有不必要的麻煩，只需在攪拌機或絞肉機中切碎，用糖將其煮沸即可。 然而，如果地面和稍微變暖的漿果質量通過篩子再循環或用紗布擠壓，則會變得更溫和和悅人的甜食。
配料：
- 黑醋栗 - 1公斤;
- 紅醋栗 - 1公斤;
- 糖 - 2公斤。
準備
- 黑色和紅醋栗用攪拌器打孔並略微加熱，但不要煮沸。
- 通過篩子擦漿果塊或將其擠入紗布中。
- 將所得的泥加熱至沸騰，煮沸5分鐘，加入糖並煮沸直至晶體溶解。
- 將 黑色和紅色葡萄乾 的果凍狀 果醬 放在無菌容器，軟木塞和包裝上。
黑醋栗和覆盆子的果凍
冬季加入覆盆子，為黑醋栗果凍做好準備，結果令您驚喜不已，兩種漿果的和諧結合讓您驚喜不已。 對鋼坯進行最小化的熱處理將有助於獲得具有新鮮漿果風味的美味維生素美食。
配料：
- 黑醋栗 - 1公斤;
- 覆盆子 - 1公斤;
- 糖 - 1.7公斤。
準備
- 黑醋栗覆盆子用石膏或攪拌器搗碎，並將漿果塊放在爐子上。
- 將瓶坯加熱煮沸，加入糖，煮沸甜味，直至晶體溶解並立即倒入無菌容器中。
- 封蓋容器，在冷卻前包裝。
多元化的黑醋栗果凍
美味的黑醋栗果醬，質地厚實和果凍，可以在多種烹飪設備的幫助下烹飪。 如果工件中的穀物和皮膚不會影響您的健康，則可以在煮沸內容物之後向碗中加入糖並繼續熱處理直至獲得所需的甜度密度，從而省略揉搓漿果塊的階段。
配料：
- 黑醋栗 - 1公斤;
- 水 - 2/3杯;
- 糖 - 0.5公斤。
準備
- 漿果通過粉碎揉捏，放入碗中，倒入水中，並在“燉”上加熱內容物10分鐘。
- 通過篩子擦漿果塊，將土豆泥返回到組播機，倒入糖，並繼續該程序，打開蓋子20分鐘。
- 將乾燥的無菌罐子，軟木塞，包裹好的果凍放好。
黑醋栗汁果凍
黑醋栗原創和異常的果醬可根據以下配方烹製。 它由新鮮榨出的香草和肉桂漿果汁製成。 作為香料天然香草豆莢和肉桂棒使用起來很方便，在將罐頭放入罐中之前，您需要將其提取出來。
配料：
- 黑醋栗 - 1公斤;
- 肉桂和香草 - 品嚐;
- 糖 - 500-600克。
準備
- 從漿果擠出果汁，測量它的數量和加入肉桂和香草加熱。
- 煮5分鐘的漿果基地，加入相同體積的糖，混合和煮沸，直到晶體溶解，軟木塞，包裝。
黑醋栗果凍沒有做飯
許多人不止一次通過絞肉機從黑醋栗中製備出有用而美味的果醬 ，其中漿果塊與糖混合併被包裝以存儲在罐中。 這個配方有所改進，並可讓您獲得簡單的動作開胃和脆弱的果凍而不會混入硬質夾雜物。
配料：
- 黑醋栗 - 1公斤;
- 糖 - 1.5公斤。
準備
- 黑醋栗通過耐熱揉搓，微波爐或火爐上的溫度相當高，達到60度。
- 通過篩子磨漿果，測量土豆泥的數量，並添加一個半糖部分。
- 經常攪拌，讓漿果團塊保持數小時，以使晶體溶解。
- 將無菌容器中的甜味傳播到冰箱中儲存。